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今年、ポルタバ地域のロフヴィツキー地区のセンチャ村にあるセンチャLLCは、500頭の牛を飼うための別の納屋を建設する予定です。次の2〜3年で、農場は1日あたり最大10トンの牛乳を処理し、3交代制で働きます。
現在、独自の酪農場では、1日あたり約5トンの牛乳を処理しています。それは発酵乳製品を生産します:サワークリーム、ケフィア、ヨーグルト、カード、リヤゼンカ、ハードチーズ、アイスクリーム。合計30種類まで。
乳製品は、HACCP食品安全システムの原則に従って製造されています。製品の品質は、2つの独自の研究所によって管理されています。
Sencha社は3000ヘクタールの土地を処理しています。経済の主な活動は、植物の成長(冬小麦、ヒマワリ、トウモロコシ、大豆、そば、雑穀、その他の作物の栽培)と畜産です。
同社には家禽の5千頭(産卵鶏、七面鳥、ガチョウ)がいます。エレベーター、飼料工場、乳製品工場、パン屋があります。自社ブランド「FarmerOk」で商品を生産。
ちなみに、2019年6月1日現在、ウクライナの牛の頭数は374万頭です。これは、2018年の同数よりも4%少なくなっています。
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