サザンはカルポフ家に属していますが、その親戚とは異なり、骨が少なく肉が多くなっています。彼が「川豚」と呼ばれたのも不思議ではありません。それは多くの方法で準備することができます。この川の魚は、ジャガイモと一緒にオーブンで焼くと特に美味しくなります。

材料の選択と準備

まず、良質の新鮮な鯉を購入する必要があります。枝肉には、あざ、損傷、汚れ、濃いまたは黄色の粘液が見えないはずです。目は透明で、えらは赤みがかった色である必要があります。

知ってる？ キジは35年まで生きることができます。さらに、彼らの体重は30キロに達します。

オーブンでジャガイモと鯉を調理

すべての鯉は野菜によく合います。丸ごと、スライスして焼くことができ、魚の切り身のみ使用できます。ここでは、最も人気のある簡単なレシピを段階的に示します。

知ってる？ コイはコイの最大かつ最もおいしい代表と考えられています。ビタミンD、PP、グループB、リン、セレン、コバルト、クロム、亜鉛などのミネラルの優れた供給源です。

重要！ 魚が大きい場合、オーブンでの焼き時間は長くなります。

焼きたてのジャガイモは、ホワイトソースと新鮮な野菜のサラダ（トマト、キュウリ、キャベツ）と一緒に出すことができます。このような焼き魚は、ボリュームたっぷりのディナーのように、毎日にぴったりです。彼女はどんなお祝いテーブルも飾ることができますが、熱いものだけを提供します。