スコットランドのハイランド牛の主な特徴は、優れた生産性、強い免疫力、寿命、メンテナンスとケアの条件における気取らないことです。ゲームのような味わいの栄養価の高い肉や乳製品のおかげで、ヨーロッパをはるかに超えて知られています。そして一部の国では、特定の外観を持つこれらの長い髪の動物が動物園で他のエキゾチックな動物相の代表者とともに配置されています。ハイランド牛の何が特別なのか、彼らが世界の牛の飼育でどのような場所を占めているのか、どのような状況で快適であるのか、そして飼育の効率を高める方法があるのかどうかについては、記事の後半で説明します。
品種の説明
ハイランドはスコットランドで最も古い牛の1つです。地元の牛育種家はこの品種をケルト在来種牛から持ち込みました。その特徴は、その大きなサイズ、気取らないこと、厳しい気候への高度な適応が特徴でした。育種の過程では、親家畜の最良の特徴のみが考慮されました。その結果、若い成長は長い巻き毛、大きな角、非常に細長いフリンジで区別されました。このかなり標準的でない外観は、何年にもわたって改良された後でも維持されます。牛の寸法だけが失われます。今日、それらは牛の装飾的なミニチュアですが、それにもかかわらず、彼らは満足のいく生産性を特徴としています。
何千もの親戚の間で高地を認識することは難しくありません。品種基準によると、それらは以下によって特徴付けられます:知ってる? イギリスのエリザベス2世は、ハイランドのファンでもあります。これらの何百頭もの牛の群れが、スコットランドのディー川のほとりにある彼女の夏の別荘バルモラルに住んでいます。
スコットランドのハイランド牛種の外部の兆候 | |
角 | 長く尖った、湾曲した |
頭 | ボディサイズに比例し、短い銃口と強い顎 |
目 | 大、ワイドセット |
首 | 男性の顕著な家紋のあるストレートロング |
胸 | 深く、適度に広い |
乳房 | ありません |
住居 | アーチ型のリブと楕円形の背中が特徴です。 |
筋肉 | よく発達した |
スケルトン | 強い |
手足 | 強力、短く、安定している |
ウール | 外側、長い(最大30 cm)、波状または直線 |
下着 | 緑豊かな |
スーツ | 黄色、ブラン、赤、黒、斑点のある外来種が時々見つかる |
成人の萎縮時の身長 | 110-130センチ |
平均体重 | 450֫–670 kg |
これらの特徴のおかげで、スコットランドのミニ牛は寒い気候の条件に耐え、山の中の長い距離を乗り越えることができます。これらの高山牛は捕食者にも耐えることができます。しかし、牧場は動物の装飾的な特徴ではなく、生産性に大きな関心を寄せています。高地からの1日あたりの最大乳量は5リットルを超えないため、専門家はこの種類を肉の種類に起因すると考えています。 したがって、より生産的な種を背景にして乳製品を得るための彼らの育種は、その関連性を失います。品種の生産性の詳細については、以下の表を参照してください。
知ってる? 世界で最も高価な牛肉は、和種のワグから採れた大理石製品です。これらのユニークな動物は神戸の町の近くに住んでいて、非常に選択的な食事をしています。角のある病棟の所有者は、最高の飼料を選択し、品質を注意深く監視し、角のあるビールを定期的にビールで処理し、肌を拭きます 酒.
繁殖の長所と短所
今日、スコットランドの牛は北米、ヨーロッパ、アジアの国で人気があります。農民は毛むくじゃらの牛の控えめさを高く評価しましたが、彼らの内容の欠点も指摘しました。
- 長所
- 動物は厳しい気象条件に容易に適応します。
- 栄養価の高い食事を必要としない;
- 丈夫;
- 遺伝的レベルで規定されている強い免疫を持っている(牛は一般的な感染症や風邪に耐性があります);
- メンテナンスのためには、囲いや天蓋を手に入れるのに十分です。
- 長寿命と生産品質の優れた維持(20歳まで);
- 人間の関与を最小限に抑えた若い世代の良好な生存。
- 親しみやすさと平和的な性格(子孫を保護する女性を除く)。
- 飼料の独立した調査に従事している動物は、牧草地の実用的な回復に貢献しています。
- 女性の発達した母性本能;
- 十分な品質の牛肉。
- 短所
- 低乳量;
- 繁殖の集中的な方法を妨げる低い体重増加;
- 広範な牧草の放牧が必要です。
- 南部および大陸間の気候帯で維持することができない;
- 晩熟。
重要! スコットランド高地の生産性を向上させるには、群れを野外に留めておくべき.
