キエフ地方のヴァシルコフスキー地区ボリシの村にあるヤセンスヴィット養鶏場での最近の火災により、15万羽の鶏が破壊され、その結果、ウクライナの首都では1週間卵が不足する可能性があります。製品のコストは低下しなくなると、小売チェーンのサプライヤー協会の会長であるアレクセイ・ドロシェンコ氏は語った。

ドロシェンコが指摘したように、キエフ近くの養鶏場は卵の生産に従事していたので、鶏肉の価格は同じレベルにとどまり、企業での事件はそれらに何らかの影響を与えることはありません。

主に最大の会社の1つであるMironovsky Bread Productは、ウクライナで食肉の養鶏を行っており、全体の分類におけるシェアは50％です。別の12-14％はGavrilovsky Kurchatov会社に属しています。国内の他の鶏肉生産者は、この業界では「天気が悪い」わけではありません。

ウクライナの卵市場では、状況はまったく異なります。それは4つの大手メーカーによって管理されており、各メーカーは製品全体の10-15％を生産しています。市場は一人のプレーヤーにとっての場ではありません。ドロシェコ氏は、この4人でさえ常に合意できるとは限らない、と説明した。

Alexei Doroshenkoによると、各メーカーは工場のネットワークを所有しています。したがって、そのうちの1つを撤回しても、業界全体に大きな影響を与えることはできません。この場合、供給が2〜3％減少することについて説明できます。そのため、キエバンでは1〜1.5週間、鶏卵が不足する可能性があります。

ボリソフ養鶏場は首都のニーズのためにのみ設計されており、国の他の地域はその作業を停止した結果を感じません。卸売業者は、おそらく状況を解決するのに役立ちます。しかし、キエフの鶏の卵の価格は絶対に下がらないでしょう。ウクライナの規模では、その安定化は可能です。