ブラックメープルハニー：有用な特性と禁忌、特徴的な機能、使用、写真 * 養蜂

Send

ミツバチの花序からミツバチが集めた蜂蜜は、独特の化学組成を持つ本物のグルメ製品です。もみじ蜂蜜は、アーモンドをほんのりヒントにしたスパイシーな味わいで、さまざまな病気の予防や治療に広く使用されています。養蜂のこの製品が他に何に役立ち、誰に害を及ぼす可能性があるかについては、記事で理解します。

ブラックメープルハニーの説明と特徴

ブラックメープルハニーは有用な養蜂製品で、タタールブラックメープル（ブラックメープルまたは非メープル）の多年生低木の花の蜜から得られます。蜂蜜植物は5月中旬に開花し、3週間以上続きます。その後、製品の揚水が始まります。

それはどのように見えますか

独特の外観と独特の味わいにより、ブラックメープルの蜂蜜は他の品種の中で簡単に認識できます。粘りがあり、粘り気があり、ペーストのような粘りがあり、完全に伸びます。時間が経つにつれて、その延性と粘度が増加します。

色

ブラックメープル製品は、ダーク品種のカテゴリーに属しています。ほとんどの場合、それは茶色のさまざまな色合いの暗い色をしています。場合によっては、琥珀色または黄赤色の心地よい色合いの明るい色の物質を見つけることができます。

結晶化後、蜂蜜は暗褐色になります。

味と香り

蜂蜜は、型破りな味わいが特徴です。酸味があり、適度に甘く、わずかな酸味があり、アーモンドの心地よい後味とチェリーシードの苦味を残します。考えられている品種は、その豊かな味わいと軽いキャラメルと木を与えるフルーティーな香りのために消費者に好まれました。

砂糖漬けの条件

密度が高く粘性の高い構造と低グルコース含有量のため、蜂蜜はゆっくりと結晶化します。 1年後、製品は下層に結晶を形成し、上層は液体のままです。

製品の化学組成とカロリー量

ダークブラックメープルハニーの特徴は、ミネラル物質の含有量が増加していることです。これは2796 mg / kgです。その化学組成は次の要素によって表されます。

ビタミン：

グループB（B1、B2、B6、B9、B12） -代謝とエネルギー代謝に参加し、神経系と心血管系の機能を正常化し、ストレス、うつ病に対処できるようにします。
と -組織細胞、歯茎、皮膚の正常な成長と回復に貢献し、免疫システムを強化し、体の保護機能の発動を活性化します。
あ -レドックスプロセスに参加し、肌の状態を改善し、視力を回復し、タンパク質合成を調節し、老化プロセスを遅くします。
D -骨、筋肉組織の適切な成長と発達を促進し、骨格の骨の病気を防ぎ、心臓の機能に積極的に影響を与え、血圧を正常化します;
へ -血液凝固のプロセスを調節し、タンパク質合成に参加し、骨組織の迅速な回復に貢献します。

マクロおよびマイクロエレメント：

鉄 -貧血のリスクを防ぎ、造血に参加し、血液細胞に酸素を輸送します。
亜鉛 -感染から身体を保護し、骨組織の形成に関与し、髪と爪の状態を改善し、生殖器系を刺激し、脳の活動を活性化します。
カリウム -細胞代謝にプラスの影響を与え、心血管系の機能を改善し、血管壁を強化します。
マンガン -毒素と毒素の体を浄化し、フリーラジカルと戦い、肝臓の脂肪変性を防ぎ、生殖機能の正常な機能を確保します。
銅 -エラスチン、コラーゲンの生産を担当し、化学物質の有害な影響から保護し、筋肉への酸素の送達に関与しています。
コバルト -DNAの生産に参加し、骨の成長を促進し、鉄の吸収を増加させます。
カルシウム -骨組織の構築、筋肉の発達に必要であり、造血プロセスを調節します。

非メープル製品には、水（17％）、消化しやすい炭水化物-グルコース（30％）、フルクトース（50％）、マルトース、有機酸、抗酸化剤、酵素も含まれています。

製品のカロリーは100gあたり約325kcal。

重要！ 黒もみじのはちみつは花粉がほとんどないので、ダイエット食品やお子様メニューに幅広く使われています。

人体に対する蜂蜜の特性

豊富な生物学的組成により、定期的に摂取するブラックメープル製品がほとんどすべての内臓の働きに有益な効果をもたらすことは当然のことです。

便利なもの

タタールカエデの蜂蜜の有用な特性は、さまざまな病気の治療と予防に広く使用されています。

抗炎症作用、抗菌作用、抗酸化作用、クレンジング作用、老化防止作用、鎮静作用、回復作用があり、次のことができます。
免疫力を強化し、風邪と戦い、活力を高めます。
心血管系の働きを正常化し、心臓発作や脳卒中の発症を防ぎます。
視覚機能の改善と回復;
泌尿生殖器系の疾患を予防する;
生殖器と生殖器の機能を改善する;
代謝および代謝プロセスを強化する。
治癒プロセスをスピードアップします。
ビタミン欠乏症の発症を防ぐ;
うつ病、過敏症に対処し、不眠症を取り除きます。
女性の月経周期を正常化します。
胃腸管の機能を正常化します。