コンテンツの機能
この生産性の高い品種の気取らない性格が、多くの農家が自分の農場に牛を選ぶ際に重要な役割を果たしています。実際、実際には、人的資源の関与を最小限に抑えて、群れの生産性の高い指標を得ることができます。ブリーダーの主な仕事は何ですか、さらに詳しく検討します。
夏のウォーキングエリア
「スコッチ」は、十分な牧草地を提供するだけでなく、悪天候で身を温めることができる自給自足の動物です。彼らは鎖を必要とせず、通年の放牧に快適に感じます。ただし、飼い主は、病棟に雨、湿気、日光から身を隠す機会があることに注意する必要があります。これらの目的のために、牧草地に小さな非断熱シェルターを構築することをお勧めします。
納屋の配置
寒気や霜が降る前の「タータン」の安定性にも関わらず、居心地の良い納屋で夜を過ごすのはより快適です。したがって、農家は部屋の乾燥と清潔を管理する必要があります。人間の居住地や、井戸や井戸を含む水域から離れた丘の上に置くことが望ましい。北風から守られた場所が理想です。
納屋の建築材料は、特定の地域の気候特性に基づいて選択されます。優れた耐摩耗性と放熱性を備えた環境にやさしいバリエーションが推奨されます。
重要! 納屋の面積は、動物のサイズに対応する必要があります。給餌スペース、休憩スペース、病棟の動きを考慮して計算されます。 6平方メートルは、大人のミニ牛1人で十分です。メートル
屋内では、給餌器、飲用ボウル、および干し草保育園を必ず提供する必要があります。乾燥飼料用と湿潤飼料用の容器は異なる必要があることに注意してください。ほとんどの場合、これらは長さ120 cmまで、幅40 cmまで、高さ75 cmまでのヒンジ付きプラスチック容器です。これらを選択するときは、材料の強度だけでなく、取り付けの容易さにも注意を払うことが重要です。結局のところ、毎日、フィードの残りの下からフィーダーを掃除する必要があります。格子細部から蝶番を付けたセンニクを作成することをお勧めしますが、牛が頭の間にそれらを突き刺す可能性があることを考慮に入れてください。さらに、区画の建設中に多くの所有者が肥料の流出のための特別な溝を装備しています。ただし、このオプションは、ゴミがない場合にのみ適しています。さもなければ、骨のない穀物からのわらが好まれます。暖かいコートが厚い高地では、その層は最小限でなければなりません。
スコットランドの牛用の個別の給餌桶と飲用ボウルも牧草地で必要になります。このため、経験豊富な牛の飼育者は、その地域に特別な餌場を設けることをお勧めします。干し草の山を地面に置くことは固く禁じられています。このアプローチでは、動物が毎回地面に踏みつけるので、飼料の不適切な消費を避けることは不可能です。
拘留の条件
この高山の長い髪の品種の牛の特徴は、さまざまな気候帯への適応力です。ほとんどの場合、これらの外来種は低温、悪天候、さらにはさまざまな病原微生物に対する遺伝的耐性を特徴とするため、寒冷地で発見されます。そのため、そのような牛の維持には、断熱または加熱された牛舎はまったく必要ありません。冬には、動物は-3°Cから快適に感じることができます。雪の中で越冬しても、群れは病気になりません。しかし、若い世代はより快適に過ごす必要があります。温度計が+10〜+15°Cに達する場所で、子牛のいる牛を納屋に置くことをお勧めします。
知ってる? 体重2270 kgのオランダとダーラムのハイブリッドマウントカタディンは、体重のカテゴリーで世界記録の牛と見なされています。同時に、巨大な動物の枯れの高さは1.88 m、胸囲-3.96 mに達しました。
高地は熱に非常に敏感です。暖かい国で保管するための厚いコートのため、彼らは不向きです。自然は過酷な生活環境における不快感から彼らを守りました。たとえば、長い銃口は銃口を完全に覆うことが多く、昆虫、雪、風、さまざまな感染症から目を保護するために必要です。
スコットランドの牛を室内に留めておくことを計画している場合は、窓をたくさん用意するか、適切な照明を装備することが重要です。これらの動物は野生の自然条件に慣れているため、人間の介入は最小限で済みます。病棟が肥料の窒息臭で汚れた納屋にいるのは容認できません。牛の排泄物からのアンモニア蒸気は、動物の生産性だけでなく、一般的な状態にも悪影響を及ぼします。この点で、納屋は毎日放映されるべきです。これを行うには、配置するときに、高品質の換気システムを構築することが重要です。極端な場合、その機能は、群れの日中の群れの間に開いている窓やドアによって実行できます。ただし、ドラフトで家畜の強度をテストするべきではありません。
洗浄
牛が飼育されている小屋の清潔さは、牛の高い生産性の鍵となります。そのため、飼い主は、施設を整えるときにすぐに便利な清掃システムを用意することをお勧めします。結局、あなたは毎日肥料を取り除く必要があります。このアプローチは、牛乳の不快な臭いや後味、牛の乳房のひづめの刺激を防ぎます。これは美的問題ではなく、制作の必要性です。
部屋の高品質な清掃により、スリットスペースを含む、失速と給餌のエリアでの動物の排泄物の蓄積を完全に排除し、必要に応じて定期的にゴミを交換します。
農家は床を掃除することに加えて、角のあるペットに餌を与えるための容器に特別な注意を払う必要があります。飼料を摂取するたびに、残留物を取り除き、酸味や発酵を防ぐことが重要です。酒飲みにも同じことが言えます。経験豊富な牛の飼育者は、水が滞留しないように、ただし喉の渇きを消すのに十分な量の水を計算することをお勧めします。
知ってる? 牛は地球の磁場を感じ、力の線に沿って餌を与えたり休んだりしながら体を動かします。.
