小さな果実の品種は、種子の数が少ない、または柔らかな構造を特徴とし、一般的な名前であるキシュミッシュで統一されていますが、大きな果実を持つ品種に比べて見た目は劣りますが、味に劣り、特に味に存在する場合は優れています明確なマスカットノート。言われたことの優れた例は、ミラージュレーズンとしても知られているロシアのルスボルハイブリッドであり、その特徴と農業慣行はこのレビューで説明されています。
ぶどう選びの歴史
Rusballはすでに中年のハイブリッドです。 Y. I.ポタペンコブドウ栽培およびワイン醸造研究所(ロボフ地方、ノボチェルカッスク)に基づいて1972年に初めて取得されました。ロシアのブリーダーに加えて、ブルガリアの科学者も彼らの労働の成果の名前を決定する研究に参加しました。
選抜作業の目的は、優れた耐霜性を備えた、汎用的な目的で高収量のソフトシード品種のブドウを得ることでした。 300人を超える「申請者」のうち、2人が最終的に十字架に選ばれました。知ってる? Rusbolハイブリッドの名前では、その作成に参加している2人の最初の音節が結合されています。ロシア語とブルガリア語です。
- 「最高の種なし」 -ウクライナのテーブルトップグレードは、次の4品種の交雑から派生しています。赤いマスカットデマデイラと白いハリル、非常に古代のヨーロッパのブドウマドレーヌアンジェビンと中央アジアの品種Akヤクドナ。
- 「Save Villar 12-375」または「Villar Blanc」 -青いラブロシアー(イザベラとしてよく知られています)、アメリカンロック(ヴィティスルペストリス)、およびベルランディエと他のいくつかの品種の参加による複雑な遺伝子式によって作成されたフランスの交配。
品種説明Rusbol
Rusballは、柔らかな骨と小さいが非常においしいベリーを含む、白ブドウの初期の熟した品種であると説明できます。
グレード特性
ハイブリッドの形態的および技術的特徴は次のとおりです。
成長地域 | 真ん中の帯に加えて、ウラルやシベリアを含むより北の地域に適しています |
ブッシュの発根 | 高い |
花 | バイセクシュアル、開花は豊富で長いため、ブドウは非常に簡単に受粉するだけでなく、他の品種や雑種の素晴らしい受粉者としても機能します |
果実腎臓形成温度 | + 12 ... + 15°С |
結実した腎臓の割合 | 85–95% |
老化率 | 90% |
熟成日(生育開始からの日数) | 115–125 |
生産性 | とても高い。つるを植えた最初の年に結実が始まりますが、真の作物は発根後2〜3年で取り除くことができます |
耐霜性 | 高い(温暖な気候では避難所は必要ありません) |
防カビ(5点スケール) | 3,2 |
クラスターと果物の説明
ぶどう自体の主な特徴は以下の通りです。
ぶどう | 大きく非常に大きく、規則的な円錐形と中程度の破砕性。 1束の最小重量は400 g、平均は600 gですが、肥沃な土壌では適切な農業技術により、1500 g以上に達することがあります。 |
1つのシュートのクラスター数(平均) | 1,5–1,9 |
果物 | 小さい、平均の長さ1.8 cm、幅1.6 cm。楕円形、ベースで厚く、琥珀色、黄色、黄緑色 |
骨 | ソフトで初歩的な。種なしクラス-IV |
果物の味覚 | 味はごく普通ですが、バランスが良いです。果実はジューシーで甘いです。糖度は19〜21%、酸度は5〜7 g / lの間で変化します |
果物の塗布 | 生鮮、乾燥(レーズン) |
Rusballブドウの利点と欠点
- ロシアでは、Rusbolはブドウ品種の5つの最高のレーズンに自信を持ってランク付けされています。これは、対応する品種に対するハイブリッドの次のような利点によって促進されています。
- 霜に強いので、シベリアなどの寒い地域や温暖な気候の地域でも、この熱を好む作物全体を育てることができ、冬の保護ブドウの木を整理することで心配の所有者を解放します。