この製品はグルコースの含有率が低いため、糖尿病患者は事前に医師に相談した後に摂取することが許可されています。

知ってる？ メープルのない庭の1ヘクタールから、約200 kgの清潔な物を集めることができます と 天然単花黒メープルハニー。

害と禁忌

メープル以外の蜂蜜は、多くの有用な性質とともに、場合によっては身体に害を及ぼす可能性があります。

製品の消費に対する禁忌は：
3歳未満の子供;
個人の不寛容;
アレルギー反応の傾向;
胃炎、急性期の胃および十二指腸の消化性潰瘍;
肝臓、腎臓、胆道の慢性疾患。

肥満の人には甘いものの使用を制限することをお勧めします。

自宅でブラックメープルハニーの自然さをチェックするにはどうすればよいですか？

ブラックメープルハニーは国内店の棚でかなり珍しい製品なので、悪質な売り手は消費者に偽物を提供できます。

しかし、自然の製品を「偽物」と区別することは、その外観を見てそれを味わう場合、非常に簡単です。

蜂蜜は、明るいスポットのない暗い茶色の色をしており、曇りのないかなり透明な質感を持っています。製品に輝点がある場合は、他の安価な品種が追加されている可能性があります。
はちみつは粘り気があり、粘りがあり、粘り気があり、ペーストのようです。液体の形態は、製品の品質が低く、不純物が存在することを示しています。
生成物はほとんど結晶化していません。下層に小さな結晶層が形成されます。上からそれは完全に液体でなければなりません。
この製品は、心地よい酸味のある適度に甘い味が特徴で、アーモンドのわずかな後味とチェリーシードの苦味が残ります。

さらに、製品のコストにも注意を払う価値があります。良い、高品質のブラックメープルハニーアプリオリは安くはありません。怪しげな売り手からの商品の購入を拒否し、信頼できる店でのみ購入することをお勧めします。

知ってる？ 蜂蜜という言葉はユダヤ人に由来し、「魔法」または「魔法に恵まれた物質」と訳されています。

申し込み方法

その独特の薬効により、ブラックメープルハニーは伝統医学と美容の分野で広く使用されています。

民間療法で

伝統医学は、蜂蜜の有益な性質をさまざまな病気の治療に使用してきました。心機能を改善し、血圧を正常化し、不眠症を取り除くために、伝統的な治療者は大さじ1杯の温かい牛乳を1カップ飲むことを推奨しています。 lはちみつ。

耳鼻咽喉科の臓器の治療には蜂蜜が使用され、アロエジュースと2：1の割合で混合され、大さじ1杯で消費されます。 1日3回。このようなカクテルは、咳を解消し、鼻づまりを緩和し、気管支炎と喉頭炎を緩和します。気管支喘息、肺炎によく使用されます。

非メープル製品は、神経の緊張を和らげ、イライラ感と神経を和らげ、うつ病を軽減することを可能にします。これを行うには、毎日夜に、大さじ1杯を取る必要があります。 100 gの蜂蜜と1つのレモンのジュースから作られた混合物。

消化管を改善し、代謝プロセスをスピードアップするために、コップ1杯のきれいな水で空腹時に毎朝1時間蜂蜜を摂取することをお勧めします。

重要！ すでに60°Cでそれはそのすべての治癒特性を失うので、蜂蜜は熱湯に加えることができません。

美容学で

ブラックメープル製品は、顕著な抗酸化、クレンジング、アンチエイジング効果を備えており、顔、体、髪の皮膚用のさまざまなマスクやクリームの準備における美容学での使用を可能にします。

説明した養蜂製品は、炎症と完全に戦い、ニキビを取り除き、肌にトーンを付けます。このために、蜂蜜は薄い層で顔に適用され、完全に乾燥した後に洗い流されます。ぬるま湯で顔を洗ってください。このようなマスクは、しわの形成を防ぎ、すでに現れているものを減らすのにも役立ちます。

ボディレメディと同じくらい有用です-それはセルライトの発現と完全に戦い、肌の整数をより滑らかで、より硬く、より弾力的にします。製品は問題のある領域を軽くたたいて、白い糸ができるまで乾燥させます。その存在は、身体からの毒素の除去を示します。

知ってる？ とミツバチだけでなく、ハチにも蜂蜜を集める能力があります。たとえばメキシコでは、ハチpolybium occidentalisによって収集された製品が広く人気を博しました。

甘い御馳走は髪に特別な効果があります：強化し、回復させ、栄養を与え、成長を活性化し、もろさや断面を防ぎます。このために、製品は慎重に根にこすりつけ、次に全長に分配し、30〜40分後、温水とシャンプーでリンスします。

ビデオ：本物と偽物の蜂蜜を区別する方法

保管条件

蜂蜜を保管するための理想的な容器は、ガラスで事前に消毒された容器であると考えられます。これは、安定した温度インジケーター+ 10 ... + 16 Cの乾燥した暗い場所に配置する必要があります。都市のアパートでは、少量の製品を、暗所からしっかりと密封された調理器具に入れて冷蔵庫に保管できますガラスまたは粘土。大きなコンテナはバルコニーに置くことができます。直射日光や+ 35°C以上の高温による悪影響から物質を保護する必要があります。