ジャガイモゴルビズナ：写真、特徴、味と熟成、栽培と手入れ、ビデオ、レビュー付きのさまざまな説明 * 菜園

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本格的なジャガイモ作物を手に入れるには、まず、地域の栽培に適応する品種を選ぶ必要があります。この点で一般的な品種の1つはブルーポテトです。その栽培の特徴、長所と短所を以下に説明します。

選択履歴

この品種は、約30年前にロシアで育てられ、1993年には選抜実績の登録簿に含まれました。この品種の特許は、全ロシアのジャガイモ管理研究所に帰属します。ロラ。記載されている植物が咲き始めたとき、あなたはあなたの目の前にコーンフラワーのベッドを持っているように見えます。

知ってる？ 今日までに栽培された最大のジャガイモの重さは11 kgです。

品種は中央部と北部に区分されていますが、南部での栽培の成功には影響しません。

品種の説明と特徴

この品種のジャガイモの熟成期間は、苗の出現の瞬間から80〜100日です。熟成率は栽培地域に直接依存します。気温が低い地域では、温かい地域よりもジャガイモの熟成時間が長くなります。品種は、霜が戻ってきても花芽の良好な保存を示しています。植物は短期間の干ばつに耐えることができます。

ポテトブルーは、そのような作物に特徴的な多くの病気に耐性があり、適時に予防処置を受けます。この品種の顕著な特徴の1つは、地下水が接近して発生する地域で成長する能力です。

植物の地上部分は、緑豊かな塊によって区別されます。シュートは強く、高度に分岐しています。葉は披針形で、皮のような構造をしており、はっきりとした脈があり、濃い緑色に塗られています。花序はコンパクトで、青または紫に塗られています。中型の塊茎、楕円形。グレーのメッシュの薄い皮で覆われています。塊茎の表面は粗く、小さくてまれに位置する深い目で覆われています。果物は保存性が良く、見栄えが良い。ジャガイモの収穫から次の植え付けまで、保管規則に従って、作物の98％を保存できます。

果肉はクリーミーホワイトです。デンプンの含有量は最小で19％にすぎず、熱処理中の味と摩損度が大幅に向上します。パルプは美味しく、文字通り口の中でとろけます。

高い味覚特性に加えて、この品種は生産性が魅力です。1haから最大500 kgのジャガイモを収集できます。

長所と短所

品種の長所と短所を把握しているため、収穫量を増やし、予防策を講じて病気や害虫による感染を防ぐことができます。

ポテトブルーの良い面：
高味指数;
根菜類を長距離輸送する能力;
温度変動の許容範囲が広い。
ほとんどのウイルス性ジャガイモ病に対する高い耐性;
工業生産および商業活動での使用の可能性;
種子発芽率が高い。

唯一の欠点は、季節によっては空洞になることです。この現象は、品種の特徴ではない大きな塊茎の形成によって明らかにされます。同時に、根菜は内部が空洞です。この欠陥は、2〜3年ごとに種子を交換することで簡単に修正できます。

ジャガイモ品種の植栽と栽培

この品種のジャガイモを植えるときは、適切なタイミングでスキップしないでください。そうしないと、生産の保存性が低下します。青は十分に暖められていない土壌に植えた場合でも優れた結果を与えます。

最適なタイミング

Golubiznaジャガイモは、土壌温度が+ 7°Cに達する5月上旬に植えることができます。天気が特に暖かい場合は、4月に着陸できます。

知ってる？ 1995年、ジャガイモは宇宙空間で栽培される最初の野菜になりました。

作物の回転ルール

完全なクロップを取得するには、クロップローテーションのルールに従う必要があります。じゃがいもは同じ場所に2年連続で植えることはできません。理想的には、ジャガイモは3〜5年以上前の元の成長場所に植えることができます。ただし、サイトのほとんどがナス科の植物で占められているため、この方法はすべての人に適しているわけではありません。

