多くの場合、庭師はズッキーニを育てる苗の方法に立ち止まります。これにより、夏が短い北部地域で非常に重要な早い生産を得ることができます。苗木からのこの野菜作物の栽培には、独自の特徴があります。
植栽に最適な品種を選ぶ
ズッキーニを育てる前に、品種を決める必要があります。
この場合、いくつかの品種の特徴を考慮する必要があります。
- 熟成日(初期、中期、後期);
- 生産性;
- 成長条件への厳密さ;
- 受粉(クロスまたは単為結果);
- 成長のタイプ(低木または登山植物);
- 味、外観。
知ってる? ズッキーニはカボチャの一種であり、16世紀にスペイン人によってアメリカからヨーロッパに持ち込まれました。当初、それらは珍しい花を持つエキゾチックな植物として育てられました。
ゾーン化された品種を選ぶのが最善です。北部地域では、低温に耐性のある早熟品種(ロリック、ベロプロドニー、ファラオ)が好まれます。
温室には、受粉を必要としない種子材料が適しています-Belogor、Partenon、Aeronaut、Astoria、Apollon、Suha、Bely、Black Zucchini、Cavili。これらは単為結果の雑種であり、その果実は完全な種子を形成しません。
バルコニーとロッジアでは、有害な環境要因に耐性のある初期のブッシュ品種を育てることが許されています。これはベロドニー、アンカー、ローラー、ベロゴです。
南部の地域では、エキゾチックな品種を栽培することができ、栽培期間は長くなります。たとえば、さまざまなスパゲッティでは、熟した果肉が繊維またはラゲナリアに分解されます。手入れの行き届いた後期ズッキーニをお選びいただけます。
いつ苗にズッキーニを植える必要がありますか?
ズッキーニを植えるとき、それらは25-30日の年齢でベッドに植えられることを考慮に入れなければなりません。 「露出オーバー」の苗はすべきではありません-これは結実に悪影響を及ぼします。ロシア中部では4月20日から5月15日まで苗のズッキーニが植えられています。
収穫が遅い場合-7月中旬から下旬。そのような期間は、貯蔵または保存のために残されることになっている果実を得るために好ましい。繰り返しの作物を行うことができます。それらは、初期のジャガイモ、ラディッシュ、レタス、キャベツの後に便利に生産されます。
南部地域では春先に播種することが可能です。着陸する前に、天気予報に慣れる必要があります。いずれの場合でも、播種する際は、路上での植栽の日は、日中の温度を+ 23°Cに、夜間の温度を+ 19°Cに設定する必要があることに注意してください。苗木は2〜3週間前に保護区に植えられます。
種を植えるための準備方法は?
購入した種子が処理を受けていない場合は、過マンガン酸カリウムの1%溶液で20分間除染する必要があります。その後、ナプキンで洗って乾燥させます。
そのような種子はすでに播種に適していますが、次の手順で発芽を改善できます。
- 栄養液や刺激剤に種子を浸します。この目的のために、「エピナ」、「ジルコン」、灰、樹液、アロエまたは複合肥料(「ニトロアンモフォスキー」)の溶液を使用してください。種子は8〜24時間浸漬され、その後洗浄されません。
- バブリング。水族館の所有者に適しています。種子は、水族館のコンプレッサーによって酸素が豊富な水に15〜18分間入れられます。
- 硬化。 3日間、水で湿らせた布で包んだ種子を16時間冷蔵庫に入れ、残りの時間(8時間)を暖かい部屋に保管します。
- + 25°Cの温度で、1日、温水に浸します。
- 発芽。種子は、新芽が現れるまで湿った雑巾で保温されます。
知ってる? 食品にズッキーニを定期的に摂取すると、白髪の発生が抑制されます。これはそれらが含んでいる酸化防止剤が原因です。有益な特性を最大限に維持するには、この野菜を電子レンジで調理する必要があります。
着陸のための土地の準備
