ここ数年、夏に小さな種子から大型の商品用球根に育つバンバーガーのタマネギは、園芸家の間で非常に人気があります。この記事では、バンバーガーの品種とは何か、春と冬の植栽時に適切に栽培する方法、および害虫や病気から野菜を保護する方法について検討します。
重要! 経験豊富な野菜栽培者は、従来のはさみを使用して地面に玉ねぎセットを植える前に、球根の首を切ることをお勧めします。この農業技術は、問題なく球根の葉を発芽させるのに役立ちます。
品種の説明と特徴
タマネギはネギ科に属し、食用球根を生産するために栽培されている草本植物です。ジューシーなタマネギの葉も消費されます。これは2年前の植物で、栽培の最初の年に小さな球根(播種)が成長し、翌年に植えられます。母球根は花序のある矢を放ちます。これは後に黒く小さな種子を形成します。バンバーガーは、播種から育てられた中期初期のオランダの品種です。彼は栽培条件の素朴さと優れた味のために、私たちの国の庭師の認識を獲得しました。細長い球形です。成玉ねぎの直径と長さは約10 cm、平均重量は80 gで、玉ねぎの形をしたり、サラダやバーベキューを作るのに便利です。真っ白なジューシーな果肉の球根。黄褐色の殻で覆われています。
知ってる? タマネギは、特定の種類の癌の治療に役立つ強力な抗酸化作用を持つフラボノイドが豊富です。また、野菜に含まれる物質は、白内障や心血管疾患の治療において体に有益な効果をもたらします。
長所と短所
この品種の創始者は、バンバーガーの球根が春までほとんどジューシーさと味わいを失うことなく生き残ることを約束します。
- 多様性の良い面:
- マイルドな味わいのジューシーな果肉があります。
- 実質的に撃たない。
- さまざまな気候帯での栽培に適しています。
- 高い保管品質を持っています。
- タマネギのハエ、アザミウマ、うどんこ病や底腐病などの病気に対して優れた耐性があります。
- 長期保存後も味わいは失われません。
- さまざまな短所:
- 刺激性および刺激性のにおい;
- 乾いた殻は、保管中に球根を振りかける傾向があります。
最適な成長時間
タマネギは中くらいの早さであり、完全なタマネギの開発期間は長いプロセスであるため、それらはその着陸で遅れることはなく、早く保持しようとします。ただし、タマネギを寒冷地に植えることはお勧めできません。これにより、種子の矢が放たれる可能性があります。中央のレーンでは、最適な春の着陸日は4月中旬です。バンバーガーは、秋の始まり、冬が始まる直前に土壌に植えることもできます。秋の植え付けの日付は、球根が発芽する時間がないように選択されます。この期間は通常、10月の30年頃に始まります。
家で育つ方法
この作物を栽培するときは、輪作を観察する必要があり、今後3〜4年間同じ場所に球根を植えないでください。タマネギの床に有害な病原菌や害虫が現れる可能性を減らすためには、輪作の順守が必要です。
タマネギの良い前駆体は、エンドウ、大豆、ビート、キャベツ、または作物であり、雑草のない土壌を残しています。タマネギは、特に苗の発生時に、雑草に非常に敏感であるため、これに注意する必要があります。
重要! 野菜栽培者は、タマネギとニンジンを組み合わせて植え、ニンジンとタマネギを3列に交互に植えることを推奨しています。成長期には、揮発性のニンジンが隣の植物からタマネギのフライを追い払い、タマネギの匂いがニンジンのフライからニンジンの植え付けを隠します。
成長する条件
作物栽培の最終結果は、土壌に材料を植えるタイミング、肥料、周囲温度、空気、土壌湿度など、多くの要因の影響を受けます。
土壌と肥料
この文化は、光が浸透し、肥沃な土壌でよく発達します。土壌のもろい構造は、種子の発芽とタマネギの根系の適切な発達に好ましい条件を作り出します。この培養は土壌の酸性化に非常に敏感であるため、栽培は非常に酸性またはアルカリ性の地域で開始しないでください。無機質土壌の適切なpHは6.5〜7、泥炭土壌の5.5〜6.5です。
