キノコは年間を通じて最も手頃な価格のキノコであり、料理人がさまざまな料理を作るのに好むキノコであることは当然のことです。以下は、ニンニクとマヨネーズを使用しながらオーブンでシャンピニオンを焼くためのいくつかのシンプルでおいしいレシピです。この良さの調理中に正確に何が必要であり、基本的なアクションを実行するときに間違いを防ぐ方法については、後で説明します。
材料の選択と準備
提示されたレシピの主な成分はキノコそのものであるため、腐敗の兆候のない健康的で弾力性があり、適度にジューシーな果実体のみを購入するように注意を払う必要があります。特に主婦全員が帽子から肌を取り除くわけではないため、準備にはそれほど時間はかかりません。主なことは、表面をよく洗い、できるだけ多くの汚れを取り除くことです。
知ってる？ キノコは4億年前に地球上に存在し、シダとともに、私たちの惑星で最も古い居住者の1つです。子実体の最初の画像は紀元前1450年にさかのぼります。 e。エジプトの女王の墓の洞窟壁画で発見されました。
残りのコンポーネントについては、鮮度と品質の向上という標準的な要件が提示されます。これは、マヨネーズ、チーズ、野菜（主に玉ねぎ）に特に当てはまります。これらは、殻や汚れからあらかじめ剥がしておく必要があります。
キノコのオーブンレシピ
マッシュルームをオーブンで調理する最も簡単で手頃なレシピは、マヨネーズ、スパイス、タマネギのみを使用するオプションですが、完成した料理の味のパレットを広げたい場合は、より多くの食材を使用した調理方法に注意する必要があります。 それほどシンプルで手頃な価格の中には、ハードチーズと玉ねぎ、醤油、乾燥したプロヴァンスハーブのセットを使用したレシピがあります。。これらの各オプションを試した後、あなたは自分に最も適したものを選択するはずです。
マヨネーズ全体
2〜355分
シャンピニオン（Mサイズ）
10枚
100 gあたりの栄養価：
キノコ全体を洗い、皮をむき、乾燥させ、玉ねぎを皮をむきます。
キノコにマヨネーズを加え、材料に塩コショウをし、すべてをよく混ぜます。
タマネギを半分に切って、植物油を塗った後、グラタン皿の底に置きます。
タマネギの上にマヨネーズを塗ったキノコを（一重に）置きます。
オーブンを+ 180°Cに予熱し、マッシュルームと一緒にグラタン皿を40〜45分間送ります。この時間の後、特に熱の形でそれらが特にジューシーで美味しくて香りがよいので、シャンピニオンをテーブルに出すことができます。
キノコ全体を洗い、皮をむき、乾燥させ、玉ねぎを皮をむきます。
キノコにマヨネーズを加え、材料に塩コショウをし、すべてをよく混ぜます。
タマネギを半分に切って、植物油を塗った後、グラタン皿の底に置きます。
タマネギの上にマヨネーズを塗ったキノコを（一重に）置きます。
オーブンを+ 180°Cに予熱し、マッシュルームと一緒にグラタン皿を40〜45分間送ります。この時間の後、特に熱の形でそれらが特にジューシーで美味しくて香りがよいので、シャンピニオンをテーブルに出すことができます。ビデオレシピ
重要！ もっとスパイシーな料理が好きなら、マヨネーズに数片の砕いたニンニクを加えることができます。
マヨネーズとチーズ
4〜540分/ 2〜3時間
シャンピニオン（できれば大きい）
1キロ
鶏肉の調味料
大さじ1〜2。 l （または味わうために）
100 gあたりの栄養価：
キノコをよく洗って足を外し、帽子だけを残します。
きのこを鍋と漬物に入れ、醤油、鶏肉の調味料、塩少々、大さじ1を混ぜる。マヨネーズ（各きのこを滑らかにして、手で材料をよく混ぜます）。
ピクルスのシャンピニオンは2〜3時間浸しておく。