苗を育てる土は園芸店で購入するか、自分で用意することができます。次の構成が適しています-泥炭6部、腐植2部、芝2部、熟したおがくず(木材)1部。自家製の土壌は、オーブンで焼くことによって消毒できます。その後、土壌混合物に栄養素を豊富にします。10lの混合物に対して、5 gの硝酸アンモニウム、10 gの過リン酸塩、7-10 gの硫酸カリウムを取ります。
苗木にズッキーニを植える技術
以下の技術を守りながら、種を植える必要があります。
- タンクは準備された土壌混合物で満たされ、温水で灌漑されます。
- 種子を土の中に2〜3 cm深く入れ、各コンテナに2つの種子を入れて、弱い芽を取り除きます。発芽した種子が植えられている場合は、1つのこととシュートダウンのみです。
- 着地を再度保湿します。
- 次に、ランディングパッケージは、温度が+ 18 ... + 22°Cの場所に配置されます。
知ってる? ズッキーニはカロリーが少ない-16-24 kcal / 100 g。さらに、その消費はアレルギー症状を引き起こしません。これにより、野菜をダイエットや離乳食に使用できます。
芽は1週間で現れ、その後、容器は+16 ... + 18°Cの明るい場所に移されます。 3〜4日後、温度体制は日中+ 20 ... + 28°Cに、夜間は約+ 18°Cに変更されます。必要に応じて、追加の照明の世話をする必要があります。
苗の手入れの特徴
ズッキーニの苗は適切に世話をする必要があります。
散水と給餌
加湿は、土壌が乾燥するにつれて、常温の常水を使用して行われます。土の昏睡状態を乾燥させたり、植物を「溢れさせたり」しないでください。野菜作物の給餌に関しては、最初の施肥は出芽後7〜10日で行われます。
この目的のために、以下を使用します。
- 肥料または鶏糞の溶液、1〜10の割合。1つの例-50 mlの受精。
- 尿素、大さじ1の濃度で。水の2リットルあたりのリットル。 1つの植物に水をやるには220 mlで十分です。
- 化学製剤「バッド」(1.5リットルの液体あたり3グラム)。もやし一杯-1/2カップ。
最初の給餌から10日後、肥料の繰り返しが行われます。これを行うには、10リットルの肥料溶液を取り、20 gの過リン酸塩、10 gの硝酸アンモニウム、および15 gの硫酸カリウムを入れます。異なる組成を使用できます-3 tsp。Nitrophoskiから3 l。
栄養補給には、1コピーあたり220〜250 mlで十分です。既製の複合肥料-Agricola、モルタル、FlorGumat、Heraを使用することをお勧めします。 25〜30日後、2〜3本の本葉が現れたら、苗を植える準備が整います。ベッドに植える前に、苗木が入った箱をバルコニーまたはオープンテラスに出して、植物を固める必要があります。
オープングラウンドで苗を移植する方法は?
ズッキーニを植えるには、適切な土地を選び、それを準備してから、推奨される計画に従って若い植物を植えます。
重要! ズッキーニは、湿った泥炭および粘土質の土壌では貧弱に育ちます。受粉は両方の野菜の収量を悪化させるので、カボチャの隣にこの植物作物を植えないでください。
着陸する場所の選択
スカッシュの苗の場合は、太陽光によく照らされ、突風から保護される場所を選択してください。昨シーズン、グリーン、マメ科植物、ジャガイモ、キャベツ、タマネギ、またはニンニクを植えた区画は、植え付けに適しています。キュウリ、カボチャ、カボチャが以前に成長したエリアに苗木を植えないでください。野菜作物は、3〜4年後に初めて同じ区画に植えられます。ズッキーニは、軽いローム質の土壌と黒い地球が大好きです。地下水が尾根の表面に近すぎる場所を除外する必要があります。
土壌準備
「スカッシュの下」の土地は10月から11月に準備されます。 掘りは、腐敗した肥料または腐植を(1m²ごとに)1バケツ、30 gの過リン酸塩および20 gのカリウム塩を追加して実行されます。ズッキーニの土壌酸性度の基準は、pH 5.5〜6.5の範囲です。酸性土壌は石灰である必要があります。
