ディルは最も人気のある料理用スパイスの1つであり、あらゆる種類の料理の調理に広く使用されています。その適用の重要な利点は、植物が春または秋に播種される温室、さらにはオープングラウンドでさえ家庭で成長することの容易さと単純さです。どのようにディルが出現し、何日後に収穫できるか-多くの要因に依存しますが、その主なものはこの記事で検討されます。
播種後にどれだけのディルが出現するか
特定の品種の特性にもよりますが、平均して最初の苗木の出現には14〜25日かかります。ただし、苗を育てる際の温度条件を忘れないでください。したがって、地域によっては、表示されている日付が異なる方向にわずかにずれる場合があります。
夏の間、十分な量のディルを提供するために、定期的に作物の種子を庭の床に蒔きます。前の作物が使用されている限り、新しい作物はすでに熟しています。重要! 最初の苗が現れた後、すぐに間引きすると、数週間で濃くて濃い緑を集めることができ、作物数が飛躍的に増えます。
ディルシュート時間に影響するもの
種子が活発に成長するのに何日かかるか、そして最初に土壌表面上に最初の実生植物が出現するかどうかは、まず、選択した栽培品種、緑化処理の特徴、気象条件によって異なります。しかし、最後の基準があなたの欲望にあまり依存しない場合は、成長過程で適切な作物とそれに適切な注意を選択することで収穫をスピードアップするのはあなた次第です。
ディルの品種
臭いブッシュディルは、ロシア連邦、ウクライナ、ベラルーシ、および近隣諸国の領土だけでなく、遠く離れた国々の土地でも非常に人気があります。したがって、今日、土の栽培と栽培の両方で、植物の品種のバリエーションが非常に多いことは驚くにあたりません。自宅で苗に播種。最良の場合、最初の作物は30〜40日で収穫できますが、これは、サイトで初期の熟した品種のいずれかの種子を播種するときのみです。ロシアでは、次のものがそのような最も人気のある植物の中にあります:
- リダウト -非常に香りのよいディルで、高さ27 cmまで成長します(土壌に播種してから30〜35日ですでに切断する準備ができており、特別な注意は必要ありません)。
- グリボフスキー -高さ25 cmまでの芳香性で肉質の高いグリーンが特徴です。主な利点は、収穫の際の気取らないことと、収穫後35日ですでにグリーンをカットできることです(保全に使用するのに適しています)。
- オーロラ -比較的若い品種のディル。最初の苗が出現してから25日後にすでに作物が収穫されます。文化の葉は地面より少し高くなっているので、汚れることはほとんどなく、常にジューシーで香り高いままです。特徴的な利点の中で-商業品質の長期保存能力。
- 遠い -緑の葉の平均サイズが特徴で、高さ25 cmまで成長します。早熟に加えて、この品種の追加の利点には、温度変動や倒伏に対する優れた耐性があります。アプリケーションは普遍的です。
- グレナディア -播種から苗木まで35日以内。ハーブとスパイスの両方で栽培できます。植物は26〜29 cmの高さに達し、葉は粗くセグメント化され、香りがよく、非常にジューシーな味がします。
重要! 野菜の保存にディルを使用する場合は、最初の適切なグリーンを削除しないことをお勧めします。彼女がもう1週間庭に滞在すると(製造元が指定した完全な成熟度から)、芳香が増すだけです。
グレードケア
ほとんどすべての種類のディルが野外でうまく栽培されていますが、美味しく芳香性のある作物を最大限に提供するためには、作物を栽培するための農業技術の特定の規則に従うことが重要です。あなたが注意を払うべき最初の事柄は、適切に組織された散水、トップドレッシング、そして病気や害虫のタイムリーな制御です。各アクションには独自の特性があり、種子を播種する段階でも考慮に入れる必要があります。サイトの選択と準備。 ディルの葉が太陽の下で燃え尽きるのではなく、常にジューシーで緑のままであるように、文化のために庭の日陰を選択する必要があります。ディルを播種する前日に、土壌を再度掘り下げて(フルバヨネットシャベルを使用することはできません)、少し緩めて、若い植物が抜けやすくします。枯渇した土壌を定期的に有機物で施肥し、少なくとも年に1回-秋に手順を実行することをお勧めします。