酸性化地域での栽培中に発生する無秩序なpHの症状:抑制された植物の成長、黄色い先端の小さな明るい緑の葉。この野菜にとって、タマネギのベッドが置かれている場所では、水の停滞がなく、それが球根の底を腐敗させないことが非常に重要です。低地ではなく、風によく吹かれる小さな丘の上にあるベッドの場所に場所を選択することをお勧めします。タマネギは砂質土壌で心地よく、自然に有機物でプレシーズンされています。肥料としては、よく腐った牛糞が適しています。タマネギのベッドを新鮮な肥料で肥沃にすることは推奨されません。これは、成長期に野菜の腐敗を引き起こすためです。
春の耕作または掘り起こしの後、庭のベッドにはミネラル肥料を与えることができます。掘削された土の表面に散らばり、すくいで浅い地面に埋められます。栄養素の浅い取り込みは、球根の根が6 cm以下であり、栄養のより深い層にある根まで成長しないという事実によるものです。
知ってる? タマネギをスライスするときに泣かないために、経験のある主婦はその前に冷凍庫で野菜を15分間保持することをお勧めします。
セットの準備
バンバーガー品種の種子セットを購入したら、それを暖かい、換気の良い部屋で聴くために広げることをお勧めします。この手順は、電球内部の腐敗を防ぐために設定する必要があります。リスニングの期間は2〜3週間です。このときの最適温度は+20〜+22°Cです。庭仕事の前日、種子を加熱します。
これは文化の発砲を妨害するための非常に重要な農業技術であり、それは緑の葉の急速な発芽と底の根の成長に貢献します。さらに、熱処理とそれに続く消毒の後、おそらく植栽材料の表面にある真菌病の胞子が破壊されます。
植え付けタマネギを長時間温める方法:
- 播種量に応じて、適切な容量を選択し、球根を配置します。
- 水は+35〜+40°Cの温度に加熱され、その後、熱い液体が注がれ、容器が蓋で閉じられます。
- ウォームアップ時間を延長するには、コンテナーを(古いブランケット、格子縞で)しっかりと包み、この位置に5〜6時間置いておきます。
- この時間の終わりに、植栽材料は植栽の準備ができています。
急速温暖化セフカを行う方法:
- 植栽材料を適切な容量のバケツまたはパンに入れ、その後、熱湯(+35 ... + 40°C)を注ぎ、蓋の下に15分間置きます。
- 15分後、熱湯を流し、小さな玉ねぎに冷水を注ぎます。この後、タマネギは植え付けの準備ができていますが、必要に応じて、成長促進剤(Rost-1、Gumisol)または任意の液体ミネラルコンプレックスでさらに15分の処理を行うことができます。
知ってる? タマネギの細胞には硫黄ベースの化学物質が含まれており、人の目と鼻の粘膜を刺激します。ホステスがタマネギをスライスすると、この物質が放出されて化学反応を引き起こし、目に痛みを伴い、涙を引き起こします。
購入した植栽材料が健康であることを庭師が確信していない場合は、マンガンと水の濃いピンクの溶液で苗を処理するのが最も合理的です。有効な消毒液を得るために、約1 gの過マンガン酸カリウムを1リットルの冷水に加え、完全に溶解するまで液体中で混合します。 Sevcはマンガンの消毒液に30分間浸されます。
水と硫酸銅の溶液も消毒剤として使用できます。これを行うには、硫酸銅3 gを水1リットルに加え、完全に溶解するまで攪拌します。 Sevcは、硫酸銅の溶液に20〜40分間浸され、その後、洗浄せずに地面に植えられます。
着陸テクニック
すべての庭師が播種が冬の前に植えることができるかどうかを知っているわけではありません。さらに、そのような植え付けは、植物栽培者への春の負荷を大幅に減らすことが可能です。
タマネギバンバーガーは2つの用語で植えられます。
- 冬の植栽材料の上陸と;
- 春着陸セフカ。
冬の着陸:
- 植え付けに最適な時期は、最初のマイナス気温の数週間前の晩秋です。通常、この期間は10月の後半に始まります。冬の前にタマネギの植え付けを早すぎて(9月または10月の初めに)開始することは受け入れられません。植え付けが早いと球根が成長し始め、冬の耐性が大幅に低下するためです。霜が長引くと、発芽した球根が凍結することがあります。