春には、準備されたエリアは緩むのに十分です。秋に栄養素が追加されなかった場合、このプロセスは春に行われます。これには、1平方メートルあたり15 kgの堆肥、50 gの過リン酸塩およびいくらかの木材灰が必要です。土壌が砂質の場合、マグネシウム含有量で施肥する必要があります。
苗を植える
ズッキーニは十分に大きくなるため、列間は1〜1.5 m、穴間は0.7〜1 mの間隔を維持することをお勧めします。ブッシュタイプの植物は、0.7×0.7 mのパターンに従って植えることができます。
穴に苗を植えるのは、午前中か曇りの日です。 植物は、子葉に土をまき散らして、よく水をやられます。植え付けの翌日、植物の周りの土壌を緩めることをお勧めします。夜間霜の恐れがあるため、夜間は植物がアグロファイバーで覆われています。
ズッキーニケア
苗木を恒久的な場所に移植した後は、まず、水やりに注意する必要があります。水和は10日間に1回行われます。着陸の1平方メートルあたり平均10リットルの水が消費されます。洗浄液はほぼ室温でなければなりません。給水体制は気象条件に大きく依存します。暑くて乾燥した天候では、2〜3日ごとに水が供給され、梅雨の期間中は保湿されません。
重要! 葉の水分が落ちると葉の板が火傷する可能性があるため、給水は根元で行う必要があります。
濡れた後は、土をほぐして雑草を取り除きます。シーズン2回、水やり後、ズッキーニを給餌する必要があります-開花と果実形成の間に。有機肥料は、肥料や鶏の糞の注入-給餌に適しています。
Azofoska、Nitrofoska、Karbomidなどの複合肥料を使用できます。施肥には、ガーデンストアで既成の複合肥料を購入できます。ほとんどの品種は受粉を必要とします。
昆虫を誘引するために、蜂蜜を加えて水を噴霧しながら午前中に過ごすことができます。雨天時、虫のいないときは、手作業で受粉します。これを行うには、男性の花を切り、女性の芽を受粉させます。
ズッキーニは、白や灰色の腐敗、うどんこ病、フザリウム青枯病などの病気の影響を受けます。病気と闘うには、ボルドー液または硫酸銅を使用して処理を行い、植栽を間引いて、敷地内の水の停滞を防ぎ、輪作を観察する必要があります。
アブラムシ、ハダニ、コナジラミなどの昆虫から、「コマンダー」などの殺虫剤を使用。ニンニク、タマネギ、石鹸タバコ溶液を噴霧してスプレーすると効果的です。
収穫と保管
ズッキーニは品種や植え付け時期に応じて採取する必要があります。より長い貯蔵のために、後で熟成するこの野菜のタイプを選択してください。彼らは熟すときに果物を選ぶ必要があります。原則として、開花後3〜4週間ですでに採取の準備ができています。
皮が触りにくいときは、この野菜をちぎって保存することが可能で、軽くたたくとくぐもった音がします。涼しい地下室やセラーでは、フルーツは最長5か月間保管できます。若いズッキーニはより美味しいですが、長期間保存されていません。牛乳の完熟果実は、冷蔵庫の野菜セクションに約+ 2°Cの温度で14日間保管されます。それから彼らは悪化し始めます。重要! 果物が大きくならないようにする必要があります。これを行うには、2〜3日ごとに収集されます。
長期間保管するためのズッキーニは、損傷した標本を廃棄して選別する必要があります。次に、選んだ野菜を箱に入れ、わらやおがくずで覆い、互いに触れないようにします。果物はネットで個別に吊るすことができます。
ズッキーニは冷凍できます。この場合、それらは新しい作物まで保存することができます。この野菜は加工に最適です。有名なスカッシュキャビアになり、ピクルスにしたり、塩漬けにしたり、ジャムや砂糖漬けの果物を煮たりできます。
苗木でズッキーニを育てるときは、これに最も適した品種を選び、植えるのに必要なものをすべて整理して、別の容器に種を植える必要があります。オープングラウンドで苗を移植した後、適切な世話を野菜作物に提供する必要があります。