豆は多くの人々のお気に入りの珍味であり、この果物の文化は理想的にはほとんどの製品と組み合わされており、日常料理やお祝い料理にも最適です。そのため、初心者や経験豊富な栽培者は、自宅の窓辺でこの植物を栽培しようとすることがよくあります。この記事では、豆の栽培の主な特徴を学ぶだけでなく、作物を植える基本的な原則についても学びます。
自家栽培のための品種を選ぶ方法
今日、市場にはさまざまな種類の豆がたくさんあります。この植物は、ほとんどすべての条件下で成長し、実を結びますが、これは文化の種の多様性に影響を与えざるを得ませんでした。
多くの品種は、温室条件とオープン土壌の両方で栽培されています。そのため、植物は、ガラス張りのロッジアや窓枠の室内条件でよく育つことがあります。しかし、すべての種が閉鎖系で都合よく育てられるわけではありません。
重要！ 豆の穀物品種は窓辺での成長には適していません。そのような植物は卵巣を与えず、果物の形成を不可能にします。
豆はカーリー、セミカーリー、ブッシュがあります。最初の2種は、サポートするためにガーターを必要とします。通常は60 cmを超えませんが、小さな部屋の所有者を含め、多くの人にとってこれは深刻な不便をもたらします。最も有益な豆の種類はブッシュフォームで、窓辺でよく育つだけでなく、生育期間も短いです。
理想的な選択肢は、いわゆる品種のアスパラガス豆です。そのような植物は熟成期間が短いという事実に加えて、それらは、閉鎖した栽培条件にとって重要である、世話と微気候において要求が厳しくありません。
次の品種は、植物栽培者の間で最も人気があると考えられています。
- オイルキング -植え付けから2か月後には実が結ばれ、果実は管状で、長さは約20〜25 cmで、新鮮な消費と長期凍結に最適です。
- キャラメル -気取らず、病気や寄生虫の影響に耐性があります。果物は小さいですが、多くの場合、中程度のサイズ（長さ15 cmまで）で、穏やかな甘い味が特徴です。植物はグループ成長に理想的です。
- サックス -どちらかといえばミニチュアの寸法が異なります。植物の全長は40 cmを超えませんが、果実はその上に10〜12 cm以下の長さで成長します。品種の主な利点は、果物の芳香特性が向上していることと、作物に含まれる栄養素の含有量が高いことです。
豆まきの日付
この果樹は好熱性であるため、その開発を成功させるには、適切な温度管理と日光時間の長さが必要です。ほとんどの場合、植物栽培者は2月の後半から3月の初めに種子を発芽させます。
この場合、春の真ん中に、すぐに実を結ぶことができる完全な植栽を受け取ります。ただし、暖房のない部屋やバルコニーで作物を栽培する場合は、5月の終わりまでに種まきを始めてください。そうしないと、苗がすぐに凍ってしまいます。
加熱された部屋で豆を育てるとき、それは一年中いつでも播種することができます、同時に主なことは必要な微気候と照明を細菌に提供することです。したがって、一年中作物は、早熟品種と晩熟品種の播種を交互に行うことで収穫できます。知ってる？ 豆は世界で最も古い果実作物の1つであり、この植物はペルー、メキシコ、南アメリカの古代住民の栄養に重要な役割を果たしました。しかし、コロンブスの2回目の旅（15世紀末）を経て初めてヨーロッパ人に知られるようになりました。
これを行うには、苗メソッドを使用します。若い苗木は豆から得られ、後で永続的な大きなポットに植えることができます。
準備作業
理想的な条件と微気候が屋内条件で植物のために作成されるという事実にもかかわらず、それらは播種種子の準備に真剣に取り組んでいます。
豆を家庭で栽培するとき、この種はまず第一に、開いた土壌を愛しているため、必要なパラメーターからのわずかな逸脱でさえ、プランテーションの成長とその結実の阻害につながることを忘れてはなりません。
最適な微気候の作成
国産豆の成長に必要な条件を作ることは難しくありません。
最も効果的には、この植物は次の場合に成長し、実を結びます：
- +20 ... + 25°Сの毎日の平均気温;
- 湿度約65％;
- 1日あたり少なくとも10時間の強い照明。
播種のための土壌の準備
十分に肥沃な肥沃な土壌だけが豆の成長に適しています。この目的のために、フラワーショップで購入した基質を使用できますが、自分で土壌を準備することをお勧めします。
腐植と芝生の土地の混合に基づいてそれを準備します（1：1）。このような土壌の約10〜12リットルには、鉱物源として200 gの砕かれた灰が追加されます。
植物のあらゆる基質は、あらゆる種類の微生物叢の成長や害虫の発生にとって理想的な環境です。その結果、植物の開発中、彼らは即座に植物にぶつかり、しばしば深刻な枯渇に至り、死に至ることさえあります。
これを回避するために、購入した混合物と個人的に準備した混合物の両方を消毒します。
- 凍結-土壌は–20 ...– 25°Cの冷凍庫に3日間保管されます。
- 乾熱-基質をオーブンで2時間、+ 160〜+165°Cの温度でローストします。
- 散水-土壌は、過マンガン酸カリウムの1％溶液で十分に散水されています。
