ジャガイモなしで私たちの国の平均的な市民のメニューを想像することは困難です。この野菜は毎日の食事の不可欠な部分となっています。したがって、この作物の栽培は農業部門の巨大な場所を占めています。ブリーダーは多くの品種のジャガイモを育ててきました。この記事では、イワンダマリアと呼ばれる品種の栽培の特徴について考察します。
起源の歴史
イヴァンダマリア-オランダのピカソセレクションのジャガイモの通称。一部の出典では、赤ずきん、ゴルバチョフカ、マトリョーシカなどとも呼ばれています。1995年以来、彼は州籍に登録されており、その気取らないため、国の多くの地域で広く普及しています。じゃがいもはピンクと黄色のキャッチーなポックマーク。
知ってる? 祖国じゃがいも-南アメリカ。野生のジャガイモはまだそこで育ちます。
特性と説明
この品種の特徴は次のとおりです。
- 植え付け後120〜130日で熟成が遅い晩熟野菜です。ただし、気象条件によっては、この期間が長くなる場合があります。
- 茂みは高く、葉は大きく、花は白くてクリーム色です。
- 果実は丸い楕円形で、薄い黄色の皮があり、ピンクの目が少数あります。クリーミーな肉。
- 根菜の平均重量は100〜120 gで、ブッシュから20個以上の塊茎を得ることができます。
- 味がいいです。調理において、あらゆるジャガイモ料理に適しています。
長所と短所
- 利点のうち、注意する必要があります:
- 作物の割合が高い(90%以上)。
- それはよく貯蔵され、運ばれます、保存性は90%に達します;
- 干ばつ耐性(温度変化に耐えることができる);
- 気取らない;
- 多くの病気への抵抗。
- 短所:
- 水分が不足すると、収量が減少します。
- 時間が経つとプロパティが失われるため、植栽材料を更新する必要があります。
ジャガイモを植える
イヴァンダマリアジャガイモ品種を植えるための要件は、この作物の植え付けに関する規則と一般的に一致しています。これは、土壌の準備、植え付けの材料、給餌と給水体制の順守、および植え付けのパターンです。
最適な着陸時間
土壌が暖まるまで待つことをお勧めします(+8 ... + 10°C以上でなければなりません)。ジャガイモを植える通常の時期は、4月から5月の終わりです。
土壌要件
ジャガイモIvan da Mariaは、秋に準備する必要がある、軽く酸性の土壌(pH 5.5〜6.5)が大好きです。植物の残骸の場所をきれいにし、肥料または腐植土、ならびに過リン酸塩と灰を導入します。ジャガイモはナス科の作物であるため、前任者はこのグループの野菜(コショウ、トマト)であってはなりません。
ニンジンと他の根菜(ビートを除く)もお勧めしません。しかし、ジャガイモの前にシデラタを植えるのは良いでしょう:エンドウ豆、豆、マスタードなど。キャベツとキュウリは良い前任者です。
重要! 低地ではなく、採光の良い場所を選択する必要があります。
植栽材料の準備
植え付けには、健康な塊茎のみを選択し、中サイズの損傷はありません。大きな塊茎は半分に切ることができます。ジャガイモに薄い芽がある場合は、それらを切り取る必要があります。発芽は作物の成熟過程を加速しますが、この品種は植える前に発芽しない場合があります。
彼らは3月中旬から4月初旬に植栽材料の準備を始めます。このため、最大+14 ... + 16°C(直射日光ではない)の温度で、暖かく明るい場所に2〜3週間配置されます。この間、緑色になって発芽します。スペースを節約するために、塊茎を箱に置くことができますが、できれば1つの層に置くことができます。
植え付ける前に、ジャガイモを抗菌薬や刺激剤で処理することができます。たとえば、過マンガン酸カリウムの弱溶液(水1リットルあたり1 g)または木灰(10リットルあたり1 kg)に30分浸します。
着陸技術
植えるときは、列の間隔を60〜70 cm、茂みの間隔を40〜45 cmにしてください。灰と腐植土を穴に追加して地面と混ぜ、十分に水をやり、できるだけ多くの目が上になるようにジャガイモを置きます。
一部の農家は、塊茎に土をまぶした後に灰をまぶすことを勧めています。この場合、灌漑のたびに有益な物質が土壌に浸透し、植栽材料を供給します。
塊茎を5 cmの深さの溝に植えるか、地面に植え、上部に厚さ10 cmのマウンドを作ることができます。この方法により、通気性が向上します。
わらの下に植えるなど、別の栽培方法もイヴァンダマリア品種に適しています。この場合、塊茎は土壌の深さ2 cm以下に配置され、土が散らされます。土壌が非常に乾燥している場合は、それを湿らせる必要があります。次にわらを厚く敷きます。
