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この作物の有機栽培への関心は、その収益性の向上によるものです。有機ホップの価格は、伝統的な農業技術に従って栽培されたホップの価格の1.5〜2倍であり、これはほぼ同じ収量です。
しかし、ウクライナでの有機ホップの栽培は、多くの法的、財政的、経済的問題によって制約されています。
まず第一に、これは有機製品の生産に統合されている農場の不足です。ホップの生物学的保護、「有機腐植」の欠乏、窒素、リン、天然カリウムの問題もあります。
しかし、主な問題は、地域の土壌や気候条件に適応する栽培技術の欠如です。
現在の状況を詳細に調査した後、NAASのPolesieの農業研究所の専門家は、有機ホップを成長させる技術的プロセスの特徴を研究し始めました。側作として、ホップアレイには、大根、ルピナス、およびオート麦の混合物が植えられました。緑の肥料は、手ごろな価格で、常に再生可能な有機物の供給源です。科学的研究によると、1ヘクタールあたり20〜30トンの緑肥の緑塊の導入は、同量の腐植土の施用と同等の効果をもたらします。しかし、同時に、緑肥を育てるコストは2.5倍低くなります。
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