重要！ 消毒後、土壌は室温で7〜10日間放置されます。この間、それはその構造と有益な微生物相を回復します。
種子の準備
豆はやや密度が高く耐久性のある皮膚が特徴です。自然の状態では、穀粒にある芽を保護するのに役立ちますが、実際には庭師に多くの問題をもたらします。そのような種子は注意深い準備を必要とします、そうでなければそれは土壌に入った後に単に腐ります。これを避けるために、もやしは発芽します。
次の手順を実行します。
- 豆を2％過マンガン酸カリウム溶液で20分間注ぎます（消毒用）。 70％アルコール溶液で置き換えることができます。
- 一日を通して成長刺激剤に種子を浸します。これには、ジルコン、エピンまたはエネルゲン製剤の溶液を使用してください。
- 豆を湿った布で包み、+ 22 ... + 26°Cの暖かい場所に移します。
- 種子に長さ約0.5 cmの小さな新芽が現れるとすぐに、土壌への移動に適します。
着陸の技術と段階
土壌と種子を注意深く準備したら、播種を開始できます。このために、彼らは一般的な大きな容器と、プラスチック、金属、ガラス、その他の非毒性材料で作られた個々のポットの両方を使用します。
次の手順を実行します。
- 下船のためのコンテナを準備します。これを行うには、底に排水穴を開け、砂利または小さな膨張粘土の排水層を底に置き、その上に土を注ぎ、しっかりと固めます。
- 土がよく入っている水ポット、基質が落ち着いたら、希望のレベルに追加します。
- 約4 cmの深さの土壌にくぼみを作成し、発芽豆を芽を上にしてそれらの中に入れます。一般的なコンテナに豆を植える場合は、各植物の間に少なくとも15 cmの距離が必要です。
- 芽を傷つけないように注意しながら、種子を土で満たし、しっかりと締めます。
- 植木鉢を透明なプラスチックラップまたはガラスで覆い、暖かく明るい場所に移します。
- 苗がこれらの葉のフェーズ2に入ったら、シェルターを取り外します。
知ってる？ 豆に含まれるタンパク質により、この製品は肉の代わりになることができ、さらにこれらのタンパク質は75％以内で消化されます。これは、豆料理を非常に健康的なだけでなく、非常に栄養価の高いものにします。
フォローアップケア
もやしを発根させた後は、毎日の世話をする必要があります。まず、これは正しい水環境に関係します。これは、植物には適度な、しかし頻繁な散水が必要なためです。乾いた地殻が2〜3cmの厚さで現れた後、土壌は乾くにつれて湿ります。
湿気が緑色の塊に落ちてはならないが、これは真菌で作物に損傷を与えるので、馬の灌漑がこれに最適であると考えられています。手順には、清潔で室温まで温めた水のみを使用します。
豆には、特に日照時間が短いときや曇りの日には、追加の照明が必要です。特別な庭またはテーブルランプを使用してこれを行い、日照時間が1日あたり少なくとも10時間になるようにします。光源は植物から少なくとも30 cmの距離に設置されます。そうしないと、過度に強い照明が緑の塊のやけどを引き起こす可能性があります。
豆はトップドレッシングを必要としませんが、この対策は作物の生産性とその初期の成熟を高めるのに役立ちます。リンまたはカリウム（硝酸カリウム、ニトロリン酸塩、過リン酸塩）をベースにしたこの複雑なミネラル肥料に使用します。最初の給餌は、植物が4枚の葉の段階に達したときに行われ、その後月に1〜2回行われます。重要！ 豆を給餌するための窒素物質は、新芽や葉の成長を活性化し、果実の形成を阻害するため禁止されています。
害虫および疾病対策
自家製豆は自然環境から遠く離れた場所で栽培されますが、植栽はあらゆる種類の害虫や感染症の影響を受けることがよくあります。これには多くの理由があります。自然に広がることから、ケアのエラーまで。そのため、家で豆を栽培するすべての植物栽培者は、それらについて、そしてそれらを排除する方法について確実に知っている必要があります。
寄生虫のうち、アブラムシ、アザミウマ、豆粒がよく見られます。複雑な殺虫剤でそれらと戦ってください。最も人気のある薬剤はFitovermであり、処理後の作物は48時間後に食用になるため、開発のあらゆる段階で使用されます。
1.アブラムシ、2。アザミウマ、3。豆のカーネル
豆で最も頻繁に起こる病気の中で、ウイルス性細菌症と炭疽病が診断されます。それらを排除するために、影響を受けた植物は「フィトスポリン」または「ジルコン」の溶液で処理されます。予防の目的で、開花前に14日間隔で2回処理します。
収穫日
品種にもよりますが、国産豆の最初の果実は、豆の播種から2〜4か月後に収穫されます。植物の春の栽培中、この期間は5月中旬に始まります。
カスケード栽培の場合、収穫量はほぼ一年中観察できます。豆の味を失わないように、完熟まですぐに収穫します。もちろん、豆は人に知られている最も有用な作物の1つと言えます。植物の果実は多くのビタミンやミネラルが豊富で、栄養価が高いため、肉と簡単に競合できます。自分の窓辺でも、文化を育てるのは簡単です。同時に主なことは、適切な照明、温度、水の状態を豆に提供することです。