- 冬の植え付けは、春の植え付けと同じように(有機物で味付け、掘り起こして)庭の床を準備しますが、球根の下の溝は春の植え付けよりも少し深く作られています。
- 地面に越冬する植栽材料は、霜から温暖化土壌の層を確実に覆う必要があります。植栽の溝の深さは8〜10 cmが推奨されます。列の球根間の距離は約10 cm、列間の距離は25〜30 cmです。列の間隔は、園芸を栽培するときに鋭い庭の道具が植生植物に損傷を与えないようなものでなければなりません。
- 着実に霜が降りるとすぐに、マルチの厚い層がベッドの上に置かれ、球根が植えられて植栽を暖めます。マルチとして、干し草、わら、落ち葉、おがくずを使用できます。厚さが10〜15 cmのマルチの層をお勧めします。厚いシェルターを使用すると、解凍時に植物が暖かくなります。
- 雪が溶けるとすぐに、根おおい層はすぐに庭から取り除かれます。冬の通常のコースでは、マルチは3月の20年間に収穫されます。激しい霜が遅れると、マルチが終了するまでマルチが残ります。
- タマネギのあるベッドの土が乾いた後、最初のほぐしを行う必要があります。これは非常に重要なイベントであり、冬の間に固まった土壌を膨らませ、土壌を酸素で飽和させることができます。ほぐすと、地面からタマネギの羽が現れます。それ以上のケアはネギのケアと同じです。
春の植栽:
- 彼らは雪が降って地面が十分に暖まるとすぐにタマネギのベッドを準備し始めます。北部地域では、この時期はおよそ4月の20年頃、南部地域で-3月中旬に始まります。ベッドの土壌は、1m²あたり10 kgのよく腐った牛糞の割合で有機物で覆われています。新鮮な鳥の糞を使用する場合は、窒素含有量がはるかに高いため、必要な量ははるかに少なく(1m²あたり200 g)、この肥料による土壌の飽和は球根に火傷を引き起こす可能性があります。
- 次に、彼らは庭のベッドを掘り、深さを掘ります-シャベルの約半分。掘削された大地は熊手で水平にされ、ベッドの表面は側道に向かってわずかに傾斜しています。土壌表面のこの形成は、重い堆積物が基礎ゾーンに停滞することを可能にせず、過剰な水分がトラックに流れます。完成したベッドにはマークが付けられ、植えられたひげが保持されます。植栽の溝の深さは、球根のサイズに応じて、3〜5 cmです。球根(種子)の最適なサイズは1 cmから2 cmです。小さい球根は成長期に乾燥する可能性があり、大きい球根の使用は不利益です。
- 植え付けの30分前に、溝は計算から十分に水をまかれています:溝の長さ1メートルあたり1リットルの水。冬の前に植えるときの列の間隔は、25〜30 cmです。植物間の列の距離は10 cmです。この距離は、成体のバンバーガー球根がほぼ同じ直径であり、成長する植物には成長の余地が必要であるためです。
ケアルール
植物は成長期全体を通して適切に世話をする必要があります:ゆるめる、摂食する、病気や害虫から保護する、そして水。栽培された作物の量と質を決定するのは適切な注意です。
重要! タマネギに水をやるために井戸から直接水を取ることは望ましくありません。それは、その温度が低すぎて球根の腐敗を引き起こす可能性があるためです。灌漑用水は落ち着いて気温まで温まるはずなので、最も成功した選択肢は、大きな庭の樽で水を加熱することです。
散水料金
植栽は必要に応じて水をやるべきです。植物が灌漑を必要とするかどうかを決定することは非常に簡単です:深さ10 cmのベッドの土壌が乾燥して崩れている場合-散水が必要です、この深さの土壌がまだ湿っている場合-灌漑は数日間延期できます。給湯は、昼食の熱が始まる前の朝に行われます。夕方、タマネギに水をやることは、日没前に乾く時間がないため望ましくありません。また、葉に水滴をつけると、さまざまな真菌性疾患が発生しやすくなります。バンバーガーは栽培の最初の月に豊富な灌漑を必要とし、少し後、灌漑の頻度が大幅に減少します。予想される収穫の約2週間前-土壌水分は完全に停止します。