- 非常に高く、安定した生産性(Rusbolはワイン生産者の間で「自殺ブドウ」というニックネームが付けられていたため、多くのクラスターがそれぞれの芽に形成されています);
- 凍傷または文盲の剪定の場合の迅速な回復(ハイブリッドは、ブドウを形成するスキルがない初心者には最適です);
- 高トレリスを設置する必要はありません(低ガーターで高収量が得られます)。
- 果実の高糖度;
- 柔らかい骨。おかげで、ブドウを恐れることなく、窒息することを恐れることなく、小さな子供にブドウを与えることができます。
- ブドウの真菌病、特に腐敗、イジウム、カビに対する優れた耐性;
- 大きなクラスター。レイプ品種ではまれです。
- 他のあまり活発ではない開花品種の受粉媒介者として雑種の使用を可能にする多数の花。
- 早熟;
- 良い発根;
- あらゆる種類の在庫との互換性。
- 気取らない、離れることに問題がない;
- スズメバチの攻撃に対する感受性が低いため、特別なネットを使用してブラシ保護なしで良好な作物を育てることができます。
- 普遍的な目的:果物は新鮮な消費とレーズン、ワイン、コンポート、ジャムの生産の両方に使用できます。
- Rusbolにも欠点があります。それらの間で呼び出されるべきです:
- 小さなフルーティー(束の表現は、より高貴な品種のぶどうよりも劣ります);
- 輸送性が低い;
- 平凡な味(それ自身の発音された「花束」の欠如);
- 初代種子の存在。これは、ハイブリッドを他の品種のレーズンと不利に区別し、それから調製されるレーズンの品質を低下させる。
- 茂みが食べられないほど多くのブラシ。庭師は束を正常化し、余分な卵巣を取り除くために追加の努力を必要とします。
- 比較的低い成長力;
- 結実中に不適切な散水または過剰な水分で果実を腐らせて割る傾向。
このハイブリッドの品種
「クラシック」バージョンの「Rusbol」に加えて、ロシアのブリーダーはこのハイブリッドのいくつかの改良品種を飼育しており、その中で最も有名なものは「Rusbol改良」と「Ruskalマスカット」です。
知ってる? 世界中で毎年栽培されている7000万トンのブドウのうち、10分の1以下が新鮮に消費され、レーズンに使用されるのはわずか5%です。それ以外はワインやコニャックを作るための原料です。
良い「改善されたRusball」とは
このミラージュレーズンの改変は、メインハイブリッドと同じ研究所で、ビラールブランと、さらにノボチェルカスクの科学者の別の発案-デライトホワイトテーブルブドウと交配することによって育てられました。砂糖の蓄積の増加、優れた耐霜性、非常に早い熟成期間。そのような改良の結果として生まれたハイブリッドは、実際には、ベースフォームと比較して多くの利点がありますが、専門家は、Rusbol Improvementをその祖先よりも劣らせるいくつかの特性にも言及しています。
基本および改良されたRusbolの比較特性を表に示します。
標準のハイブリッドと比較した「改善されたRusbol」の利点 | 標準のハイブリッドと比較した「ルスボラ改善」の欠点 |
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これらの2つのタイプのレーズンを比較すると、ほとんどの専門家は、しかし、それらの間の唯一の顕著な違いは改良ハイブリッドのより速い成熟であり、他のすべてのパラメーターはわずかに異なることに注意してください。
「マスカットマスコバイト」-特別なレーズン
VNII VIVのマスカット品種「ルスボラ」ブリーダー。 Y.ポタペンコは、基本的なバージョンと白いテーブルブドウ「ブルガリアサステナブル」を交差させることによって得られました。これは、その遺伝式に「マスカットドサンヴァッレ」が追加されたことにより、品種「ブルガリア」の改良された変更です。親フォームと変更後のフォームを比較すると、1番目が2番目に、2番目が2番目の特性を区別することもできます。テーブルの形式では、次のように表すことができます。
