ウクライナの住民は寒い季節にますます新鮮な果実を消費します。Info-Shuvarインフォメーションセンターの専門家は、国内の卸売店や大規模小売チェーンの市場価格の監視から得られたデータを使用して情報を共有しています。

現在、ベリー類の輸入量は比較的少ないですが、増え続けています。 2018年、国は外国市場で120トンを超えるブルーベリーを買収しました。そして4年前、このベリーはほとんど輸入されていませんでした。 2018年には170トンのガーデンイチゴが購入され、過去4年間で輸入量が1.5倍に増加しました。昨年、少なくともブラックベリーとラズベリーの購入に費やされました。

その理由は、ベリーの保存期間が短く、その柔らかさでした。ラズベリーとブラックベリーはどちらも物流に十分に耐えられません。 2018年、ウクライナはこれらの果実を45トン国内市場で販売しました。 4年前、国はラズベリーをほとんど購入していませんでした。

今年3月の初めに、ウクライナ西部最大の卸売市場であるORS "Shuvar"では、ペルー、モロッコ、チリのブルーベリーを466〜560 UAH / kg、つまり15.72〜18.89 / kgの価格で見ることができます。庭のイチゴはスペインとギリシャに由来し、150 UAH / kgまたは€5.06 / kgで販売されています。ラズベリーはスペインとメキシコから購入され、640 UAH / kgで販売されました。これは€21.59 / kgに相当します。