砂糖漬けのショウガは、柔らかな手触りで甘くてスパイシーな味わいの結晶化した植物片です。これは優れた便利なスナックですが、適度に、砂糖を加えた他のお菓子と同様に摂取する必要があります。
カロリー量とビタミン組成
100 gの製品に含まれるショウガの砂糖に含まれるカロリーは非常に高く、350 kcalです。
さらに、生姜には以下が含まれます：
- タンパク質-0.3 g;
- 脂肪-0.1 g;
- 炭水化物-80 g;
- 食物繊維-0 g;
- 水-0 g。
製品の高カロリー含有量にもかかわらず、その中のビタミンはその価値を保持しています。
製品100 gあたりのショウガの砂糖漬けのビタミン組成：
| ビタミンPP | 0.95 mg |
| ビタミンC | 5mg |
| ビタミンB2 | 0.03 mg |
| ビタミンB1 | 0.03 mg |
| ビタミンK | 0.1 mcg |
| ビタミンB9 | 11 mk |
| ビタミンB6 | 0.16 mg |
| ビタミンB5 | 0.2 mg |
| ビタミンE | 0.26 mg |
知ってる？ XIIIおよびXIV世紀では、0.5 kgのショウガは1頭の羊のコストに相当しました。
有用で有害な特性
砂糖漬けの果物はショウガの根から作られ、それらは多くの有用な成分を持っています。
- 砂糖中のショウガの根の有用な特性：
- 抗炎症作用があります。砂糖ショウガは関節炎の患者の炎症を軽減します。イブプロフェンやコルチゾンなどの抗炎症薬とともに効果的です。
- 化学療法、つわり、乗り物酔い、乗り物酔いによる吐き気を軽減します。
- 免疫力を高め、ウイルスや毒素から体を守ります。
- 腫瘍細胞やウイルスを破壊する白血球のグループである体内のT細胞を活性化する能力があります。
- ストレスの多い状態、過労、不安な状態の数を減らします。
- 代替医療として使用されます。喉の痛み、咳、片頭痛のアジュバント;
- 血液循環を改善し、体内の脂肪の総量を減らします。
- 鉄の源です。
- 不眠症の治療に役立ちます。
重要！ ショウガの植物の根をきれいにするには、すべての最も有用な物質が皮の近くに集中しているため、非常に薄くする必要があります。
ショウガの砂糖漬けは、他のすべての砂糖漬けの果物と同様に、毎日大量に摂取すると体に悪影響を与える可能性があります。
- 砂糖のショウガがどのようにそして誰に害を及ぼすことができるか：
- ダイエット中の人々-それはたくさんのカロリー、砂糖、炭水化物を持っています。
- 心血管疾患に苦しんでいる人。砂糖漬けの果物を大量に摂取すると、心臓の体脂肪が増加し、これが心拍数を悪化させ、心臓の問題を引き起こす可能性があります。
- 凝固障害、糖尿病、抗凝血剤、授乳中の母親。
自宅でショウガを砂糖で調理する方法
ホステスのレビューによると、自宅でショウガの植物から甘い砂糖漬けの果物を自分の手で作るのは難しくありません。男性と女性はそれらを食べ物だけでなくベーキングに加えることもできます。
古典的な砂糖漬けのフルーツのレシピ
350 g1時間30分
生姜
250グラム
100 gあたりの栄養価：
カロリー内容：
174.25 kcal
- 生姜を洗い、皮をむきます。
- 厚さ約0.30cmの丸い部分に切ります。
- 鍋を水（約500ml）の上に置き、沸騰させ、そこに植物片を入れ、20分間沸騰させます。
- 水を抜きます。新しい-350 mlを注ぎ、それに250 gの砂糖を加え、砂糖シロップを沸騰させます。すべての砂糖が溶けるはずです。
- 生姜を鍋に加える。
- 約35分間調理します。最も遅い火の上で、かき混ぜます。ピースは柔らかく透明になります。
- 別の容器に液体を排出し、お茶に追加します。ショウガで液体を排出させます。
- 100gの砂糖を入れる容器を用意し、この砂糖に生姜の各部分を熱浸します。
- 砂糖漬けの果物をワイヤーラックまたは羊皮紙に並べます。砂糖を入れて2時間乾かします。 20分間送信できます。オーブンで。
- 乾燥後、おやつを乾燥した密閉容器または瓶に3か月保管する必要があります。
砂糖とレモン
250 g1時間30分
生姜
250グラム
100 gあたりのエネルギー値：
カロリー内容：
166.00 kcal
- しょうがの根をよく洗い、皮をむきます。
- 根を立方体または丸い部分に切ります。
- 水（約400 ml）を沸騰させ、そこにショウガの根のスライスを浸し、15分間沸騰させます。
- 水を抜きます。
- きれいなシロップ水を鍋に入れ、砂糖100 gを加え、砂糖シロップを沸騰させます。
- しょうがのスライスを鍋に加える。
- 約30分煮る。弱火で。頻繁にかき混ぜます。小片は茶色の色合いで柔らかく透明になります。
- プラスチックまたは根の立方体をザルに入れます。液体は、コンポートやお茶を作るために使用することができます。
- 砂糖100 gを容器に注ぎ、レモンの皮1を細かいおろし金ですりおろし、すべてを混ぜ合わせます。生姜のスライスをまだ冷やして、この混合物で一つずつロールバックします。
- 砂糖漬けの果物をワイヤーラックまたは羊皮紙に並べます。数時間乾かします。
- 乾燥後、ショウガの根からレモンをつけた砂糖漬けの果物を、乾燥した密閉容器または瓶に3か月保管する必要があります。
知ってる？ ショウガの植物は南アジアの熱帯林に最初に現れ、それから世界中のインド亜大陸から広まった。
利用規約
人が食べるものはすべて有害ではなく有益であるべきなので、砂糖漬けの果物がどのくらいの割合で消費できるかを知ることが重要です。多くの場合、砂糖漬けの果物はお茶と混ぜられるか、単に飲み物にスライスを入れます。砂糖漬けのショウガのスライスは、食事の間のおやつとして使用されます。
健康に害を及ぼすことなく、1日2個（4〜5 g）を摂取してください。
禁忌
砂糖のドライフルーツは禁忌がない場合にのみ使用できます。
- あなたはそのような病気で砂糖漬けのショウガを食べてはいけません：
- 血液凝固障害。
- 胆石症。
- 糖尿病。
- 胃潰瘍。
- 心臓病。
重要！ 医学的アドバイスなしに妊娠中の女性のためのショウガ砂糖漬け製品を食べることはできません。
甘くて辛いおやつの砂糖は虫歯につながる可能性があります。生姜は健康を維持するために多くの利点をもたらすことができますが、これまたはその製品を服用するときは、各人が自分の体の特性を考慮に入れる必要があります。
