スカルブのベラルーシセレクションのジャガイモ品種は、その故郷で非常に人気があります。ベラルーシ人の間では、この文化のすべての地域の最大30%を占めています。 Scarb品種の説明と特徴、植え付け、栽培、収穫、保管の方法について説明します。
品種の説明と特徴
この品種は、ベラルーシ国立科学アカデミーの科学的および実用的センターで1997年にジャガイモおよび園芸用のブリーダーによって取得されました。 5年後、彼はロシア連邦の国家登録簿に含まれた。この品種は、個人の家庭でも産業規模でも栽培できます。
それは平均的な収穫の成熟度を持っています。中型の茂みを形成し、白い花が咲き、濃い緑色の葉が咲きます。中程度の葉で、ほとんど波打っていません。
10〜14個の楕円形または丸い楕円形のジャガイモがそれぞれの茂みの下に形成され、それらは厚い黄色の皮と黄色の肉を持っています。根菜の表面は小さい目で滑らかです。根菜類の市場性は平均91%です。塊茎は保存期間が長く、よく保管されています。知ってる? ポテトチップスが発明された正確な日付は知られています-1853年8月24日、うるさい顧客はジョージクルムを調理するように彼がフライドポテトを厚くスライスしたと不平を言った。憤慨したクルムは、この料理を再び準備し、ジャガイモをできるだけ薄くスライスしました。
味の質
スカルプポテトは美味しく、皮がむけています。果肉が黒ずむことがないため、冷凍に適しています。塊茎は調理中の煮沸が不十分で、サラダ、チップ、フライドポテト、完全なフライに適しています。澱粉含有量は10.8-17.7%です。
熟成日と生産性
出芽から収穫までの期間は80〜95日です。生産者によって宣言された生産性は1ヘクタールあたり650セントですが、最大の登録作物は1ヘクタールあたり508セントです(Vologda Oblast)。平均して、それは通常250から410 kg / haの範囲です。
長所と短所
- Scarbポテト品種は、次の利点があるため人気があります。
- 高い生産性;
- 良い味;
- 根菜のプレゼンテーション;
- 保存する機能を備えています。
- 多くの病気に対する耐性;
- 気取らない。
- 欠点は次のとおりです。
- 疫病および害虫に対する不安定性;
- 不均一な苗;
- 湧水を避ける必要性;
- 中程度の干ばつ耐性。
品種の栽培と栽培
ジャガイモの適切な植え付けとそのための場所の準備に注意を払う必要があります。
最適な着陸時間
着陸するときは、天気に注意を向けるべきです。土壌は10〜12 cmの深さで少なくとも+7〜+ 9°C暖める必要があり、1日の平均気温は+ 8°C以上でなければなりません。通常、これらの気象条件は5月上旬に設定されます。
スカルブ塊茎は、地球の湧水浸水を許容しません。雨が降り、土壌が十分に暖まっていない場合は、植え付けを急ぐべきではありません。
植栽材料の準備
ジャガイモ塊茎は、意図した地面への植え付けの25日前に植え付けの準備を始めるべきです。このために、植栽材料が選択され、健康で影響を受けていない標本が植栽用に選択されます。 3
次に、選択した塊茎を発芽させます-木製の箱に入れて、暖かい部屋に移します。定期的に水を噴霧することをお勧めします。温度を+ 10°Cに下げることができます。植える前日に、病気を防ぐために種子を過マンガン酸カリウムまたは硫酸銅の弱い溶液で消毒します。重要! スカルプジャガイモ塊茎の特徴は、栽培のために半分に切断できないことです。そのような半分の生産性は低くなります。
サイト準備
ジャガイモを植えるためには、ジャガイモと他のナス科の作物が以前に成長しなかった太陽によく照らされた場所を選ぶべきです。秋以来、すべての雑草が取り除かれ、有機物(肥料、腐植、糞)が導入され、シャベルは凍結する前に銃剣に掘られます。
有機肥料と一緒に、ミネラル肥料を追加することができます-1m²の床ごとに40 gの過リン酸塩と15 gの硫酸カリウム。春には、土をシャベルの半分の銃剣に掘るだけで十分です。水はけの良い緩い土は、熊手で簡単に緩めることができます。あるいは、緑肥を植えることもでき、春には刈り取り、土をまき散らすことができます。
わずかに酸性または中性の反応のある栄養価の高い土壌は、ジャガイモに適しています。ローミー、ローミー、チェルノゼム、ピートが適しています。酸性土壌は骨粉または灰でアルカリ化され、アルカリ性土壌は泥炭または肥料の添加により酸性化されます。泥炭、わらからの腐植、芝生、砂は、重い粘土質土壌の原因となっています。
着陸規則
