にんじんが甘くなくてジューシーでない理由：大きくて甘い栽培方法、最高の品種 * 菜園

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ほとんどすべての国内の夏の居住者は彼らの地域でニンジンを育てます。しかし、誰もが大きく、美しく、甘いものになるわけではありません。この文化は南国から伝わったにも関わらず、涼しい気候の地域でも栽培されています。良い収穫を得るために夏の居住者が何をする必要があるか、そしてさらに私たちの資料の中でどの品種を選ぶべきか？

根菜の品質に影響を与える要因

ニンジンの良い収穫を得るために、彼女は適切な世話をする必要があります。たとえば、いくつかの要因が作物の生産性とその果実の品質に影響を与えます。

庭の前任者

1つの地域で野菜を栽培する順序が非常に重要です。 したがって、ニンジンの前に成長する理想的な作物は次のとおりです。

トマト
タマネギとニンニク;
じゃがいも
きゅうり
キャベツ。

以下の後に作物を植えることは禁止されています：

パセリ;
パースニップを播種;
ディル;
セロリ。

ニンジンを同じ場所で栽培することはお勧めしません。少なくとも5年は耐えます

座席の選択

甘くて美味しいニンジンを育てるには、採光の良い水平な場所に植えます。日陰になると味が悪くなり、収量が低下します。

重要！ ニンジンのベッドを置くための領域は、太陽によって一日中照らされるべきです。

土壌準備

生産性を高めるための重要な要素は、土壌の組成です。ニンジンの成長には、酸性度が低いか中性の軽い、砂質またはローム質の土壌が推奨されます。粘土、重い土壌では、目的の作物を育てることはできません-根菜は小さく成長し、変形します。

不適切な土壌で栽培された作物は無糖で、根は根で覆われています。春の植栽（秋）の前に、カリウムとリンが土壌に追加されます-それらの不足は果物の形に影響を与え、それらを醜く小さくします。

最適な着陸時間

春には、土壌が+ 3 ... + 5°Cまで暖まると、早熟のニンジン品種の播種が行われます。最初のシュートは20〜30日後に表示されます。しかし、経験豊富な庭師は、野菜は土壌温度+ 8 ... + 10°Cで植えられるべきであると主張します。その後、苗木は12-15日目に孵化します。

冬にんじんの播種は10月〜11月に行われます。このような操作は、ロシア連邦の中間ゾーンで許容されます。

重要！ 10月の終わりまでに、ニンジンを播種することはお勧めしません-最初の霜の間に発芽して死にます。

給餌と散水

将来の作物が淡い外観にならないように、植物は定期的に水をやり、受精します。晴天の若い植物への散水は、1平方メートルあたり3〜4リットルの割合で週1〜2回行われます。その後、ニンジンが成長すると、土壌水分の頻度と強度が低下します（1週間に1回、1m²あたり10〜20 lの割合で）。

彼らは文化にまれにしか餌を与えません、季節に2-3回だけ。貧しい土壌を肥やすことが特に重要です。肥料の最初の導入は苗木の出現後13-15日で行われます。 この混合物を使用してください：

硝酸カリウム-20 g;
尿素-15 g;
濃縮リン肥料-15 g;
水-10リットル。

2回目はさらに13-15日後に土壌が施肥されます。 次の構成を準備します。

塩化カリウム-20 g;
完全ミネラル肥料-20 g;
水-10リットル。

土壌中の窒素が十分でない場合（そしてこれは、培養の発達不良と淡い葉によって決定されます）、ミューリンまたは鳥の糞（水のバケツあたり1リットル）で施肥されます。溶液に少し尿素を加えることができます。

