桑または桑の木は果物の利点と味で有名です。これらはジャムやジュースの製造に使用されるだけでなく、アルコール飲料の製造の主成分としても使用されます。自家製桑ワインの作り方と、料理に適した果物の選び方の段階的なレシピを読んでください。

材料の選択と準備

桑の木から飲み物の材料を選ぶとき、あなたは果実の外観に注意を払う必要があります。彼らは腐敗したり、おむつかぶれを含んではいけません。

重要！ ワインをより濃い色にするには、その準備のために、白い桑ではなく、さまざまな黒を選択する必要があります。

飲み物の品質はクワの正しいコレクションにも依存します。道路に沿って成長している果物は、通り過ぎる車からほこりや排気ガスがたまるため、飲まないでください。

粗粒砂糖は自家製の酒の調製に最適です。溶解プロセスが遅くなり、アルコールの味がより飽和します。

知ってる？ 最初のコルク抜きは1795年にのみ登場しました。それまでは、ワインは樽でしか保管されていなかったため、このアイテムは必要ありませんでした。

ワーク保管の特徴

桑ワインは地下室で相対湿度70％、温度+ 6°C〜+ 20°Cで保管する必要があります。 ドリンクはガラス瓶に入れ、一番上まで入れます。このような状況下では、アルコールは4年間品質指標を維持します。

重要！ 桑の実の自家製ワインを地下室に保管しない場合は、直射日光が当たらないように暗所に置き、濁りや劣化をおこします。

シンプルなレシピのおかげで、料理の初心者でも桑ワインを作ることができます。風味や神経障害を予防するために少量で使用される珍しい味と多くの有用な特性を持っています。