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2019年1月1日から7月1日までの間に、米国の購入者はロシアから少なくとも6,000トンのタラバガニを輸入しました。これらの珍味の買収により、アメリカの小売業者は2億2500万ドルを費やしました。
米国国立海洋農業・漁業局の代表がこの情報を一般に公開しました。
さらに、同局は、ロシアからの王立カニの輸出量は、量的には13%以上、金額的には少なくとも22%増加したと語った。
ロシアへの供給業者がアメリカへの王室カニの主要な供給業者であることは注目に値します。ただし、ロシアに加えて、アルゼンチン(1月から6月までの期間で828トン)とノルウェー(報告期間で28トン)も、これらの製品の3つの主要輸出国に含まれています。
アメリカではタラバガニも採掘されていますが、この場合のアメリカの漁業はロシアの漁獲量に比べて著しく劣っています。
タラバガニはカムチャツカと同じタイプのカニの両方と呼ばれ、青とも呼ばれていることに注意してください。これらのカニは、可能な限り最高の方法で世界市場で高く評価されており、科学者によると、有用な特性の全範囲と味の濃淡の豊富なパレットを持っています。
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