重要！ ニンジンに新鮮な肥料を施肥することはお勧めしません。そのようなトップドレッシングは害虫を引き付け、果物はワームホールで得られます。

根外のトップドレッシング（収穫30日前の塩化カリウム）は、大きな作物を手に入れ、果実の寿命を延ばすのに役立ちます。

さらに、果物の上部が露出しないようにします。そうでなければ、ソラニンの蓄積が起こり、果物は苦くなり始めます。

作物を甘くするために、土壌に木材灰（1 gあたり100 g）を与えることができます。

雑草および害虫駆除

なぜ作物が甘くないのか不思議に思わないために、体系的に土壌に注意を払う必要があります。雑草の接近は根菜類に悪影響を与えるので、それらは発芽後すぐに収穫されます。

さらに、植物の状態を制御する必要があります。害虫は作物の見栄えを悪くするだけでなく、果物に害を及ぼす可能性があります。

知ってる？ にんじんの過剰かつ継続的な使用は、皮膚の色を変える可能性があります-それはオレンジに変わります。このプロパティは、フラミンゴの羽の色を維持するために、一部の動物園の従業員が使用しています。自然の条件下では、これらの鳥は甲殻類を食べ、飼育下ではニンジンを食べます。

文化の主な敵はニンジンフライです。彼女の存在は、ねじれた葉によって検出できます。そのような害虫に対する最善の保護は適切なケアです。昆虫は、雑草が生い茂った、または土壌水分が多すぎる、密集した植栽に表示されます。

あなたは薬で昆虫を取り除くことができます：

Inta-Vir;
「アクテリクス」

ニンジンの作物は病気の影響を受けませんが、交互症や結核はそれらに影響を与える可能性があります。そのような病気を防ぐために、植栽はボルドー液の弱い溶液で処理されます。

最適品種の選定

根菜のサイズと甘さは、植栽の手入れだけでなく、選択した品種にも依存します。結局のところ、すべての果物が黄オレンジ色の色素と砂糖の同じ組成を持っているわけではありません。

最大の

ニンジンのすべての品種は、炭水化物、カロチン、その他の有益な要素を蓄積します。しかし、有能なアプローチでのみ、本当に巨大な作物を得ることができます。ニンジンのサイズに関係なく、最大の果物は200 gを超えると考えられています。

最高のものは次のとおりです

カナダF1。 標準的な質量が200〜250 g、長さが15〜17 cmの滑らかで楕円形の円錐形の果物を生成します。芯は明るいオレンジ色です。主な利点：高い生産性と良好な保管品質-最適な条件で、商品や味覚の指標を失うことなく、次のシーズンまで保管されます。成長期は130〜135日です。品種は土壌と空気の冷却を許容し、根腐れやいくつかの細菌性疾患の影響を受けません。
ナンドリンF1。 特にオランダの科学者が野菜を貯蔵するために育てました。それは最高のオランダのハイブリッドと考えられています。夏に種をまく場合、作物は9月に収穫することができます。果実は20〜23 cmまで成長し、重量は約200 gです。特徴的な機能は、目立たないコアであり、さまざまな土壌で作物を生産する能力です。品種は、湿度とサイトの陰影の増加を許容します。
ナント-4。 ロシア連邦のほぼすべての気候帯での栽培に適したハイブリッド品種ナント。高収量のニンジン（1m²あたり8〜10 kg）。根菜の平均重量は200 gで、長さは17〜19 cmで、特徴的な特徴は、ビタミンと有益な成分の濃度が高いことです。熟成期間は100〜112日を超えません。
シャンタン。 適切なケアにより、巨大な果実を集めることができます。人参は規則的な円錐形に成長し、先端はわずかに丸みを帯びています。この品種の欠点は、害虫に対する耐性が低いことです。そのため、山丹の世話をするときは、予防と定期的な肥料に特別な注意を払う必要があります。熟成期間-130〜140日、生産性-1m²から15 kg。
黄色いニンジン。 成長期は90〜100日を超えません。正しい形の果物、円錐形、平均重量-400〜450 g加工用に設計された生の形での使用には適していません（缶詰、ジュースなど）。
白いニンジン。 心地よい香りと独特の味わいが特徴です。根菜類は350〜400 gまで成長します欠点-生育条件、水やり、再充電に対する高い要求。乾燥した時期には、果実の量が減ります。

