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羊の繁殖は、ラホフ地域の住民の古代の伝統的な職業です。彼らは羊の助けを借りて観光客をラホフ地域に引き付けたいと思っています。
現在、これを採用した人はそれほど多くありませんが、非常に有望な技術です。彼らの仕事の愛好家のおかげで、羊飼育はトランスカルパチアの主要な農業ツーリズムのハイライトの1つになるチャンスを得ました。
羊飼いの仕事は簡単ではありません。朝の4時に始まります。 300頭以上の羊の平均的な群れ。彼らは午前中に搾乳されます。その後、羊飼いのグループが分割されます。半分は羊のいる牧草地で育ちます。
残りは残り、羊のチーズを調理します。営業日は夜遅くまで続きます。谷の羊飼いの最もひどい敵はオオカミです。時々、群れを守って一晩中起きている必要があります。
Ilya Petryukは、ラホフ地域で最大の群れの1人の所有者です。その男は羊飼育の発達が観光客を引き付けるのを助けるであろうと確信しています。彼によると、彼らはすでにトランスカルパチアの羊の飼育に興味を持っています。観光客は端に利益をもたらします。地元の人は、観光客だけが望む製品全体を購入することはできません。
ラホフRSAにおける羊飼育の発展に大きな期待。群れの飼い主が次に進むのを助ける準備ができました。最近、伝統的なカルパティアハイランドチーズの生産者の協会が地域で結成され、地域全体のチーズ生産者が集まりました。
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