土壌栽培と除草
植栽の手入れは、適時の緩みと除草にあります。フィールドは雑草で詰まっているので、それらは10-12日ごとまたはより頻繁に実行する必要があります。土をゆるめることで、通路の土を雑草から守り、軽さと透水性を与えることができます。列間隔の各栽培の後、植物は著しく成長します。手作業による除草には、適切な幅のブレードを備えた従来のチョッパーまたは中型の平面カッターを使用できます。タマネギをたくさん栽培し、成長期に広い畑を占領する場合は、植栽材料を植えるときに列の間隔を大幅に広げることをお勧めします。それは土地を耕作する技術(耕運機、トラクター)に対応している必要があります。
トップドレッシング
植物に4枚の成葉が出現した段階で、球根に窒素を供給できます。これには、灌漑用に水で希釈した顆粒に含まれる窒素や、発酵イラクサの注入や鶏の糞などの液体有機肥料を使用できます。
重要! 鶏糞は非常に濃厚で濃縮された肥料であるため、最初に1週間主張する必要があります(半分のバケツと半分のバケツの水)、その後は希釈状態でのみ使用する必要があります(1:20)。
病気と害虫
タマネギの培養は、多くの真菌性、ウイルス性、細菌性の病気の影響を受けます。それらの中で最も危険なものを次に示します。
- 黄色い小人症 -これは、葉に黄色い縞状に現れるウイルス性疾患です。影響を受けた葉は地面にあり、球根は小さいままで、冬の貯蔵に耐えられません。ウイルスはアブラムシから植物へと伝染します。毎年のウイルスの感染は、感染した球根を介して行われます。ウイルスは感染した種子からは伝染しません。予防と管理策:健康な植栽材料を植えること、アブラムシの個体数を制御する殺虫剤の使用、影響を受ける植物を作物から排除すること。治療法はありません。
- 細菌症 -病気にかかった植物では、茎の発達が不十分であり、その根元の湿った腐敗が現れると、球根は完全に腐敗します。病気は植物の破片で冬眠し、水、風、人、道具を通して広がります。防止と対策:散水による灌漑を避ける。病気の最初の兆候が現れた後、殺菌剤を使用してください(Copernico Hi Bio、Funguran OH 50 WP、Melody Compact 49 WG)。
- ペロノスポロシス -真菌の性質を持ち、病気は球根、種子の矢、葉に影響を与えます。最初の症状は、薄緑色から黄色に細長い斑点の形で葉に現れ、その上に灰色がかった紫の綿毛が形成されます。影響を受けた組織は軟化し、シートは乾燥し、落下し、腐敗します。病気の発生に最適な条件は、少なくとも10時間の高湿度と+12〜+18°Cを超える温度です。防止と管理対策:前年の栽培から植物の残骸を収穫、バランスの取れた土壌施肥、適切な輪作(タマネギは3年後に同じベッドに植えることができます)、接触システムの殺菌剤(Polyram DF、Dithane M45、Acrobatによる処理) MZ 90/600 WP」、「Aliette 80 WG」、「Equation Pro」、「Topsin 500 SK」)。
- ボトリチス -葉や球根に、布が乾く白い斑点の形で現れる真菌性疾患。湿った状態では、灰色の粉末が患部に現れます。成熟した植物は、根の腐敗を伴う根茎腐敗を伴う可能性があります。破壊された場所に黒い菌核が現れる。伝染は、土壌または植物の破片で越冬する真菌の胞子を介して発生します。防止と管理策:野菜の破片の燃焼または深い貯蔵、適切な輪作と施肥、成長期の化学処理(Bravo 500 SC、Rovral 500 SC、Teldor 500 SC、Switch 625 WG) 。