最も甘い

最もジューシーで甘い品種を探している人のために、次のオプションが提供されています：

マエストロF1。 あらゆる気候帯での栽培用に設計された初期の熟したハイブリッド。主な状態は頻繁な水やりです。果物の色は飽和オレンジ色で、形は円錐形です。品種は、特徴的な病気に対するその耐性で際立っています。
アムステルダム。 塊茎は長く、芯は薄いです。保存中に果実が割れない優れた保存品質で異なります。欠点は、生産性が低いことです。
子供の甘さ。 甘くてやわらかい芯のある、大粒でジューシーなニンジン。野菜の色は赤く、ダイエットや離乳食に適しています。
ベルギーの白。 その果実は心地よい香りがします。
ボレロF1。 干ばつや暑い日にも耐えます。外側と芯は同じオレンジ色です。植物は、交替症、根腐れ、セルコスポラ症に対して免疫があります。
ポーラークランベリー。 種子が植えられた後、作物は2ヶ月後に削除されます。このため、厳しい気候条件での栽培に便利です。
赤い巨人。 この品種を育てると、小さな根菜は見つかりません。主な利点は、甘さが3月まで持続することです。
サムソン。 果物は春までよく保存できます。
バイキング。 カロチン濃度が高く味も抜群なので離乳食にもおすすめです。

成熟度

ニンジンのすべての品種は熟成時間によって分けられます。彼らは苗から熟度まで決定されます。

知ってる？ 最も長いニンジンはイギリスで育ちました。果実の長さは5.84 mで、ニンジンのほとんどが長い尾であったことは注目に値します。

早熟の最良の品種は次のとおりです。

アリヨンカ。 さまざまな生産性が向上し、熟成までに50日しかかかりません。果物は大きすぎず、12 cmまでです。平均して塊茎の重量は100 gです。味は十分に甘くありませんが、ジューシーです。
トゥチョン。 果実の平均重量は150g、長さは20cmです。
カロテルパリ。 重い粘土質の土壌で作物を生産できるハイブリッド。塊茎は小さく、体積は最大5 cm、重さは最大60 gで、多くの糖分とカロチンが蓄積されます。割れやすいため、長期保存には適していません。

平均的な熟成期間のニンジンは、さまざまな品種に代表されます。 しかし、その中で最高のものは次のとおりです。

ロシノオストロフスカヤ13。 ロシア連邦全体に区分され、夏の短い地域で栽培することができます。平均熟成期間は110日です。霜に-13°Cに抵抗します。塊茎の長さは15 cm、質量は115 gで、塊茎の色は飽和オレンジ色で、カロチンが大量に蓄積されていることを示しています。生産性は1m²あたり7〜7.5 kgに達します。
ナント。 完全な熟成は、植栽後85〜90日で行われます。平均重量は160–170 g、長さ-16 cmです。
モスクワ冬A515。 最近まで無視されてきた品種は、今日、その指導的地位を取り戻しています。冬の品種として植えることができます。果物の長さは16 cm、標準重量-170 g、生産性-1m²あたり7 kg。保管品質が良い。
ビタミン。 実は、苗をつついてから110〜120日後に掘られます。ニンジンの長さ-15 cm、重さ-最大150 g。

晩熟品種は非常によく保存されていますが、実際には困難な気候条件での栽培には適していません。

知ってる？ 最も重いニンジンはアラスカで栽培されました。彼女の体重は8.61kgでした。

それらの最高のものは：

秋の女王。 2005年に州登録に登録された若い品種。中レーンと極東にゾーン分け。実が熟すまでに125日かかります。根菜類は巨大ですが、パラメーターが大きく異なります（20〜30 cm）。平均重量は80〜230 gで、果肉は飽和オレンジ色で、ほとんど赤色です。生産性は1m²で9 kgに達します。無糖の果物。
赤い巨人。 根が25cmまで滑らかな作物のハイブリッドで、熟成には150日かかります。果物は濃いオレンジです。
フラッカ。 果物は植え付けから100〜122日後に収穫されます。果物の標準サイズは30 cmで、重さは150〜170 gです。