ブロイラーウサギもありますが、「ブロイラー」という言葉は、急速に成長し、比較的嗜好性の高い比較的安価な肉を生産できる鶏の大部分に関連付けられています。個人的な計画で本格的なブロイラーを育てる方法については、記事で説明します。
ブロイラー育種の特徴
この鳥を飼うための条件は、通常、細胞型と屋外型の2種類です。
ごみに
ブロイラーの囲いに装備するために必要なのは、屋根と床に寝具を備えた壁だけです。
- さらに、ブロイラーチキンを飼育するこの方法の利点には、次のものも含まれます。
- 鳥がその運動活動を示す機会。
- すべての鶏の飼料と水の利用可能性。
- ケージ内よりも鶏舎の機器とそのメンテナンスのコストが低い。
- この種の鳥の成長には欠点があります:
- 高湿度と感染の拡大を防ぐために、頻繁にトイレを交換する必要性;
- 個人あたりのより大きな面積の要件;
- 暖房と照明に多額のお金を浪費しています。
知ってる? 最初のブロイラー鶏は、前世紀の30年代に英国で飼育されました。しかし、これは新しい品種ではなく、ブリーダーがまだ動いていて、新しいブロイラーの交配をもたらすベクトルが見つかっただけです。
細胞内
- ケージでブロイラーを育てる利点は次のとおりです。
- 鳥の飼育に便利。
- ケージを多層に設置することにより、地球の同じ場所により多くの鳥を配置する機能
- 暖房と照明のコストが低い。
- ブロイラーの雛を育てるこの方法の欠点は、次のとおりです。
- 細胞内のブロイラーの運動活動の制限;
- 過度の混雑のため、いつでも飼料と水に自由にアクセスすることが困難。
- ペン拘留法と比較して、細胞を構築するコストが高い。
購入するときに正しい鶏を選ぶ方法は?
正しい選択をするための主な条件は、専門の養鶏場でしか手に入らないブロイラーチキンの購入を保証することです。さらに、購入するときは、次のことに注意する必要があります。
- ニワトリの脚。まっすぐで動きやすいはずです。
- 軽微な影響で、はずれてはならない綿毛は購入者の指に残ります。
- 通常の状態の目は生きていて、光沢があり、フィルムで覆われていない必要があります。
- 自然な薄黄色のくちばしは、ピラミッド型です。
適切な年齢
専門家は、2週齢のブロイラーの雛を購入することを推奨しています。この時点で、彼らはすでに、新しい生息地を開発するプロセスを簡単に移すのに十分なほど強くなっています。
重要! 週に1羽の鶏を購入できますが、発生する可能性のある遺伝的異常はこの期間の後にのみ発生するため、生後1週間未満の若い動物の購入は避けてください。
性決定
純粋な肉の方向の交配であるため、ブロイラーは卵の生産に向いていません。したがって、基本的に重要なのは、男性であれ女性であれ、獲得されるとは思えないでしょう。ただし、実際には、ニワトリと比較して雄鶏の体重が増えることで違いが現れます。さらに、多くの初心者養鶏農家は、「ゼロから」と言うように、独立して鶏を飼いたいと考えています。この点で、購入時に鶏の性別を認識する能力が重要になってきています。これを行うには、ひよこを頭の手のひらに置き、頭を小指の近くに置き、人差し指と親指で後ろからそれを握ります。その後、ニワトリ汚水槽では、結核を目で見て、男性であることを示す必要があります。
家でブロイラー鶏を育てる方法は?