酸洗いが終わる30分前に、鍋を火で熱し、底に植物油を塗り、玉ねぎをみじん切りにして（少し透明になるまで）炒める。
シャンピニオンから抽出した足を細かく切り、玉ねぎと黄金色になるまで炒め、定期的に混ぜます。
タマネギのキノコの詰め物を冷やし、これに細かいおろし金を使ってハードチーズをこすりつけますよく混ぜ、すでに漬けた帽子の上に置きます。
デッキの表面を植物油で滑らかにし、詰めたキノコを底に置きます。
鍋に残っているマリネをそれらの上に注ぎ、それぞれの帽子に入ろうとします。
オーブンを+ 180°Cに予熱し、キノコを約25分間入れます。
完成した料理はそのまま皿の上に置き、ハーブを添えて出して提供します。
キノコをよく洗って足を外し、帽子だけを残します。
きのこを鍋と漬物に入れ、醤油、鶏肉の調味料、塩少々、大さじ1を混ぜる。マヨネーズ（各きのこを滑らかにして、手で材料をよく混ぜます）。
ピクルスのシャンピニオンは2〜3時間浸しておく。
酸洗いが終わる30分前に、鍋を火で熱し、底に植物油を塗り、玉ねぎをみじん切りにして（少し透明になるまで）炒める。
シャンピニオンから抽出した足を細かく切り、玉ねぎと黄金色になるまで炒め、定期的に混ぜます。
タマネギのキノコの詰め物を冷やし、これに細かいおろし金を使ってハードチーズをこすりつけますよく混ぜ、すでに漬けた帽子の上に置きます。
デッキの表面を植物油で滑らかにし、詰めたキノコを底に置きます。
鍋に残っているマリネをそれらの上に注ぎ、それぞれの帽子に入ろうとします。
オーブンを+ 180°Cに予熱し、キノコを約25分間入れます。
完成した料理はそのまま皿の上に置き、ハーブを添えて出して提供します。ビデオレシピ
知ってる？ 最大の 歴史の中で、正式に登録されたシャンピニオンは、イタリアのバリア州で2016年にイタリアのフランチェスコキトによって発見されました。巨大キノコの重さは14kgでした。
マヨネーズとにんにく
3-470-80分
きのこ（中型）
500グラム
にんにく
にんにく8片（中頭1個）
スパイス「プロバンスハーブ」
大さじ1。 l
ひまわり油
大さじ3。 l
醤油
大さじ2。 （または味わうために）
100 gあたりの栄養価：
シャンピニオンを洗って乾かします。
ニンニクの皮をむき、すりおろす。
キノコにプロバンスのハーブをまぶし、にんにくをのせ、醤油、植物油（大さじ1〜2）を注ぎ、マヨネーズを加え、すべての材料をよく混ぜます。
キノコをマヨネーズにんにくのマリネに約30分間置いてから、ベーキングシートの上に置き、ホイルをプレコートして植物油を塗ります。オーブンを+ 180°Cに予熱し、シャンピニオンをオーブンに入れ、30分放置します。
シャンピニオンを洗って乾かします。
ニンニクの皮をむき、すりおろす。
キノコにプロバンスのハーブをまぶし、にんにくをのせ、醤油、植物油（大さじ1〜2）を注ぎ、マヨネーズを加え、すべての材料をよく混ぜます。
キノコをマヨネーズにんにくのマリネに約30分間置いてから、ベーキングシートの上に置き、ホイルをプレコートして植物油を塗ります。オーブンを+ 180°Cに予熱し、シャンピニオンをオーブンに入れ、30分放置します。ビデオレシピ
重要！ キノコをまだ冷たいオーブンに送ることにした場合、キノコの所要時間は、目的の温度値までどれだけ速く温まるかに応じて、15〜20分増やす必要があります。
シャンピニオンをどのように焼こうと決心したとしても、調理済みのキノコは肉料理やおかずに追加するのに最適です。ご希望の場合は、キノコを使って野菜のパイを作ることはもちろん、自分で食べることもできます。
