ジュニパーから準備できるもの：コーンジャムのレシピ、薬効、民間療法での使用 * 花と植物

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民間療法では、非常に多くの植物がその用途を見出しています。治癒特性で区別される最も明るい代表の1つは、ジュニパーノーマル（ヘザー、ジュニパー）です。それが助けることができる病気、それを正しく取る方法、そして誰にそれができるのかについては、私たちの資料を読んでください。

ジュニパーの治癒特性

この常緑の針葉樹の低木のユニークさは、それが大量のエッセンシャルオイルを含んでいること、そして植物全体に、そして別々の部分にだけではありません。

パーセンテージ比をとると、次のようになります。

コーン-0.5–2％;
樹皮-0.5％;
シュート-0.25％;
針-0.18％。

松ぼっくりには、約40％の転化糖、ユニペリン染料、および有機酸（メタン、エタノール、ヒドロキシこはく酸）が含まれています。 皮質には高分子量のフェノール化合物があり、針にはビタミンCが豊富です。植物の根にはサポニン、樹脂、エッセンシャルオイルも含まれています。

この針葉樹エーテルの独自性は、その豊富な化学組成によるものです。

有機およびアスコルビン酸;
カンフェン;
テルペン;
ボルネオール;
鉄とマンガンを含む鉱物;
テルピネオール;
タンニンと染料。

知ってる？ 私たちの祖先は、病気の人々を弱体化させ、コミュニティの人々をジュニパーの茂みに追い込みました。しばらくして、彼らはそこから戻ってきました。

そのような油は、消毒および抗菌特性を持っています。 ヘザーベースの製剤は、循環器系の浄化だけでなく、尿および胆汁分泌促進薬としても使用されています。エッセンシャルオイルは組織の修復を助け、その使用による吸入は肺結核を治療することができます。治療用量では、尿路の疾患、水腫、腎臓を正常化するために服用されます。

アルコール性の点滴とハーブエキスは、以下の粉砕、ローション、圧縮に使用されます。

リウマチと筋炎;
神経根炎;
けいれんと腕と脚の麻痺;
神経痛など

ジュニパーを備えた手段は、食欲がない場合、ガスの形成の増加、吐き気、嘔吐に役立ちます。 主なもの：疾患に応じて個別に選択された薬物の調製と使用の指示に明確に従ってください。

ジュニパーから調理できるもの

ジュニパーは、アルコールや煎じ薬の薬用チンキに加えて、他の分野でも広く使用されています。 だから、樹皮からおもちゃやお土産、宝石、杖を作ります。アルコール飲料は果物を主張し、それらはペストリーや果物飲料に追加されます。ジュニパーの果実はまた、ゲームを含む様々な肉を準備する過程で使用されます。コーンを加えることにより、野菜（ビートや赤キャベツなど）の味が強調されます。彼らは砂糖を作り、ジャムとビールを作り、ワインを作ります。以前は、黄色の布地染料を製造するためにバンプが使用されていました。

重要！ 原材料を収穫する際には、細心の注意が必要です。ジュニパーのすべての部分に有毒物質があります。植物のジュースの粘膜に入った場合は、大量の水ですばやく洗い流してください。

植物のすべての部分が使用に適していることを考えると、それらの収集と保管に関する情報を理解することは価値があります。 ベリーは夏の終わりに送られ、10月の初めまで収穫され続けます。軽いティッシュとコーンを集めるためのコンテナを用意する必要があります。木の下で、持ってきた材料を広げ、茂みの枝を振ります。収穫した作物はチンキ剤として新鮮に使用でき、鉄のグリルまたはふるいの暗い、換気のよい部屋で乾燥させる必要があります。

乾燥した製品は、蓋がしっかりしたガラス容器またはリネンバッグに保管されます。植物の針葉は一年中いつでも収穫でき、根は晩秋から初春に収穫できます。それらを乾燥させてから粉砕する。

ジュニパーコーンジャム

料理には、松ぼっくりと枝の両方を使用できます。 しかし、古典はまだフルーツジャムです。以下でその方法をお読みください。まず、果物を集める必要があります。他の種には有害物質が含まれているため、それらを森に追い込んだ場合、一般的なジュニパーの果実のみが食品に適していることを覚えておく価値があります。

食用の果物と有毒な果物を区別することは非常に簡単です：

ベリーは3本の枝で育ちます。
ベリーの中にはたった3つの種があります。

ジャムの準備には、ドライフルーツとフレッシュフルーツの両方を使用できます。 適切なコーン：

スムーズ;
素晴らしい;
ブルーまたはブルーのワックスコーティングを施したブラウンブラック。
上部には3本の光線の溝があります。
肉は茶色がかった緑色です。
三角形の種子;
匂いは独特でスパイシーです。
味は甘く、鋭く、酸っぱいです。