植栽パターンは土壌の質に大きく依存します。ジャガイモは穴の間隔が60×25–30 cmの軽い肥沃な土壌に10〜12 cm埋め込まれ、ロームと重い肥沃な土壌では、8〜10 cmの深さに植えられます。
土土は5〜6 cm以上埋まらず、穴と穴の間の距離は70×30〜35 cmなので、植え付け時には、少しの灰を穴に注ぐことをお勧めします。
ケア機能
芽が現れたらすぐに、茂みの丘陵を行い、通路を緩める必要があります。スカルプジャガイモでは、根菜が地表近くに形成されるため、植物は成長期間全体で少なくとも3回、種をまいている必要があります。このプロセスを緩めることと組み合わせて、定期的に除草が必要です。
天候に応じて水やりを行います。塊茎の形成中、10日ごとに1回行われ、暑い場合は3〜5日ごとに行われます。塊茎を掘る2〜3週間前に、散水を停止します。スカルプジャガイモ品種は、高い農業背景に非常によく反応します。
トップドレッシングは成長期に3回行われます:重要! スカルブ品種は根系がわずかに深くなっているため、土壌を接地して浅い深さに緩める必要があります。
- シュートが現れるとき;
- 出芽中;
- 植物が咲いたとき。
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葉面のトップドレッシングは良い結果をもたらします。最初のトップドレッシングは苗の出現から14日後に行われます。その後、2週間おきに施肥します。スプレー溶液は、5 gの液体に溶解した5 gのホウ酸、100 gの尿素、150 gの一リン酸カリウムで構成されています。消費率は1m²あたり1リットルです。
さまざまな病気と害虫
この品種はジャガイモの多くの病気に耐性がありますが、疫病の影響を受ける可能性があります。茂みが疫病の影響を受けると、葉や茎に茶色の斑点が現れます。
この病気の最初の兆候が認められたらすぐに、硫酸銅またはボルドー液をスプレーする必要があります。疫病を防ぐために、茂みには灰をまぶすことができます。
この品種の根菜は、輪紋病の影響を受ける可能性があります。病気の症状は、葉の黄変とねじれです。根菜を刈ると、皮膚の近くに茶色がかった黄色の環状病変が見られます。この病気と戦うための特定の手段はありません。
そのような問題の出現の防止は、作物の輪作、加工および植栽材料の加熱の遵守、ならびに根菜の免疫系を高めるためのカリウム窒素肥料の導入です。知ってる? ジャガイモは、南米の近代的なボリビアの領土で、約9000年前に初めて栽培され始めました。この文化の野生種はまだ成長しています。
スカーフジャガイモは、次の害虫の影響を受ける可能性があります。
- 線虫。長さ5cmまでの黄色みがかった虫で、見た目を防ぐために、冬の除草や石灰処理のために土を掘る必要があります。プレステージ、空手タイプの化学調合剤で処理することにより、優れた効果が得られます。
- コロラドハムシ。 小さな夏の別荘に植えるときは、カブトムシとその幼虫を手で集めることができます。大規模な植栽では、化学的および生物学的薬剤の噴霧が使用されます:「プレステージ」、「タブ」、「ボブリン」。根菜を収穫する20日前に、加工のための化学物質の使用を中止する必要があります。
- クマ これらの昆虫の外観を除外するには、Medvetoxが使用されます。根菜類を植えるときのそのような化学薬品の粒は穴でふりかけられて、それから区画全体です。この害虫は夏に検出されるため、ペレットは再利用されます。
Scarbジャガイモの収集と保管
この品種のジャガイモ掘りは、9月の後半から始まります。このプロセスの14日前に、トップを取り外し、水やりを停止してください。根菜を収穫した後、乾燥させてから選別する必要があります。
損傷した果物(腐った、ひび割れや損傷がある)は廃棄する必要があります。春に植えるには良い標本を選び、別の容器に入れる必要があります。根菜は木とプラスチックの箱に入れて保管するのが望ましい。保管場所は換気の良いセラーをお勧めします。知ってる? ヨーロッパ人はジャガイモの食用根菜をすぐに認識しませんでした。彼の優れたおいしさと栄養価は、フランス人のパルマンティエによって科学的に証明されました。一部のフランスのジャガイモ料理は、この農学者にちなんで名付けられました。
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保管の推奨温度範囲は+ 2 ... + 5°Cです。この品種は優れた保存品質を持っています。年間を通じてよく保存されています。 Scarbジャガイモ品種は非常に高い収量を生み出すことができ、ジャガイモの多くの病気に耐性があり、よく保存されています。