どのように育てるか、どのように維持するか、どのように注意すべきか、そしてブロイラーの交配雛との関係で育種に何が必要かについての質問はそれほど単純ではありません。ブロイラーチキンの内容は、鳥を正常に飼育するために必要な特定の努力に関連しています。
ブロイラーのコンテンツ要件
ブロイラーのメンテナンスを整理するには、次のような特定の要件があります。
- 各個人の個人用スペースには、給餌器と飲用ボウルが妨げられずに届くようにする義務があります。
- 異なる飼料種のフィーダーは、別の場所に置き、酒飲みの隣に配置しないでください。
- 冷たい、または摂氏+25度を超える温度になりすぎないように、飲酒者には常に新鮮な水を利用できる必要があります。
- ドラフトや湿気を避けます。
- おがくずやストローの床に高さが10cmを超えていないコーティングの存在;
- ドラフトを作成しない換気の存在。
知ってる? 科学者によると、最初の鶏の人々は、卵と肉のせいではなく、血なまぐさい鶏の助けを借りて準備された血を刺激する眼鏡のせいで、3000年以上前に飼い慣らしました。
施設の手配
ニワトリは生後最初の10日間、繁殖地で過ごし、そこで最適な成長体制を作ります。 慣例では、1平方メートルあたり18羽までのブロイラーチキンを収容します。小型のブロイラーの人生の最初の段階では、体の体温調節はまだそのタスクを完全に実行することができないので、周囲温度は30℃以上のレベルに人工的に維持する必要があります。この場合、電球の助けを借りて、日照時間が再び人工的に24時間持続するはずです。最大湿度は70%を超えてはなりません。飼育係はすべてのひよこがアクセスできる給餌器と飲用ボウルを備えている必要があり、油布で覆われた床はわらまたはおがくずのベッドで覆われている必要があります。
若鶏の養鶏場への移動
ブロイラーにいる10日後、ブロイラーの鶏はすでに混雑しているようなサイズに達し、給餌器と飲用ボウルの近くでますます混雑が発生します。育ったひよこを鶏舎に移す時です。
すでに述べたように、屋内で鳥を成長させるための細胞および屋外の方法があります。適切なオプションを選択するときは、まず第一に、ペンで成長するとき、鶏の急速な成長を考慮して、通常1平方メートルあたり最大12人が置かれると、ケージ内の同じ領域にある頭の数が少なくとも2倍になることを考慮します。セルによって形成される層の数に応じて、より頻繁にそしてより多く。ブロイラーの鳥の飼育体制にどのような要件が課されているかについては、すでに説明済みです。しかし、雛を家に移す前に、その維持の種類に関係なく、徹底的に消毒する必要があることを強調しておく必要があります。
家で鶏に餌を与えるブロイラー
ブロイラー鳥に給餌するときの主な条件は、肉の品質を改善することと、ひよこの健康を改善することの両方を目的としたバランスの取れた食事です。
摂食率
ブロイラーの雛の給餌量の年齢への依存性は、次の表で確認できます。
鳥の年齢(日) | 何を与えるか |
0–5 | 乾燥キビ |
5–7 | 少量の乾燥食物が豊富な乾燥キビ |
7–10 | 3日ごとに飲料水ホエーと交換する場合の複合飼料 |
10–14 | イラクサとタマネギの緑で飼料を豊かにする |
14–30 | 刻んだ穀物と卵殻、カッテージチーズと野菜を食事に加えることによって |
30–60 | 砕いた小麦から鶏肉を食品混合飼料またはシリアルに完全に移送 |
60–90 | 全粒穀物と豆類 |
ブロイラー雛の年齢(日) | 1日の飼料量(g) |
1–5 | 15 |
6–10 | 20 |
11–20 | 45 |
21–30 | 65 |
31–40 | 85 |
41–50 | 100 |
51–60 | 115 |
ブロイラーチキンの給餌レシピ
ブロイラー鳥に給餌するときの主な条件は、肉の品質を改善することと、ひよこの健康を改善することの両方を目的としたバランスの取れた食事です。
1から14日
ブロイラーには、日中に1日8食、第2週に1日に6回食事を提供する必要があります。この段階の主な家禽飼料は、乾燥複合飼料で段階的に強化されたキビです。また、成長している雛には、砕いた卵と乳製品を与えなければなりません。
かなり高価な飼料は、次のものからなる混合物で完全に置き換えられます。重要! 専門家は、一般的な信念に反して、ゆで卵とウェットフードを毎日の鶏に与えないことを強くお勧めします。
- 製品の総重量の50%を占める粉砕トウモロコシ粒;
- 粉砕された小麦粒、15%を占める;
- 食事、これも15%です。
- 乳製品は、例えば、ヨーグルトで12%を占めています。
- 残りの8%を占める大麦。
- 乾いた草粉;
- 刻んだタンポポの葉;
- 乾燥して刻んだイラクサの葉;
- 刻んだアルファルファ;
- 砕いた形のエンドウ豆のトップス。
- 乾燥して砕いた卵殻;
- チョークパウダー;
- 砕いた殻;
- 骨粉;
- 魚油。
14から30日
家禽飼育のこの段階では、毎日の給餌の数は4に減少します。成長した鶏はほとんど雑食性になります。 成長する生物の要件を満たすために、鶏の飼料はできるだけ多様にする必要があります。このために:
- 食事中のキビの20%は砕いた茹でたジャガイモに置き換えられます。
- 食事は魚の排泄物が豊富で、5 gから始まり、徐々に15 gになります。
- マッシュはイーストとハーブで強化されています、そして冬には-総飼料の10分の1を占めるはずのグラスミールで;
- すりおろしたカボチャとニンジンのサプリメントにより、食事の栄養価が高まります。これは、1人あたり最大30 gです。
- 乳製品、ならびに骨粉、砕いた殻、およびチョーククラムが飼料に追加されます。
- 新鮮なキャベツは鳥の羽の間に食事に加えるのに特に役立ちます。
なぜニワトリに餌をやらないのですか?