これにより、ジャガイモの手入れが簡単になり(常に茂みを緩めたり閉めたりする必要がない)、生産性が向上します。わらの下で、根菜は完全に呼吸します、そしてこの材料はまた乾燥と温度変化から保護する素晴らしい根覆いとして役立ちます。
重要! 植栽方法は自然条件に直接依存しています。風の強い地域では、後者の方法はあまり良くありません。
ケア機能
土壌の通気性を良くするために、ジャガイモの植栽の緩みや丘陵に多くの注意を払う必要があります。
肥料
成長期の間に数回、植栽を施肥します。
ルートドレッシングが行われます:
- 植え付けてから1ヶ月後、1バケツの水につき鳥の糞または牛の糞(約500g)を取り、大さじ2と混ぜます。 l尿素。
- 出芽期間中、灰のガラスと約50 gの硫酸カリウムを取り、1バケツの水で希釈します。
- 開花中、過リン酸塩は大さじ2の量で混合されます。と大さじ1。同じ量の水のニトロフォスク。
ルートトップドレッシングは、茂みの真下ではなく、茂みから10〜15 cmの溝で行います。
植物の散布は開花後に1回行われます。これには、過リン酸塩(1バケツの水あたり100 g)が使用されます。
雑草の洗浄
雑草除草を初めて行う列間の刈り取りは、植え付けから1週間後に行われます。さらなる栽培は毎週、そして常に水やりの後に行われます。
芽が10〜15 cmに達したときと、芽が現れた後、2回趣味で約10 cmのマウンドを形成することをお勧めします。ただし、霜の恐れがある場合は、もやしの孵化のみを散布する必要があります。
ヒリングは塊茎の数を増やします。つまり、新しいマストの下に新しいストロン(新しい果物が現れるシュート)が形成されます。このプロセスは、朝または夕方に実行することをお勧めします。また、雨や水やりの後も実行することをお勧めします。
知ってる? 世界で最も高価なジャガイモは、ノワールムーティエ島で栽培されるラボノッテです。彼女はとても優しくて美味しいです。そのようなジャガイモの1 kgのコストは約500ユーロです。
じょうろ
ジャガイモのイワンダマリアを点滴で水やりすることをお勧めします。乾燥した天候では、水やりは少なくとも週に1回行う必要があり、開花中は頻度を増やす必要があります。この場合、1ブッシュの標準は約3リットルの水です。
雨が多すぎる場合は、追加の散水を使用する必要はありません。開花後、水やりは週に1回まで減らすことができます。水分不足の指標は、わずかに接木された葉です。
開花中、土壌は湿気をよりよく維持するために刈り取られた草または干し草でマルチングする必要があります。
害虫および疾病対策
この品種は、ウイルスAおよびY、ジャガイモ癌、線虫、塊茎の疫病など、多くの病気に耐性があります。葉のねじれやコマの枯れに対して中程度の耐性があります。 phytophthoraから、彼らはAgat-25Kエージェントを使用し、カリウム肥料は葉をねじるのを助けます。しかし、かさぶた品種は感受性が高いです。土壌のpHが7.5を超える場合、つまり土壌が酸性でない場合、発生のリスクが特に高くなります。この病気から、植栽する前に、塊茎を殺真菌剤で処理することができます:Phytoplus、Fungazilなど。硫酸カリウムまたは硫酸アンモニウム(30 g / 1m²)を追加して、土壌を酸性化できます。
害虫のうち、最大の問題はコロラドカブトムシです。幸いにも、それらと戦うための多くの薬物があります(イスクラ、ズブルなど)。化学薬品に加えて、木の灰でトップを受粉し、ニンニクの注入を振りかけることができます。害虫を防ぐために、列の間にマリーゴールドとニンニクを植えることもできます。
病気の予防策は:
- 作物を栽培する適切な農業技術の遵守;
- 接地されていない植栽;
- タイムリーな水まき、トップドレッシング、除草。
収穫と保管
ジャガイモの熟成期間は変動する可能性があるため、最初に1つの茂みを掘って塊茎のサイズを評価することをお勧めします。通常、収穫は9月の後半に行われます。成熟度の指標は、トップの乾燥です。乾燥した気候では、ジャガイモを掘ることが推奨されます。さまざまな地域での生産性は200〜300 c / 1 haに達します。
果物全体のみを保管用に選択する必要があります。そうすると、有効期間は90%に達します。より良い保存のために、塊茎に硫酸銅の溶液を噴霧することができます(水1バケツあたり2 g)。 +2 ... + 4°Cの温度で、換気の良い箱に作物を保管することをお勧めします。温度が下がるとじゃがいもは味がなくなり、温度が上がると芽が出てきて劣化し始めます。
現在、ジャガイモには多くの新しい育種が存在するという事実にもかかわらず、イヴァン・ダ・マリアは依然として庭師の間で人気を失っていません。彼らは彼の気取らない気取らさ、優れた市場性、そして彼の料理の質のために彼を選びました。