標準のハイブリッドと比較した「マスカットラスボル」の利点 | 標準のハイブリッドと比較した「マスカットルスボラ」の欠点 |
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知ってる? アラビア語から翻訳された「キシュミッシュ」は、文字通り「圧搾、圧搾されたブドウ」、つまり簡単に言えばレーズンを意味します。したがって、「マウス、マウス!」という言葉がこの言葉に記されているという伝説は、古代には農家がげっ歯類を小さくて甘い果実から追い払ったというものであり、科学的な根拠はありません。
ハイブリッドの植え付けと成長の特徴
ミラージュレーズンは、すべてのブドウの標準ルールに従って植え付けられています。
- つるの場合、ドラフトと北風から保護された最も明るい場所を選択する必要があります(たとえば、家の南側の隣)。
- 地下水の地表への最大許容接近距離は4〜5 mです。そうでない場合、過度の湿度の状態でブドウの木の深い根が腐ります(苗木の丘の場所を選択できない場合は、排水システムを提供する必要があります)。
- ブドウの理想的な土壌は、中性またはわずかに酸性のpHレベルのチェルノーゼムです。砂岩も許可されますが、粘土質の重い土壌はブドウには適していません。
- 春や秋にブドウの木を植えることができますが、実際には春の苗木がはるかによく根づくことが示されています。
着陸方式は次のとおりです。重要! 秋にブドウを植えるときは、最初の霜が降りるまでに、ブドウの木が少なくとも2か月はすでに地面にいるように時間を計算することが重要です。そうしないと、茂みが根を張る時間がなくなり、凍結する可能性があります。
- 深さ100x100 cmの穴を掘ります。
- ピットの下部に排水層(たとえば、細かい砂利、ふるい、壊れたレンガ)を置き、その上に腐植土と普遍的なミネラル肥料(たとえば、過リン酸塩、尿素、硫酸カリウム)を混ぜた黒い土の小さな層を作ります。
- 苗を調べ、損傷した根を取り除き、健康な根を数センチ短くします。
- より良い発根のためには、水、粘土、腐植土から作られたパルプに苗の根を浸し、物質が乾くまでしばらく放置します。
- 肥沃な土地から、ピットの底に小さなマウンドを作ります。
- マウンドの斜面に沿って根が異なる方向に分岐するように、苗をピットに配置します。ルートの「ヒール」が南を向いていて、ルートのネックがピットの表面に5〜7 cm届かないことを確認してください。
- ピットの隅に、縦に切り取った長さ120〜140 cmのプラスチック製のパイプを置き、幼木のつるに水を与えます。
- ピットを地面で覆い、表面まで約20 cm残します。
- つるの茎の周りに高さ20 cmの密度の高い材料のリングを取り付け(カットしたペットボトルを使用できます)、茎からリングの内径までの距離が5〜6 cmになるようにします。
- 細かい砂利またはドロップアウトでリングを埋めます。 2年後、リングを取り外すことができます。その間、ブッシュはより強い根系を形成し、弱いサイドシュートを放出しないように保護します。
- 地面を叩きます。
- つるを濡らさないように注意しながら、幹の輪にたっぷり水をかけてください。
- 水が吸収されたら、苗の周りの土を根覆い(泥炭、おがくず、木の削りくずまたはわら)で覆います。
ぶどうのお手入れ「ルスボル」の説明
「Rusball」はその気取らない点で他の多くのブドウ品種やハイブリッドとは異なりますが、ブドウ栽培の標準的なルールはワイン生産者に知らされており、厳密に守らなければなりません。この場合にのみ、高い歩留まりが期待できます。
散水と給餌
