そば・にんじん・たまねぎ

2〜350分

1. 玉ねぎとにんじんの皮をむき、細かくみじん切りにする（にんじん-細い細片で）。
2. 野菜油をマルチクッカーボウルに注ぎ、プログラムのリストから「フライ」モードを選択し、刻んだ野菜を四方から揚げます（通常、これには10分以上かかりません）。
3. アンズタケを分類し、洗浄して、中型の立方体にカットします（小さなコピーは、ほんの数個の部分にカットできます）。
4. 砕いたキノコをボウルに入れ、玉ねぎとにんじんでかき混ぜた後、さらに10分炒める。選択したプログラムをキャンセルし、野菜を別の容器に移してください。
5. ソバの割りを並べて洗い、マルチクッカーのボウルに注ぎ、ソバを水で完全に覆います。
6. プログラム「ソバ」または「穀物」を選び、柔らかくなるまで調理するために穀物を残しなさい。
7. 前に準備したキノコの混合物を完成したお粥に加え、攪拌した後、料理をテーブルに出すことができます。

牛肉とトマトペースト

3〜480分

1. 選択した牛肉を流水で洗い流し、ペーパータオルで肉をよくなでて、四方から乾かします。
2. 牛肉を中くらいの大きさのキューブ（1辺が約1.5〜2 cm）で切り、塩を入れ、各スライスを小麦粉で丸める。
3. スロークッカーをオンにして、ボウルの底に植物油を加え、肉を並べます。
4. 牛肉を「フライ」または「ベーキング」で10分間炒める。
5. タマネギの皮をむいて細かく切り、皮をむいたにんじんを粗いおろし金でおろし、野菜を肉に移して、すべてを一緒にさらに10分間炒める。
6. 漬けたアンズタケをきれいな水ですすぎ、細かく刻んで、鍋に注ぎ、すべてをよく混ぜます。
7. 1分後、サワークリーム、トマトペーストを混合物に加え、すべてをもう一度よく混ぜます。
8. 数分後、肉を入れた野菜にコップ1杯の水を注ぎ、ユニットの蓋を閉じて、煮込みモードを40分に設定します。
9. 調理プロセスの最後に、皿をもう一度混ぜて、サービング用のサービングプレートに置きます。

アンズタケとジャガイモのキャセロール

スライスした料理は、ホワイトソースまたはサワークリームと一緒に出すことができます。

3〜460〜80分

1. ジャガイモの皮をむいて茹で、マッシュポテトにつぶしてから、卵、バター、小麦粉を加える。
2. コショウ、塊を残さずに滑らかになるまで混合物をこねます。
3. キノコを並べ替えてよく洗います。大きな部分に切ります。
4. 玉ねぎは皮をむいて細かく刻みます。
5. あんずを予熱した鍋に振りかけ、少量の植物油で軽く炒める。
6. キノコにみじん切りの玉ねぎを追加し、中火でさらに10分間揚げ続けてから、皿に移して放冷する。
7. 洗ってからペーパータオルで肉を軽くたたいて、調理されるまでフライパンで揚げる。足を冷やし、骨から肉を取り除きます。
8. キャベツを薄くみじん切り、手で軽く砕き、少量の水を加えて鍋で炒めます（野菜は焦げないようにしてください）。
9. チーズを小さな立方体に切ります。
10. 陶磁器の鍋を羊皮紙のベーキングペーパーで覆い、バターで表面に軽く油を塗ります。
11. 前に調理したマッシュポテトの約半分を底に置き、その上にキャベツ、チキン、玉ねぎとチーズのアンズタケを重ね、それぞれを均等にします。
12. 残りのジャガイモの塊で詰め物を覆い、サワークリームでその表面に油を塗り、少量のすりおろしたチーズを振りかけます。
13. マルチクッカーを蓋で閉じ、「ベーキング」モードを40分間選択します。
14. 出来上がったキャセロールを少し冷まし（蓋を開けるだけ）、羊皮紙の端を引っ張ってボウルから取り出します。

揚げアンズタケ

270〜80分

1. 新鮮なアンズタケを選別し、流水で洗って、液体が過剰になる時間がないようにします。
2. キノコをマルチクッカーボウルに入れ、塩とコショウを入れます。
3. アンズタケを水で満たし、「ベーキング」モードで40〜45分間調理し、定期的に攪拌して液体の存在を確認します。調理開始から20分後、水を切り、植物油を加えます。
4. キノコを炒めながら玉ねぎを皮をむいて細かく刻み、ボウルに植物油を注ぐ。次の7〜10分で、キノコを焦がさないようにかき混ぜます。

調理プロセスの最後に（音響信号を伴う）、すぐにアンズタケを別の皿に入れて、ジャガイモやそば粥などのおかずと一緒に出すことができます。キノコはフライパンで揚げることができますが、スロークッカーではよりジューシーになります。

あんずスープ

6〜780分

1. 新鮮なアンズタケを並べて洗い、付着している破片や汚れを取り除きます。
2. ジャガイモとタマネギの皮をむき、それぞれ厚いストローと大きなキューブでスライスします。皮をむいたニンジンを粗いおろし金でおろします。
3. キノコをスロークッカーに入れ、3リットルの水を入れ、「シチュー」または「スープ」モードで1時間調理します。
4. 調理開始から20分後、きのこの準備ができていることを確認し、ボウルの底に沈んでいる場合は、玉ねぎのみじん切りとにんじんをすりおろしを加える。
5. 数分後、ジャガイモの立方体を注ぎ、お好みのスープに塩とコショウをします。必要に応じて砕いたニンニクを追加します。
6. デバイスがビープ音を鳴らした後、バターを1枚とグリーンを少し-刻んだパセリまたはディルを皿に追加します。よく混ぜて、ふたを閉めて5分間醸造します。
7. スープを少しずつ注ぎ、パン、クルトン、またはにんにくパンと一緒にテーブルに出すと、味だけが強調されます。

サワークリームとジュリエンヌ

テーブルに、千切りは、それが準備された形で提供されるか、または刻んだ緑でさらに装飾されることができます。

230〜40分

1. タマネギの皮をむき、半分に切る。
2. シャンテレルを流水できれいにすすぎ、付着している破片を完全に洗い流します（キノコの余分な水分を取り除くために、最後にペーパータオルで軽くたたきます）。
3. キノコをスライスまたは小さな平らなスライスに切ります。
4. 野菜油をマルチクッカーボウルに注ぎ、「フライ」モードで2分間加熱します。
5. タマネギとキノコを器具の容器に移し、定期的にかき混ぜながら、四方を5〜7分間炒める。
6. キノコを塩コショウし、すべてをシリコンヘラでかき混ぜます。
7. すりおろしたチーズをボウルに加え、玉ねぎとキノコの混合物の表面に均等に分散させ、クリームを注ぐ。
8. デバイスメニューで「ベーキング」モードまたは「オートクッキング」機能（温度110°C）を選択し、蓋をしっかりと閉じて、「開始」ボタンを押します。これらのモードのいずれでも、ベーキング時間は10分にする必要があります。
9. ビープ音が鳴った後、アプライアンスのプラグを抜き、熱いボウルを慎重に取り外します。同じシリコンへらで皿を分けます。