魚雷は、数世紀にわたって知られている中央アジアのメロンの人気品種です。その農業技術の特徴と基本的なルールを以下に示します。
品種の歴史と特徴
品種の発祥の地はウズベキスタンで、このメロンはミルザンチュルとも呼ばれています。 17世紀からヨーロッパで栽培されています。
知ってる? メロンについての言及は聖書にあり、古代エジプト、古代ギリシャ、古代ローマで栽培されました。野生で育つ種は現在ほとんど発見されていません。
グレードの説明
植物の主な特徴は次のとおりです。
- 果実は細長く、長方形です。
- 果実の長さ30〜40 cm、重さ6〜10 kg。
- 肌の色は黄色で、細かいメッシュです。
- 皮は薄くて密です。
- 果肉は白く、味が豊かです。
- においはバニラ、蜂蜜、洋ナシの香りを含みます。
- ミディアムブッシュブッシュ、メインラッシュは最大2 m。
- 暑い気候での85〜95日の熟成期間-60〜70。
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長所と短所
- メロン魚雷には、次の利点があります。
- 優れた味;
- 優れた輸送性;
- 長期保管の可能性。
- この種類の欠点は、次のように考えることができます。
- 熱に対する需要の増加;
- 中緯度で作物を配給する必要性。
カロリー、利益と害
メロンの栄養価は毎日の使用にそれを可能にします。さまざまな食事法では、魚雷100グラムに含まれるカロリー数と、BJUの比率を知ることが重要です。
熟した果肉はそのような指標によって特徴付けられます:
- 35.7 kcal;
- 7.7 gの炭水化物;
- 脂肪0.24 g;
- 0.6 gのタンパク質。
知ってる? メロンの種子は亜鉛が豊富で、髪を強化し、皮膚をクレンジングするのに役立ちます。
メロンに含まれるビタミンとミネラルがその利点を決定するものは、次のリストから確認できます。
- ビタミンA、C、BおよびPP;
- カリウム、カルシウム、鉄、ナトリウム;
- 繊維。
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これらには以下が含まれます:
- 重度の糖尿病;
- 胃の消化性潰瘍;
- 赤痢および腸の機能不全;
- 腎臓病。
重要! メロンと乳製品、冷水、アルコールの併用はお勧めしません。
購入時に熟した甘いメロンを選ぶ方法
味わいの豊かさを楽しむには、美味しいメロンの選び方が必要です。品種が成熟するタイミングを考えると、魚雷は8月の終わりから9月の初めまでに購入する必要があります。夏の果物はおそらく成長促進剤で栽培されています。
次のルールは、メロンの熟度を判断する方法を示しています。
- 熟した果実は、皮をたたくと鈍い音を出します。
- 果肉の色は、皮膚の近くに緑色の層がなく、白色またはわずかにクリーム色であるべきです。
- 種子と内部仕切りはパルプから簡単に離れるはずです。
- 胎児の尾は乾燥している必要があります。
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この過程で、最終的にはアセトンの味と匂いを持つ物質が形成されます。また、そのようなにおいは、長期保存のために胎児を化学物質で処理した兆候である可能性もあります。メロンが苦い理由は、植物の成長にあると考えられます。この味は、過剰量の硝酸塩またはフザリウムを与えます。
重要! 果物は車で汚染された空気から有害成分をすばやく吸収するため、高速道路近くの市場でメロンを購入することはできません。
植える方法
メロンの栽培には、特定の環境条件、ひょうたんの農業技術の基本的な規則の遵守が必要です。
タイミング
着陸日は、特定の地域の特性を考慮する必要があります。 +20 ... + 25°Cの昼間の温度と少なくとも+ 15°Cの夜間の温度の指標に焦点を当てる必要があります。これらは種子の健全な発達に必要です。メロンは、苗木だけでなく、屋外や温室に直接播種することでも栽培できます。ヨーロッパの地域では、苗の方法が推奨されます。これにより、品種の成熟を促進することができます。
サイトの選択
ひょうたんを植える土地はできるだけ日当たりが良く、冷たい風から保護されている必要があります。土壌の最も重要な要素は、空気と水の透過性です。メロンは、塩水と氾濫した土地で大きく成長し、地下水に近接しています。
植え付けには、冬小麦、マメ科植物、タマネギ、キャベツの栽培に適した区画が適しています。カボチャ科の植物が育った場所は避けてください。メロンを毎年新しい場所に移し、6年後に元の場所に戻すことで、最大の収穫量が達成されます。
重要! ジャガイモやビートとの共有保管は、臭いが強いこと、およびエチレンがメロンの熟成を過度に促進するリンゴの会社のために避ける必要があります。
種子の準備