水まき。 十分な土壌水分は、収集されたディルのジューシーさに直接影響するため、液体の導入は常に体系的で豊富なものでなければなりません。特に暑い日には、ディルは1日に2回水をやられるか、自動灌漑システムがサイトに残されます。 1m²のスタンドの場合、平均して少なくとも2〜3個の水バケットが必要です。
トップドレッシング。 有機肥料、特に窒素含有肥料は作物の施肥に最適です。確かに、後者は硝酸塩を蓄積する能力があるため、場合によっては、過去5日間で十分に発酵しているイラクサ注入に置き換える方がよい場合があります。極端なケースでは、土壌1m²あたり10〜15 gの計算で、準備されたカリとリンの化合物で土壌を肥やすことができます。
害虫と病気、それらの予防。適切な注意を払えば、文化に問題はないはずですが、この可能性を完全に排除することはできません。病気の中で、植物は最も頻繁にうどんこ病、ブラックレッグ、ペロノスポロシス、フォモシス、サビおよびフザリウムのしおれに苦しみます。それらの兆候は、葉の表面および茎の部分にあるさまざまな種類の斑点の出現から、ディルの完全な枯れまで異なります。
殺菌剤は、収穫前に少なくとも2週間残っている場合にのみ使用できます。知ってる? ディルの最初の言及の1つはIVにさかのぼります–III世紀BC e。そして、香の準備のための成分のリストにあるこのギリシャの科学者テオフラストゥスの作品と関係しています。
ディルにとって危険な害虫の中で:
- ディルモス -植物のつぼみや花を食べ、またディル傘を引き寄せ、それを網に似た秘密と絡めます。
- にんじんの葉、若い個体は植物から果汁を積極的に吸いますが、これは葉が時間の経過とともにカールして乾燥するためです。
- にんじんフライ -害虫の大規模な侵入が5月中旬に発生し、約1か月続きます。このとき、出現した幼虫は地下深くに行き、植物の根に損傷を与え、それによって空中部分の黄変と枯れを引き起こします。
- 縞模様の盾 -ディルパラソルの周りに密に張り付き、それらからジュースを吸い出します。そのため、緑色の塊が影響を受けます。
- アブラムシ -場合によっては植物でほとんど目立たない薄緑色の昆虫(この害虫はディルジュースを吸うだけでなく、一般的な状況を悪化させるだけの多くの感染性疾患のキャリアでもあります)。
気象条件
ディルは耐寒性の植物と見なされていますが、熱で育つため、屋外に植えた場合は、霜が降りる危険がなくなるまで待つ必要があります。春の終わりか夏の初めにサイトで播種が行われ、植え付けが定期的に温水で水やりされている場合、苗は待つのに時間がかかりません。春または秋に播種された作物は、土壌が最適な温度になるまでずっと長く発芽します。さらに、降水量はディルの成長にプラスの影響を与えます。土壌に十分な水分があると、特に植物に温室条件が作成されると、種子の成長が早くなるためです。植物は少なくとも20日で乾燥した基質で発芽し、その後種子が温水に数日間あらかじめ浸されている場合にのみ発芽します。
知ってる? 注入とディルの煎じ薬は、過度のガス形成、咳、しゃっくり、さらには消化器系疾患の窒息に対する良い治療法です。
役立つヒント
播種したディルの発芽を促進するために、望ましい結果を達成するのに役立ついくつかの重要な推奨事項を検討する価値があります。
- 春の播種の前に、種子を温水に3〜4時間事前に浸し、使用する液体を1時間ごとに交換することをお勧めします(空気は種子の袋に影響を与えません)。したがって、エーテル殻のより迅速な溶解に貢献し、種子からの植物の発芽を促進します。
- 選択した領域の土壌は柔らかくて緩いはずです。そのため、粘土の基質では、床を深くして購入した緩い基質を埋め、種子をその中に播種する必要があります。
- 場合によっては、種子をより濃く、木の下の庭に播種する方が良いでしょう。一部の庭師の経験は、そのような条件下では、苗木はオープンガーデンよりも早く現れることを証明しています。
- 土壌が重い地域では、春にディルを播種し、植栽の数日前に土壌をほぐします。そのような場所での作物の冬播種は、望ましい結果をもたらしません。