- フザリウム -根、球根、または野外作業中に損傷した、または害虫に襲われた葉に影響を与える真菌病。病気の発見は非常に難しい。葉は上部がわずかに黄変し、罹病した球根は根元の下部で腐敗します。病気の根には白い斑点があり、後に黒くなり、根系が破壊されます。予防と管理策:耐性品種の栽培、健康な植栽材料の使用、Topsin 70 WDGおよびTopsin 500 SCによる植栽の化学処理。 0.05〜0.1%(10リットルの水あたり5または10 g)の溶液を準備し、各植物に0.5 L(溶液)を噴霧します。
最も危険な作物害虫:
- ステルスハンター -幼虫と成虫はタマネギの葉の間に座ります。彼らはタマネギジュースを与え、若い植物に深刻な被害を引き起こします。予防と管理の手段として、タマネギのベッドは、「モスピラン20 SG」(1.5 g / 6 lの水)、「アクタラ25 WG」(0.2 kg / ha)、「コンフィドールエネルギー」( 1.3 l / ha)、より速い10 EC(6.6 lの水に2 ml)、Karate Zeon 50 CS。
- 球根線虫 -茎と球根を攻撃します。春には害虫が出現します。線虫の感染は土壌または感染した種子を介して発生します。病気の植物では、球根は小さいままで、不規則な形と亀裂があります。予防と管理策:適切な輪作(球根線虫土壌に感染した場合、培養は4年後に同じ畑に戻すことができます)、サイトからの病気の植物の除去、耐性品種の栽培。フォース1.5 G(15 kg / ha)またはバサミドペレットの耕作。
- タマネギフライ -年間2〜3世代生産し、表層の土壌層を養います。春になると、雌はタマネギの根の近くの地下に卵を産みます。幼虫は植物組織に入り、摂食中に多くの動きをかじります。害虫による重度の感染の場合、植物は死にます。防止と管理対策:収穫後の植物残留物の収集と破壊、そのような準備による成長期の処理:Decis Mega 50、Confidor Energy、Calypso 480 SC、Karate Zeon 50 CS。
収穫と保管
植物の根元の土壌が割れ始めたとき、これは球根の成熟が始まったことを示しています。この時点から、肥料の散布を中止する必要があります。球根が土壌の表面にあると熟しやすくなるため、この野菜を散らす必要はありません。タマネギの頭が熟すと、葉は黄色になり、落ちます。数日後、球根を土壌から引き出して表面に残し、硬化処理を開始します。
重要! 破損した球根は保存が不十分なので、すぐに食べる必要があります。
その後、カブは乾燥した土から振り落とされ、天蓋の下または納屋の中で2週間乾燥のために移されます。バンバーガータマネギ作物の保存に推奨される温度は+3〜+ 10°Cの範囲で変化し、湿度は70%以内です。保管中にバンバーガー品種を他のタマネギ品種と混合することは推奨されません。これにより、保管時間が短縮される可能性があります。野菜用の特別な貯蔵庫がない場合、このタマネギはロッジアにうまく貯蔵できます。
役立つヒント
栽培中に受けた球根や葉の損傷は、特定の細菌性疾患の発症を引き起こす可能性があります。天然の根覆いを使ってタマネギのベッドの通路で眠りに落ちることで、そのような損傷の可能性を減らすことができます。根覆いとしては、刈り取られた、わずかに窪んだ草が適しています。 2週間ごとに、マルチ層が更新され、前の部分が自然に部分的に分解するため、新しい草が追加され、ベッドの土壌に栄養分が豊富になります。植えられたベッドは、任意の不織材料(アグロファイバーまたはスパンボンド)で覆うことができます。覆いの下の若い植物は、屋外よりも数度暖かくなります。さらに、アグロファイバーは作物の害虫からタマネギの植え付けの匂いを完全に覆い、植物の侵入から確実に隠します。
知ってる? ウイルスが蔓延している間、タマネギは防腐性があるため広く使用されています。
タマネギは、成長期を通してこの軽い避難所の下で育てられ、除草のためにのみ除かれます。それらは水まきのためにスパンボンドを取り除きません、それはそれ自体に水を完全に通過させます。植え付けの日付とバンバーガー品種のタマネギの世話のルールを知っていると、初心者と経験豊富な庭師の両方が問題なく大きなジューシーな球根の優れた作物を育てることができます。