アメリカの羊業界の代表者たちが来週英国を訪れ、神話を払いのけ、羊の養殖の分野について理解を深めます。

英国農業園芸開発委員会（AHDB）が主催する6日間のミッションには、多数の農場、スーパーマーケット、家畜市場、食品加工工場のガイド付きツアーが含まれます。

AHDBの上級輸出マネージャーであるスーザンモリス氏は、今回の訪問は英国の羊業界を紹介し、米国の羊業界をより深く理解するための理想的なプラットフォームになると語った。

「これは英国の子羊の並外れた基準と味を強調する機会を与えるので、これは信じられないほど重要な訪問です。アメリカ市場における羊業界についていくつかの誤解があり、それを修正したいと思っています」とSusana Morrisは述べた。

「訪問中、アメリカの代表は、農場からフォークまですべてをカバーする英国の製造プロセスに関する直接的な情報を受け取ります。動物福祉、製品の革新、トレーサビリティ、遺伝学、および牧草飼育された子羊の利点について見ていきます」とモリス氏は続けます。

結論として、AHDBの上級輸出マネージャーは、英国農業・園芸開発評議会が「この使命は、私たちの訪問者が私たちが生産する肉に大きな自信を持って米国に戻るのに役立つだろう」と期待しています。