摂食と飲酒
ハイランドは特別な食事を必要としません。彼らは牧草地で完全に機能することができます。さらに、この品種は、他の品種には適さない、固い植生を食べる能力に匹敵します。区のフードメニューをどのように多様化し、どれだけの水を必要とするかについて、さらに詳しく理解します。
家畜の牧草地と夏の給餌
暖かい季節には、通りに「タータン」の群れを飼い、給餌と給水のための特別なエリアを設けることをお勧めします。経験豊富なブリーダーは、厳しい寒さが始まる前に角のある顎にアドバイスします。たとえば、フォルブはエキゾチックな草や、低木の枝や発育不全の木として機能します。 私たちの緯度では、ブレンキはアルファルファ、クローバー、フェスクのほか、アルザネと多年生の籾殻を使用することを好みます。構造の生理的特徴により、牛は水分の多い、粗い、穀物の飼料を消化することができます。
冬の給餌の違い
寒い季節には、安定した体重増加のために、角のあるペットにはサイレージ、干し草、わら蒸し、植物の小枝、全粒粉、ミール、ケーキが必要です。塩添加物、骨と肉と骨粉、魚油、木灰、チョーク、針と尿素は干渉しません。
農業では、牛の冬の食事は、サイレージと濃縮飼料が優勢であることを特徴としています。動物にエネルギーを提供するには、穀物の栄養成分に特別な注意を払う必要があります。
- トウモロコシ;
- 大麦;
- オート麦;
- 小麦。
また、次のようなコンポーネントを追加することもできます。
- 澱粉;
- じゃがいも
- 大豆とヒマワリからの食事。
- ふすま;
- ビールとパン酵母。
重要! 牛乳の味は消費される飼料に大きく依存します。たとえば、動物がよもぎや菜種を食べた場合、その乳製品は不快な苦味とにおいがします。.
水
スコットランドの牛が与える牛乳の量に関係なく、十分な飲酒を提供する必要があります。動物にとって、それは食物と同じ意味を持っています。
専門家によると、 大人は1日あたり少なくとも100〜150リットルの水を飲む必要があります。 ただし、この金額は10回のレセプションに分割することをお勧めします。したがって、1サービングは10リットルのバケットに対応します。この数値は、給餌のタイプと群れの温度レジームによって決定されることを覚えておく必要があります。
経験豊富な牛の飼育者は、搾乳前や濃縮飼料を与えた後の牛の水への嗜癖が高まっていることに注目し、大規模な農場では、飲料液を正確に管理するために特別なカウンターを設置しています。さらに、水の純度と水質を監視することも重要です。結局のところ、バクテリア、硝酸塩、重金属、硫酸塩の含有量が多いと、角のあるペットの健康に悪影響を及ぼします。給水が高地に最も役立つようにするために、飲み物の温度を監視することをお勧めします。最適な指標-+16 ... + 17°С.また、各牛が水飲み場に自由にアクセスできるようにすることも重要です。
ハイランドスコットランドブレンキは、装飾的な外観だけでなく、そのシンプルさにも注目に値します。最小限の人的労力で、彼らは高品質の肉製品でブリーダーに感謝することができます。高地の成長の重大な不利な点は、ソビエト後の空間におけるそれらの低い有病率、したがって高価格です。