ブドウの頻繁で貧弱な水やりは、経験の浅い庭師が犯した主な間違いです。ブドウの木の長くて強力な根は、人工灌漑なしで行うことができ、土壌の深さから抽出された降水量と水に満足しています。例外は若い苗木だけですが、水がめったに入らないが大量にあることも彼らにとって重要です。ブドウがさまざまな真菌感染症の影響を受け始める茂みの葉、茎、幹に湿気が付かないようにすることも非常に重要です。これらの目的のために、最初の2年間、苗木は地面に掘られたパイプを通して水やりされます。成木のつるの場合、茂みの周りに特別なリング状の溝を掘るのが最善です。
ブドウの散水スキームを表に示します。重要! 開花中は、ブドウに水を与えたり、受精させたりしないでください。また、結実期間中の過剰な水分は受け入れられません、これは果実のひび割れにつながります。
散水ルール | 若い苗木(植え付け後の最初の2年) | 大人のつる |
ブッシュごとの標準的な灌漑による水の消費量 | 20リットル | 40〜50リットル |
冬の灌漑中の水の消費量 | 40リットル | 70〜80 l |
成長期の散水の頻度 | 週に一度 | 散水は季節ごとに4回行われます:成長期の初め、開花前、開花後、霜が始まる前 |
結実中の散水の頻度 | 2週間に1回 |
ブドウは肥沃な土壌で高収量を生み出しますが、貧しい土地でも非常によく育つことができます。もちろん、茂みに餌をやる必要がありますが、ブドウの木の栄養不足は過剰に比べて簡単に移動するので、これを悪用しないでください。
ブドウの最初のトップドレッシングは、植え付け後3年目に行われます。
ビデオ:開花後にブドウを養う方法
オーガニックとミネラルの肥料がトップドレッシングの代わりになります。有機物として、それは肥料または腐った堆肥を使用するのが最善です。ミネラル肥料については、シーズン中に2〜3回施用する必要があります。栽培シーズンの初め、ベリーの産卵段階、収穫の約20日前に、窒素成分(尿素など)は最初の給餌時にのみ含まれます。将来的には、カリとリンの肥料のみが施用され、ブッシュが主な活力を果実の産卵に送り、緑の塊の形成には送られません。
房におけるルスボラの正規化
ミラージュレーズンの主な問題の1つは、フルーツブラシによる過度の混雑です。 それらは各シュートで1〜2で形成され、同時に成熟段階で非常に困難になるため、このような作物の豊富さはブドウの木に深刻な脅威をもたらします。
このため、Rusbolから余分な芽や花序を取り除く必要があります。若い芽が7〜10 cm(3〜5葉)に成長すると、ブッシュは過度の肥厚を排除し、ブラシの配置を注意深く監視します。 3つ以上のクラスターを枝に植えてはいけません。最も大きくて基部に最も近いクラスターを1つ残しておくことをお勧めします。この場合、芽がブドウの重さで壊れる可能性はごくわずかです。
2つのクラスターを離れるときは、それらが互いに近接していないことを確認する必要があります。場合によっては、ブラシが非常に大きいと、卵巣の一部(花序の上部)を注意深く取り除くこともできます。これにより、成熟が促進され、皮がむけなくなり、作物の品質が向上します。
重要! 健康な成体のRusbolブドウの茂みは、45個以下のクラスターを正常に形成できますが、最適な負荷は30〜40と見なされます。
低木形成
「Rusball」は、若い芽と昨年の芽の両方に良い実を結び、かなりの成長をもたらします(特に、強いブドウに雑種を接木するとき)。シュートの根元を含む房の塊の形成を考慮すると、このつるには短いまたは中程度の剪定が好ましい:最初のケースでは、シュートは2〜3の芽に、2番目のシュートは6〜8の目に短縮されます。ミラージュレーズンは、中程度または短い「スリーブ」の高いサポートで育てることができます。剪定中、後者の場合、最も強い芽の3〜4本が選択され、それぞれが12〜16本の芽を残すので、結実した目の総数は30〜45個であり、これは房の正しい正規化に対応します。
予防接種
