新しい昆虫および植物研究センターであるSymBIOntの最初の石は、KUルーベンのゲールキャンパスに置かれました。ここでは、持続可能な食糧のための昆虫の育種と加工に関する研究が行われます。
昆虫とバクテリア、菌類、植物との相互作用も調査されます。大学はまた、耐性を高めた植物を育てたいと考えています。つまり、必要な植物保護製品、水、肥料は少なくなります。
ゆう有機食品、動物飼料、および技術的応用のための昆虫の使用に関する研究のリーダーの1人であるルーベンは、Geelプロジェクトに340万ユーロを投資しています。
持続可能な開発は植物研究の中心的な役割を果たしています。したがって、この調査を高いレベルで実施するには、特殊なインフラストラクチャが必要です。昆虫研究用の新しい800m²の建物、4つの温室、および植物研究用の総面積450m²の3つの空調された栽培室は、2020年夏までに準備が整います。
ギルでは、小麦粉のワーム、ハエの幼虫、コオロギ、バッタなど、さまざまな種類の昆虫の栽培が調査され、最適化されます。これらの昆虫は、食品産業からの使用可能な残余の流れで育つことができ、したがって、持続可能な循環経済の食品システムにミッシングリンクを形成する可能性があります。
昆虫処理研究も実施されます。革新的な技術を使用して、それらを乾燥させ、粉末やペーストに加工できます。したがって、それらは新しい食品、動物飼料、ならびに化学的および製薬的用途で使用することができます。
K.Yu. Leuvenはまた、昆虫とバクテリア、菌類、植物との相互作用を探求したいと考えています。ここでは、主に栽培方法と気候制御の最適化を目的とする植物研究を参照します。
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