タマネギは料理で最も重要な野菜です。味や香りを際立たせる各種料理の調味料として使われています。このため、誰もが自分のサイトでこの野菜の少なくとも少しを栽培しようとしています。既存の種類の文化の中で、玉ねぎシュツットガルターリーゼンは非常に人気があります。私たちは彼についてさらに話します。
グレードの説明
ドイツのブリーダーが育てるタマネギシュトゥットガルトリーゼン。球根は丸みを帯びた形状で、上部がわずかに平らになっています。外の鱗の色は牛乳から茶黄色で、中は白です。 1つの球根は150 gまで成長でき、注意深く適切な条件で-250 gまで成長できます。その味は非常に鋭く、豊かで、特徴的な香りがします。
- 多様性の良い性質:
- 優れた発芽;
- 高収量;
- スパイシーだが心地よい味わい。
- 良好な保管性能。
- 短所:
- 扁平な形のため、玉ねぎは切るのにあまり便利ではありません。
- 球根の上部にある窪みの存在は、雨天時の腐敗プロセスの発展に貢献しています。
- ペロノスポロシスにかかりやすい。
知ってる? ラテン語でのタマネギの学名 「アリウム」は、ニンニクのラテン語の名前に由来し、ケルト語の「all」(燃焼)に由来します。別のバージョンによると、この名前はラテン語の「ハラレ」(におい)に関連付けられています。
シュトゥットガルトリーゼンの多様性は、他の種類の文化と比較して、そのような特質に際立っています。
- ほとんどの病気に対する耐性;
- 射撃への抵抗;
- ビタミンCの濃度が高い;
- 普遍的な使用;
- 収量は良好です。
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2145/image_fqTIgJ5hCedre5i.jpg)
タマネギの特性と収量
品種の主な特徴:
- 大きな果実;
- 半島の味がする。
- 要求の厳しい農業技術へ。
- 早く成熟する。
- 任意の形式で長期間保存されます。
- 冬タマネギを育てることができます。
野菜が種子から栽培されている場合、この品種の栽培期間は115〜120日です。種子を植えると、熟成時間が約2倍短縮され、最大60〜70日になります。気取らない作物であるタマネギシュトゥットガルトリーゼンは、世話をしなくても、1m²あたり約5 kgを生み出すことができます。
植栽材料の選択
このタマネギは、種子と種子の両方から栽培できます。オランダで栽培されたセボックは最高の品質を持っています。ただし、このような製品を入手した後でも、損傷や腐敗の兆候がないか慎重に検査する必要があります。分数の大きさはどれにでも合いますが、植え付けのタイミングは異なります。
重要! 植える前に、どんな種子も過マンガン酸カリウムの弱い溶液に浸されるべきです。
小さな播種は秋に植えるべきです-冬の栽培のために。春に植えるのに大きな割合が良いです。タマネギの種子は「チェルヌスカ」とも呼ばれます。専門店でのみ購入する必要があり、有効期限に注意してください。
成長する条件
タマネギは日光が大好きなので、明るい場所でその下にベッドを形成する必要があります。この場所も換気が良いはずです。野菜は低温を恐れていませんが、急激な減少がなく、急激に減少する場合に限ります。
玉ねぎは適度な温度範囲で栽培するのが最善です。根元に湿気が停滞している場合は、品種を許容しません。したがって、土壌は十分に排水され、春に水が溜まらないようにしてください。水の停滞が検出されたらすぐに、それを迂回させる必要があります。
土壌と肥料
シュトゥットガルトリーゼンでは、中性の酸性の粘土質の乾燥土壌を好みます。土壌は緩く、軽く、肥沃でなければなりません。タマネギを植える前に、肥沃度を高めるために泥炭と腐植をそれに追加する必要があります。
自宅で苗の種子から育つ
通常、シュトゥットガルトリーゼンのタマネギが種子から栽培されている場合、それらは4月の終わりに屋外で植えられます。あなたは冬に野菜を植えることができるので、春に作物を得ることができます。しかし、一部の人々は最初に自宅で窓辺に苗を育てることを好みます。
種子の準備
播種に備えて種子が必要なのは消毒だけです。過マンガン酸カリウム溶液はわずかにピンク色になり、種子はそれに1日浸されます。その後、バッテリーで乾燥させます。
内容と場所
深い苗木で玉ねぎを育てることができます。通常のジュースパッケージ(大きいもの)も適しています。幅の広い側壁をカットする必要があります。蓋付きの快適な防水コンテナが得られます。苗が現れる前に、容器をバッテリーの下に置く必要があります。発芽後はラックに移し、12時間の明日を提供する必要があります。
苗の世話