Rusballがより強くて背の高い茂みを形成するために、多くの農家は他のブドウ品種にハイブリッドのワクチン接種を使用しています。その耐久性と気取らないため、ミラージュのレーズンはどの台木にも根を下ろすので、その選択は事実上無制限です。ワクチン接種の目的を考えると、ストックを決定する必要がある主な品質は、その耐霜性や耐病性ではありません(ハイブリッドの場合は問題ありません)が、成長力であり、望まれているのはRusbolです。
そのようなブドウ品種を育てる特徴をチェックしてください:
冬の避難方法
ミラージュレーズンの主な利点の1つは、特別なシェルターなしでかなり厳しい霜に耐えることができることです。これにより、温帯でブドウを栽培している庭師が、つるを冬のサポートから外すことがなくなります。ハイブリッドの多年生の苗条は、非常に厳しい凍傷でも回復して実を結ぶことができるように、寒い気候に耐性があります。しかし、特に秋の植え付けの場合、若い苗木はまだ冬の間覆われる必要があります。 これは、標準の手順に従って行われます。
- つるをサポートから取り外し、地面に広げます。
- シュートを地面に取り付けるには、ワイヤースタッドまたは任意の適切な負荷を使用できます。
- 枯れた葉、刈られた草、泥炭、おがくず、またはその他の有機物の厚い層がブドウの木の上に並べられています。
- さらに、ブドウを黄麻布またはぼろ布で覆うことができます。
- シェルターはレンガやその他の弾圧で地面に取り付けられているため、突風の下で構造が崩れることはありません。
- 雪が建設された避難所に降った後、最大の雪の吹きだまりを掃くことが賢明です。
- 暖めている間、シェルター内の空気が一定に循環するように、クラストとアイシングをブドウの上で分割することが重要です。
病気と害虫
真菌感染症に対するRusbolの耐性は非常に高いため、多くの庭師はブドウの栽培時に予防的治療を行いません。しかし、茂みが植えられた地域に病原菌が存在する場合(たとえば、隣接する地域のブドウに影響を与える場合)、感染を防ぐために、この手順は依然として価値があります。これは3〜4段階で行われます。
- 冬の終わりに、芽がまだ形成されていません。
- 開花前;
- 開花後;
- フルーツブラシを置く段階で。
ブドウの全身殺菌剤 | ブドウの殺菌剤に連絡する | ブドウのための結合された殺菌剤 |
ストロビ トパーズ コーラス ファルコン フンダゾール | 「ポリラム」 ホーム フォルパン チネブ | スイッチ フリント シャビット カブリオトップ ミカル |
これらの手段の選択は、脅威の種類とレベルによって異なります。
害虫に関しては、Rusbolにとって最も危険なのは:
- ダニ-ブドウ、クモの巣、フェルト(ブドウのかゆみ);
- フィロキセラ(ブドウアブラムシ);
- リーフレット;
- ブドウノミ。
- ブドウの虫に対して、Actellik、Mitak、Oksikhom、Fastak、Khomusなどの準備。
- 「Aliot」、「Sunmayt」、「Neoron」、「Plantafol」、「Iskra-M」は、ダニとの闘いに効果的です。
- 「Fufanon-Nova」、「Spark double effect」、「Talstar」、およびその他の万能製剤は、昆虫やダニに対して全身作用を持っています。
重要! 安全上の理由から、農薬によるブドウの予防的または治療的処理は、収穫の1か月前までに完了する必要があります。
レビュー
自殺的な品種、定義により、1つのブドウ栽培者です。実際には非常に実り多いです。2つの花序を残しますが、2番目と3番目は、通常1番目が巨大で、切断するときに注意が必要です。とこの冬。ケアの面で気取らず、安定しています。これは典型的ではありませんが、去年の夏に雨が降った後、原始状態が発生することもあります。市場は順調です。市場は少し小さいですが、良いレーズンになります。