種子は非常に苦いので、それらは調理プロセスに参加しないこと、そしてそれらを傷つけないように慎重に果物をこねることは価値があることは注目に値します。まず、ベリーを徹底的に洗い、乾燥させます。

重要！ 目の前の普通のジュニパーかどうかわからない場合は、果物を食べないでください。彼らは健康に有害である可能性があります。

ジュニパーコーンジャムの古典的なレシピには、次のものが必要です。

1個オレンジとレモン、最初のものだけが大きくて甘いべきであり、2番目-中程度のサイズ;
10枚ジュニパーフルーツ;
砂糖400 g。

柑橘類は、完成品の味を改善するために使用されます。

ステップバイステップの調理手順：

オレンジとレモンをよく洗い、熱湯を注ぎます。
柑橘系の果物から細い皮の皮を都合のよい方法で取り除きます（おろし金、鋭いナイフなど）。
次に果肉を取り除き、皮の白い層を捨てないでください。
柑橘系の果物から種子を取り除き、任意の部分にカットします。
ゼスト、皮、パルプをブレンダーボウルに入れます（ピット、さもないと苦味があります）。
木のへらまたはスプーンでコーンをそっとこすり、種を取り除きます。
柑橘系の果物をすりつぶすまですりつぶし、ジュニパーと砂糖を加えます。
すべてを混ぜ、底が厚い調理器具に注ぎ、2〜3時間放置します。
指定時間後、ワークが入った容器をストーブに送って沸騰させ、弱火で15分煮ます。
ジャムをストーブから取り除き、室温で放冷します。
このような動作は、ワークピースによって必要な密度が確保される前に、4〜6回実行されます。
次に、完成した製品を滅菌済みの容器に移し、しっかりと栓をし、冷却後、取り出して保管します。

彼らはこのジャムをデザートとしてではなく、さまざまな病気を防ぎ、体の免疫特性を強化するための手段として使用しています。 l食べた後。ワークは冷暗所に保管してください。賞味期限は12ヶ月です。

伝統医学で使用するために醸造する方法

ジュニパーは民間療法で広く使用されています。それに基づいて、様々な輸液が用意されています。例えば、月経困難症症候群では、治療費が用意されています。

これを行うには、20 gを混ぜます：

ガチョウcinquefoil;
ルート;
セントジョンズワート
パセリ、アニス、ディルの種子（フェンネルにすることができます）;
ジュニパーのコーン。

さらに、40 gが追加されます。

パセリの根;
ローズヒップベリー;
よもぎ草の苦い。

注入の準備のために2大さじ。乾燥した混合物に500 mlの沸騰水を注ぎ、15分の1を要求します。 朝食と夕食の前に100mlのろ過された飲み物を取ってください。症状が消えるまでコースは続きます。

知ってる？ ロシアの初期には、木質で作られた牛乳を保管するためのコンテナでしたが、暑い日でも酸っぱくなりませんでした。

肝疾患も点滴で治療されます。それを準備するには、接続する必要があります。

イモーテル砂4部;
3つの部分-トウモロコシ、ローズヒップ、プッシャーグラスの柱頭;
各2部—ティーバラの花びら、一般的なイチゴ果実、薬局のカモミールの花。
バーチの葉、ディル（フェンネル）フルーツ、キンセンカの根、シナモングラス、ジュニパーフルーツ。

輸液を準備するには、大さじ1を取る必要があります。ハーブの混合物、0.5リットルの熱湯を注ぎ、30分間醸造します。次に、輸液を濾過し、食事の前に1日3回150 ml摂取します。このような飲み物は、治療の主なコースへの添加物として使用されます。利尿剤のコレクションは次のように準備されます。ごぼうの根とウィートグラス100 gとジュニパーベリーとスギナのグラス200 gを取ります。次に大さじ2。コレクションは、1リットルの熱湯で20〜30分主張します。 100 mlのコレクションを1日3〜4回使用します。このお茶は、血をきれいにするので、沸騰や様々な発疹に使用できます。

皮膚の病変の治療効果を改善するために、治癒水の手順に頼ることができます。これを行うには、ヘザーの枝1 kgと沸騰したお湯10リットルを取ります。ジュニパーは沸騰したお湯に注がれ、10〜15分間沸騰させ、火から下ろし、カバーをして、1時間放置します。次に、液体をフィルターに通し、温かい（+ 40°C）水を入れたバスに注ぎ、海塩50 gを加えます。そのような癒しの浴室を15分以内にしてください。