大きな種子は損傷の兆候なしに播種のために取られます。魚雷を育てるには、信頼できるサプライヤーから種子を購入し、期限が切れていないことを確認することをお勧めします。
次のトレーニングはこの方法で行われます。
- 選択した検体は冷水に1日浸す必要があります。
- 種を表面に投げます。
- 残りの種子は、過マンガン酸カリウム溶液で6時間漬け込む必要があります。
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播種技術
苗の種子の播種は、主要な場所に予定されている植栽の35日前に行われます。芽は摘み取りを必要としないため、苗のために別のカップがすぐに準備されます。
以下の組成の土壌混合物を個別に準備できます。
- 1部の泥炭と砂。
- 腐植の2つの部分。
地面への種子の配置の深さは約1〜1.5 cmです。播種後、カップはガラスまたはフィルムで覆われ、日陰の場所に少なくとも+ 25°Cの温度で放置されます。苗が現れたら、明るい場所に苗を移し、適度な散水を行う必要があります。
オープングランドに植える10日前に、苗木は急冷され、新鮮な空気中にますます長く置かれます。露地または温室での播種は、空気と土壌を十分に加熱した後、5月に行われます。まつげの広がりを考えると、1から1.5メートルの行の間を離れる必要があります。トレリスで培養物を育てると、間隔を80 cmに減らすことができます。
オープングラウンドでのケア方法
アウトドアケアには、水やりやトップドレッシングだけでなく、果物の成熟を確実にする植物を形成するための対策が含まれます。
仮設避難所
フィルムからの一時的な避難所は、静止した温室の代わりとして、中央レーンの領域で使用されます。フィルムは高さ約70 cmに設置され、シェルターは植栽の5〜6日前に準備され、それによって土壌がさらに加熱されます。 6月の終わり頃、開花の初めにフィルムを取り除きます。
じょうろ
+20 ... + 25°Cの温水を使用して、長期の乾燥土壌の場合、植物に水をまきます。開花および結実中の長期の干ばつは重要です。熟成中、土壌水分は減少し、その後完全に停止して果物が最大の甘さを獲得できるようにします。
トップドレッシング
最適は、このスキームに従って実行されるドレッシングの数の3倍です。
- 硝酸アンモニウム溶液(水1リットルあたり20 g)、ブッシュあたり2リットルの溶液を植えた1週間後の最初のトップドレッシング。
- 同じトップドレッシングが出芽期に行われます。
- 3週間後、水のバケツあたり50および20 gに基づいて、リン-カリウム肥料の溶液が投与されます。
茂み
メロンの形成は、中央のレーンの領域で特に重要です。1つの植物の果物の数を制限して、涼しい条件で熟すことができるようにする必要がある場合です。 1つの植物で、2-3の側枝を残し、卵巣3-4の果実の後にメインのまつ毛をつまみます。果実が直径5〜6 cmに達したら、余分な卵巣を除去します。
土壌管理
最善の土壌管理はマルチングです。これにより、雑草の数を減らし、十分なレベルの水分と摩損度を確保できます。果実が現れたら、それらを網のトレリスに結びつけるか、その下に段ボール、スレート、またはストローを置きます。熟成中は、太陽に均一にアクセスできるように果実をひっくり返すことをお勧めします。
収穫と保管
技術的な熟度は、卵巣の30〜35日後に発生します。熟成の特徴的な兆候は、茎の周りのリング、明るい色、皮の亀裂、顕著な匂いです。
この収穫方法が推奨されます:
- 収穫の1週間前に、茎の厚さを半分に切り込み、栄養分の流出を減らします。
- 残りの日には、果物は常に太陽の下でひっくり返されます。
- 果実は乾燥した天候下で茎をつけて収穫されるため、崖から傷口に有害菌が入りにくく、メロンの保存期間も長くなります。
長期保存のため、果実は少し未熟で取り除かれますが、緑のメロンは劣化するか、味がなくなる可能性があります。魚雷メロンは、湿度が約80%の換気されたセラーに保管するのが最適です。保管温度は+2 ... + 4°Cでなければなりません。魚雷メロンを家で新年まで保存するには、各果物をグリッドに掛けるか、砂の箱に入れます。
柔らかな寝具付きの専用棚に多数収納。いずれにせよ、果物が互いに触れないことが重要です。検査済みで月に数回裏返して、既製の食品サンプルを採取します。カットメロンはどれくらいの期間保管されますか?冷蔵庫では、スライスを密閉容器に入れて2日以内で保管できます。メロンは生で食べるだけでなく、果肉を乾かして乾燥させます。ジャムと砂糖漬けの果物、果物のピューレスープ、冷凍デザート、サラダ、スナックを用意しています。メロンは最も香りがよく、おいしい作物の一つです。魚雷の品種は、南部地域だけでなく、中央のレーンでも、特別な農業技術を使用して個人の区画で栽培できます。