照明付きの場所に移動した苗は、表土が乾くので、定期的に水をやるべきです。最初のトップドレッシングは、出現後7日で行われます。これらの目的のために、液体の「理想的」が使用されます(水1リットルあたり2キャップ)。その後の栄養素の追加は1週間間隔で行う必要があります。 2回目は、ケミラワゴンスプラウトに餌を与え、その後これら2種類の肥料を交互に入れます。
ガラス張りのバルコニーがある場合は、その温度が+ 10°Cの範囲に設定された後、苗木をそこに移して硬化させることができます。 4月の初め頃、街路の苗木をしばらく遮光して、いつでも遮光できます。そのような手順の1週間後、あなたは植物を日光に慣れ始めることができます。
苗を地面に移植する
土壌が十分に暖まり、霜が止まる5月20日以降は、野外に苗を植えることをお勧めします。ガーデンベッドは4月に準備する必要があります。それは小さな標高(10 cm)で行う必要があり、土壌は木材灰と堆肥と混合する必要があります。苗は10〜13 cmの間隔で列間に植えられ、列の間は-13 cmです。以前は、穴を掘る必要はなく、植え付けプロセス中に手で穴を掘るだけで済みます。手順が終わったら、庭をエネルゲンで水をまき、1〜2週間アグロファイバーで覆って、植物がより早く根付くようにします。
重要! タマネギのベッドからカバー材料を取り除くことは曇った天候でのみ必要です。
ケア方法
作物の世話は複雑でも面倒でもありません。タマネギの場合は、適時の水やり、施肥、および地球の最上層への毛羽立ちが重要です。
じょうろ
土壌条件や気象条件に応じて植物に水をやります。暑い日には、玉ねぎは頻繁で豊富な灌漑を必要とし(4〜6日ごと)、曇りや湿気のある日には、できるだけ水をかけない方がよいでしょう。灌漑は7月の初めまでに実施され、中止されるべきである。これにより、球根が乾燥します。散水は夕方と温水で行われます。
土壌栽培と除草
雑草のほぐしと除去は、灌漑手順の後に定期的に行う必要があります。球根を傷つけないように、あまり厚くない土の層を膨らませる必要があります。
トップドレッシング
区画の土地が肥沃である場合、その植物はめったに給餌されず、貧しい土壌では、栄養素は月に1回適用されます。最初のトップドレッシングは、恒久的な場所に培養物を植えた後12-15日で行われます。ミネラル複合体と有機物の両方を摂食することができます。
有機肥料を使用する場合、球根の成熟に悪影響を及ぼし、病気の発症を引き起こす可能性のある新鮮な肥料を使用することは非常に望ましくありません。土壌の窒素が不足している場合は、アンモニアで床に水をやることができます-発生している害虫を破壊することができます。
害虫、病気および予防
シュトゥットガルトリーゼンは、さまざまな病気に耐性があります。高品質の植栽資材を購入すれば、栽培に問題はありません。病気の発症を引き起こす可能性があるのは、不十分なケア、つまり湿気の停滞で電球が腐敗することだけです。予防の目的で、植栽前の消毒手順で十分です。害虫を庭から遠ざけるために、近くにディルを植えることができます。通路に塩をまき散らすと、玉ねぎのフライが飛んでいきます。
収穫と保管
収穫する時が来たという合図は、ペンの黄変と枯れです。クリーニングは乾燥した風の強い天候で行われます。土壌が軽い場合(砂壌土またはローム)、球根は地面から手で取り除き、羽を優しく引っ張ります。重い土壌で収穫するときは、列から一定の距離にある熊手で球根を掘り、慎重に選択することをお勧めします。
収穫された作物は、手で汚れを取り除き、太陽の下で広げて10〜12日間乾燥させる必要があります。タマネギがよく乾燥しているという事実は、テッディング時のカサカサ音によって示されます。作物は木箱に入れ、換気の良い乾燥した涼しい部屋に保管するのが最善です。賞味期限を延ばすために、球根に砂を振りかけることができます。
役立つヒント
タマネギを育てる一般的なヒント:
- 酸性の土壌や粘土質の土壌は避けてください。その上では、文化を育てることはできません。
- 種子を過マンガン酸カリウムで処理した後は、必ず乾燥させてください。さらに、北東からトップを切り落とします。
- 成長期に3回、植物に餌を与えます。
- 肥料は腐敗した状態でのみ使用してください。塩化カリウムは秋にのみ導入する必要があります。
- 梅雨が始まる前の7月下旬に収穫するのが一番です。
- 作物の保管中、定期的にそれを選別し、腐った球根を拾います。 1つの腐った球根の出現は、残りの部分に腐敗プロセスの発達を非常に迅速に引き起こします。
知ってる? ローマ人はタマネギが戦士の力と勇気を高めることができたと信じていたので、この野菜は兵士のメニューに含まれなければなりません。
シュトゥットガルトリーゼン品種のタマネギは、あらゆる気候帯での栽培に最適です。彼は寒さを恐れず、熱もうまく伝えています。彼は世話をすることを要求しておらず、不十分な注意でさえ、良い収穫を与えることができます。