ロシア連邦と中華人民共和国は、新しいレベルの貿易関係の危機に瀕しています。近い将来、中国市場にロシア産牛肉を供給する許可が署名される可能性があり、これにより両国の食料と農産物が経済関係の次のステップへともたらされるでしょう。

中国市場を絶えず探求しているセルゲイ・イニュシンによれば、中国人の美食の好みは常に変化しています。そして、以前の豚肉が中国人の毎日の食事で最も人気のある種類の肉であった場合、今では徐々に牛肉や中華料理の他の種類の肉製品に取って代わられています。中王国で人気のある四川風フライドポテトをこの肉から料理する主婦の間で牛肉が非常に人気があることは注目に値します。

注目すべきは、昨年の中国での牛肉の消費量は850万トンと推定されていたことです。これは、関連する研究を実施した米国農務省のアナリストによって報告されました。