ハイパーマーケット、ディスカウントデパート、食料品店のチェーンを管理するアメリカの多国籍小売企業であるWalmart Incは、一部の店舗で販売されているアンガス牛のサプライチェーンを管理し、非常に競争の激しい食品業界で高品質の製品を提供するよう努めているため、食肉加工工場を削減しています。 。

最大の小売業者は、このステップが高品質のアンガス牛の供給を確実にし、彼らの肉の起源を知りたいと思っている顧客のニーズを満たすと言いました。

ウォルマートは通常、タイソンフードインクやカーギルインクなどの企業からアンガスビーフを購入しました。現在、ウォルマートは、プライムパシュートと44ファームからテキサス牛牧場のボブマクラーレンを供給することに同意しています。

Tyson Foods IncおよびCargill Inc.彼らはウォルマートプロジェクトをサポートすると述べた。ウォルマートは、2017年に高品質のアンガスビーフの販売に切り替えた後、食肉供給の管理を強化する取り組みを行いました。

以前タイソンで働いていた肉業界の専門家であるCassie Fishによると、この小売業者の最近の行動は、食品生産の透明性を高め、肉に成長ホルモンを含まないことを必要とする若い消費者を対象としています。