敷地内で3輪作の輪作システムを使用できます。

このアプローチでは、エリアは3つの部分に分割され、次のスキームに従って動作します。

じゃがいもを対象とした地域では、緑肥（冬）が植えられています。最初の霜が始まる前に、緑が刈られ、土壌は15cmの深さまで栽培されます。
2番目のセクションでは、パンプキンファミリーのキャベツと植物（ズッキーニ、スカッシュ、キュウリなど）が植えられます。
3番目のセクションは、マメ科植物の下に置くことをお勧めします。大根、ニンジン、タマネギ、ハーブ、ビートをジャガイモの隣に植えることもできます。
文化の2年目から、彼らは輪になって場所を変え始めます。

別のシステムがあります-2フロア。この場合、エリアは2つの部分に分割されます。 1つ目はジャガイモ用、2つ目は他のすべての植物用です。ジャガイモを収穫した後、緑肥をその場所に播種し、3畑計画の第1段落のように機能させます。

土壌要件

ジャガイモの成長に理想的なのは、ローム質または砂質のローム質の土壌です。しかし、多様性の高い適応能力のおかげで、それは他のタイプの土壌に良い実を結びます。

土作りは8月〜9月に行われます。事前に、選択した領域を25 cmの深さまで掘り、腐敗した肥料（1平方メートルあたり10 kg）で肥料を施してください。 1週間後、冬の作物を播種し、刈り取って霜を取り、再び土壌を掘る必要があります。

3月下旬から4月上旬に、土壌は再び25 cmの深さまで栽培されます次に、過リン酸塩が500 g /m²ずつ追加されます。

知ってる？ ジャガイモは、食品の目的だけでなく、接着剤やエタノールの生産にも使用されます。

植栽材料の準備

種子のジャガイモは収穫中も収穫され、最も健康的で中程度のサイズの塊茎をレイオフします。それらは木箱に入れられ、残りの製品と一緒に保管のために送られます。

植栽の1.5ヶ月前に、植栽材料を発芽させることができます。種芋をセラーから取り出し、腐った塊茎を選別して廃棄します。次に、木箱に1層に入れられ、明るい部屋に送られます。この部屋では、気温は+ 18°Cで、相対湿度は40〜60％です。

3週間後、ジャガイモの表面が緑色になり、目から芽が出てきます。この段階で、水で湿らせてフィルムで覆い、この状態でさらに7日間放置します。もやしが1〜2cmの長さに達すると、ジャガイモは植える準備が整います。この段階では、拒否する必要があります。植え付けには、長すぎて細い芽のある標本は適していません。

果物を消毒するには、硫酸銅の1％溶液を使用します。植える数日前に根菜を散布します。

着陸技術

井戸は互いに40cmの距離で作られています。列間のピッチは約60 cm、着陸ピットのサイズは10×10 cmです。

害虫を追い払い、土壌を栄養分で豊かにするために、大さじ2杯を各ウェルに入れます。 l木の灰または大さじ1。乾燥鶏の糞。それから、井戸の中に2〜3個のジャガイモが発芽し、埋められます。着陸後、熊手で地面が平らになります。

植え付け後のじゃがいもケアの特徴

良い収穫を得るためには、植物に適切な世話をする必要があります。植栽段階で投入された肥料は3週間続きます。

散水は、ベッドに沿って配置され、各ブッシュの下に出口がある点滴システムを介して行われます。土壌水分へのこのアプローチは、疫病に対する信頼できる保護を提供します。各ブッシュには3〜4リットルの水が必要です。

重要！ 土壌中の水分が多すぎると、真菌性疾患やウイルス性疾患が発生します。

乾燥状態では、ヒリングは実用的ではありません。そうしないと、根茎が過熱して収量が低下します。通常の気候条件では、活動的な植生の期間中に手順が2回実行されます。1回目は芽が12 cmに達したとき、2回目は20 cmに達したときです。操作は朝または夕方に行われます。通路の中心から、土は茂みの下で掻き集められ、10〜15 cmのマウンドになります。

