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揚げバターは非常に人気があり、美味しくてボリュームのある料理です。それは非常に迅速かつ簡単に準備され、同時にアプリケーションの多様性は非常に大きいです。スナックやおかず、サラダやスープ、サンドイッチ、千切りなどをお楽しみいただけます。
焙煎の過程で、さまざまな野菜や肉の成分がさまざまなスパイスと一緒に追加されます。そのような料理は冬の間も冷凍することができます。バターを料理するための古典的で基本的なレシピは、玉ねぎでそれらを揚げることです。
材料の選択と準備
帽子の上の蝶は、大量の森の残骸と砂を蓄積します。上のフィルムはベタつくので、このゴミは水で洗い流すには不十分です。
重要! 上のフィルムは手の皮膚を汚すので、手袋を掃除することをお勧めします。
それをきれいにすることは正しいでしょう、そうでなければ皿は苦い味を与えて、鍋で焼くかもしれません。フィルムはナイフで非常に簡単に取り除け、その後キノコは流水で非常に簡単に洗浄され、破片はまったく残りません。
玉ねぎとバター炒め
3〜4人前30分
植物油
フライ用
100 gあたりの栄養価:
- 上部のフィルムから油を取り除き、流水でよくすすいでください。
- キノコをさいの目に切る。
- 準備されたスライスは茹でるか、鍋で茹でなければなりません。煮るには、塩水でキノコ調製品を5〜7分間煮沸する必要があります。
- それらが蒸発する場合、液体がそれらから放出されるまで、キノコを乾いたフライパンに弱火で保持する必要があります。
- 次に、熱を加えてすべての水分を蒸発させます。ゆでたキノコは色が薄くなり、ゆでたキノコは明るくなります。
- タマネギをさいの目に切って、ふたをしてフライパンで透明になるまでこします。
- 次にタマネギにキノコを追加します。
- 5〜7分後蓋を開けて、金色になるまで調理することができます。 オイル缶はとても美味しくて香り高いです。これは既製の独立した料理で、ゆでたジャガイモまたはエンドウ豆のピューレと一緒に出すことができます。
知ってる? 放射線のレベルを下げるために、チェルノブイリ原子力発電所の領土に油がまかれました。熱帯条件では、彼らはアリとミッジを食べ、それらを粘液に溶かします。
この方法で調理したキノコは、たとえばパイの詰め物やスープの材料など、より複雑な料理の一部になる可能性があります。
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