2週間の年齢に達したブロイラークロスはほぼ雑食性になりますが、それらを与えるのは望ましくなく、さらには危険でさえある多くの製品がまだあります。ニワトリに餌をあげるべきではありません。
- 家禽に致命的なソラニンを含む生のジャガイモ;
- 同じソラニンの含有量による茹でたジャガイモの煎じ薬;
- 家禽を定期的に使用すると肥満になる可能性があるため、人の食卓からの甘いまたは油っぽい残留物。
- 胃の中で腫れると、消化器系を急激に阻害するパンまたはベーカリー製品;
- 病原体を含む古い食品;
- 鳥の体に有害な物質を多く含むソーセージ;
- ビートルートまたはそのトップは雛の下痢を引き起こします。
- 細かい砂が鳥の甲状腺腫をブロック。
ブロイラーの正常な発達のためのグリーンフードのすべての利点とともに、鳥に重大な害を及ぼす可能性のある植物があります。ニワトリを歩くときは、食べないように保護する必要があります。
- ヘムロック;
- 漂白;
- ナイトシェード;
- ニワトコ;
- ジュニパー;
- 馬栗;
- ジャガイモの花序;
- ベラドンナ。
鶏の可能な病気とその予防
急速に成長する鳥であるブロイラーチキンは、維持管理体制に非常に風変わりであり、非常に若い年齢では、ウイルス性、細菌性、寄生虫性および非伝染性の病気になりやすいです。主にリスクゾーンには、日齢のニワトリ、および生後5日までのニワトリがあり、出生の瞬間から24〜35日の間です。
ほとんどの場合、これらのひよこは病気になります:
- 消化不良、特に毎日のニワトリだけでなく、3週齢までのひよこにも感染しやすくなります。この病気は、無気力、若年者の無活動、食欲の低下として現れます。ほとんどの場合、この病気は、食品や水の鮮度の欠如、および雛による固形食の過食の結果として発生します。これらの原因の排除は、この病気の予防です。そして、1リットルの水で希釈された2gのアスコルビン酸と50gのグルコースの溶液で3日間ニワトリをはんだ除去することによって処理されます。
- 気管支肺炎、低体温症の結果として2週齢の鶏に最も多く影響を与えます。病気の症状は、咳、発熱、食欲不振、息切れに現れます。病気は抗生物質で治療され、その予防は鳥を飼うための適切な状態を作り出すことであり、それは主に最適な温度と適度な湿度にあります。
- 低アビタミノ症、ビタミンD、グループB、AおよびEの欠乏として表され、食欲不振、けいれん、嗜眠、無活動、跛行、さらにはくる病さえも引き起こします。低アビタミノ症の予防は、ビタミンで飼料を飽和させることです。これは病気の治療です。
- マレク病そこには、跛行、失明、そして非常にしばしば致命的な結果が生じます。この病気の効果的な治療法はまだ見つかっていないため、すべての衛生基準を厳守することからなる予防策を実施することが不可欠です。
- コクシジウム症消化管と神経系に影響を与えます。病気の鳥は枯渇し、活動しなくなり、眠くなり、最終的にはしばしば死にます。予防および治療手段として、コクシディオビッドおよびバイコクが使用されます。
- ニューカッスル病これは非常に危険な感染症であり、今日では病気の鶏を治療することは不可能です。
ブロイラーの家禽肉は、味がよく、栄養価が高く、手頃な価格であるため、当然のことながら需要が高くなっています。しかし、家で本格的な家禽を養殖する際には、多くの必要な要件を守る必要があります。重要! ニューカッスル病からの唯一の救済はその予防であり、鳥全体への適時のワクチン接種で構成されています。