暑く乾燥した地域では、丘陵ではなく、列の間の土壌をほぐし、堆肥や緑の芝生でマルチングする必要があります。これは根系を酸素で豊かにし、土壌中の水分をより長く保持します。また、雑草の除去を忘れないでください-それらはしばしば害虫の蔓延の原因になり、ジャガイモのために意図された土壌から栄養素を引き出します。

植物がビタミンを欠いていることを理解してください、それはその外観によって可能です。シュートが弱くて薄い場合は、尿素を追加する必要があります。各ブッシュの下の各粉末を20 cm深さ5 cmに近づけます。開花を早めるには、最初の芽が現れたら灰溶液を追加します。500リットルの灰を10リットルの水に加え、30分間煮沸します。濾した後、各植物に3 Lの水を加え、2 Lの作業溶液を加えます。

開花期のトップドレッシングは、根系の成長を加速するのに役立ちます。この段階では、有機物または過リン酸塩が使用されます。肥料は水と1：1の比率で飼育され、茂みの下で0.5リットルを貢献します。過リン酸塩で施肥し、200 gの薬物を10 lの水で希釈し、1 lを各植物の下に適用します。

ジャガイモの病気と害虫

ジャガイモ品種ブルーは多くの病気に耐性があります。

しかし、農業技術の規則に大幅に違反しているため、次の病気を恐れる価値があります。

フィトフトラ -過剰な湿気で現れます。茎に茶色の染みが現れ、根菜は腐敗の影響を受けます。問題を取り除くために、次の解決策が準備されます：1タブレットのガマイアとAlirina-B、1 mlの液体ベビー石鹸が10リットルの水に追加されます。症状が完全に消えるまで、8日ごとに処理（散布）を行います。
マクロスポリオーシス -地上部分と根系は、乾燥した茶色の斑点で覆われています。ブラボー製剤の溶液による治療が役立ちます-10リットルの水あたり20ml。
かさぶた -地面と根の部分の乾いた腐った腐敗。病気は治療への統合されたアプローチを必要とします。

ジャガイモ害虫：

アブラムシ -成長期のジャガイモの芽に影響を与える害虫。警告のために、ジャガイモの横にパセリまたはディルが植えられています。指示に従って希釈されたフィトスポリン薬の助けを借りて除去されます。
コロラドハムシ -あらゆる種類のジャガイモに影響を与える最も一般的な害虫。それとの戦いでは、「アクタラ」という薬が効果的です。水10リットルあたり1.2gの薬物を加える。処理は1回実行されます。
オレンジコナジラミ -葉からすべての栄養素を吸います。緑の石鹸の3％溶液は、昆虫との戦いに役立ちます。

収穫と保管

この品種の主な利点は、根菜類の機械的損傷に対する耐性です。シャベルで切り取った塊茎でさえ、冬の間は完全に保管され、腐敗に感染しません。

彼らは8月にジャガイモを掘り始めます。しかし、これはおおよその時間です。ジャガイモの保管準備段階は、気候、手入れの特性、および植栽の時間によって影響を受けるためです。収穫のための塊茎の準備が決定される主な基準は、トップです。それが色あせて色が変わったら、根菜は必要な成熟段階に達しています。

重要！ ジャガイモを光の中で長時間保管しないでください。 — 皮とパルプの上層の日光の影響で、ソラニンが蓄積し、中毒を引き起こします。

収穫の10日前に、トップをカットする必要があります。乾燥した風の強い天候では、ジャガイモを掘るのが適しています。根を掘るとき、それらは地面に1つの層に配置され、太陽の下で1〜2時間温められます。次に、製品はボックスに分類され、気温が+12°C、湿度-50％に達する暗い部屋で1か月間放置されます。その後、塊茎を野菜店に送ることができます。ジャガイモの最適な保管温度は+ 6°C以上です。