発芽生姜：家で植えて育てる方法、自分で芽を出す方法 * 菜園

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ジンジャーは、さまざまな有益な特性を持っているだけでなく、さまざまな料理や飲み物の香りのよい調味料にもなります。ショウガの根が発芽していることに気づいたら、急いでそれを植えます。この記事では、ショウガの成長に関する有用な情報をすべて紹介します。

根茎が発芽できるのはどのような条件下ですか

ショウガの根茎を取ると、その上に「目」、発芽の始まりを見つけることができます。そこから、タマネギの矢のように、新しい芽が出てきます。植物自体は環境に優しいので、冷蔵庫の中でも芽が出る機会はほとんどありません。

発芽のための快適な条件は、熱、高湿度、十分な光になります。ルート自体が古すぎないことが重要です。根茎を新鮮で弾力性のある、しっかりとした絹のような肌で取ることが推奨されます。カビや乾燥のある場所があってはなりません。 ヘルシーなカラーはライトゴールドです。

自宅着陸のルール

誰でも家でショウガを植えることができます。このプロセスには特別なスキルは必要ありません。しかし、ショウガが根付き、急速に発展するためには、特定のルールを遵守する必要があります。その後、この植物は高さ1メートルに達することができます。

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ルートタブ消毒

通常、店舗や市場で販売されている根は、製品に優れた輸送耐性を与え、発芽を防ぐ特別な化学薬品で処理されます。この層を洗い流すには、根を完全にすすぐ必要があります。水に1日間放置することをお勧めします。

また、効果的な消毒剤が証明されています：

過マンガン酸カリウム;
「フィトスポリン」;
重曹。

これらの製品の小さじ1杯をコップ1杯の水で希釈し、得られた溶液で根を処理します。

土壌、ポット、排水システムの設置

オープングラウンドへのさらなる移植が計画されている場合、コケで育てられたショウガは他の土壌にうまく根を張らないので、その土地をすぐに使用する方が良いです。土地としては、野菜に特化した混合物を取るのが良いでしょう。庭の土、腐植土、砂から基質（1：1：1）を準備することもできます。

ワイドとローを選択する必要があるポット。ショウガの根は深くは成長しないため、これは必要です。コンパクトポットを使用できます。観賞用の観葉植物としてショウガを育てたい場合は、根茎ではなく地上部分の開発にすべての努力を向けます。

鍋の底に排水穴があることを確認してください。排水自体は主にポットの底に注がれます。

ショウガは水の停滞や浸水を好まないため、排水が必要です。これは根の腐敗を引き起こす可能性があります。排水の材料として発泡粘土や破砕ポリスチレンを使用できます。

根茎植栽

生姜の根茎を腎臓に植えるには、次の手順が含まれます。

土壌準備。排水は鍋に注がれ、次に土が鍋の2/3の容量になります。突っ込む必要はありません。すべてを湿らせなければなりませんが、注がれません。スプレーガンを使用するのが最も簡単です。
着陸根は土の表面に置かれます。腎臓が「見上げる」ことが重要です。根を壁の近くに植えない方が良いでしょう。
埋め戻し。土の小さな層が上から埋められます（5 cm以下）。そして、あなたは再び保湿することができます。

もやし

最初の新芽は通常1か月後に見ることができます。しかし、出現の期間は2週間から数か月までさまざまです。

栽培・ケアの特徴

良い成長のためには、他の文化と同様に、生姜は適切かつ定期的なケアを必要とします。以下に、この植物の世話をするためのすべてのヒントを示します。

照明と温度

ジンジャーは熱帯の文化なので、多くの光が当たるのは当然ですが、日光を焦がすことはありません。紫外線は植物の葉にやけどを引き起こす可能性があります。したがって、ショウガにとっては、部屋の西側または東側の窓辺が最適です。

それにもかかわらず、ポットが南の窓に立っている場合は、チュールのカーテンまたはガーゼを掛けることをお勧めします。彼はバルコニーでも気分が良くなりますが、暖かい季節のみです。

温度は適度に必要です。 +25〜+30°Cが最適です。冬は+ 18〜+ 20°Cで十分です。温度が突然+ 15°Cを下回ると、植物は冬眠します。この状態では、ショウガは水やりを止めて、+ 12°C以上の温度に保つ必要があります。

重要！ 急激な温度低下は、ショウガを完全に破壊する可能性があります。

空気湿度

熱帯雨林はショウガに固有のものだったので、快適に感じるには空気中の湿度を高くする必要があります。 これは、ヒーターが作動している寒い季節に特に必要です。ヒーターは空気を「乾かす」能力があります。この場合、植物の定期的な散布が必要です。植物の葉が黄色に変わり始める期間を除いて、これを毎日行うことができます。

散水、トップドレッシング、栽培

ショウガは常に湿った土壌を必要としますが、これにより根が腐り始める可能性があるため、湿気の停滞を許容しません。したがって、流入する水の量を制御する必要があります。特に根茎を植える初期の段階では、乾燥した土壌が残ってはなりません。

しわや落ち葉は、水やりが不十分であることを示している可能性があります。黄色の葉は逆に、水浸しを示しているかもしれません。各散水後に軽い緩みを行うことができます。土壌をかき混ぜることは非常に不可能です。つまり、植物の根系は浅いです。深さは1 cmが最適です。

スプラウトが現れたら、最初のトップドレッシングを開始できます。それらの間のギャップは約12日です。

施肥には、次のような肥料を使用できます。

水とモレーン溶液（1:10）;
ミネラル複合体;
有機混合物。

環境にやさしい製品を育てるには、有機混合物のみを使用する必要があります。給餌は冬と晩秋を除くすべての季節に行うことができます。

剪定

ショウガを植えた多くの人にとって、問題が発生します-私は枝を剪定する必要がありますか？ それはすべてそれが成長する目的に依存します。。目的が料理や医療目的で根茎を掘り起こすことである場合は、枝を切るのが良いでしょう。次に、植物はその強さを使用して、根の部分ではなく根の質量を増やします。生姜が美しさのために育つなら、トリミングは必要ありません。

収穫

黄ばんだ葉と腐った新芽は、収集の合図となります。 これは9月または10月に発生します。タイでは、生姜は一年中収穫されます。真ん中のベルトでは、生姜を早く掘り下げる必要があります。つまり、寒さのために生姜が成長しなくなります。熟成プロセス全体は通常9か月かかります。徐々に、散水を完全になくす必要があります。次に、根が掘り起こされ、地球から取り除かれます。

次の段階は乾燥です。 太陽の下でも屋内でも実行できます。乾燥ショウガが食べられるようになりました。必要に応じて、早くルートを取得できます。 5か月後でも。それらは味は同じですが、そのような根はボリュームがはるかに小さくなります。

開花のために窓辺で家で生姜を育てる方法

多くの植物生姜は、その根茎のためではなく、葉と花のためです。 それらはかなり大きく、黄色、ピンク、紫、白のさまざまな色合いがあります。装飾目的で植えた場合は、9か月後に根茎を掘る必要はありません。黄ばんだ葉や新芽を切る必要があります。次の春の植物は、新しい芽を再び与え、次に再び咲くでしょう。開花は春に始まり、通常夏の間続きます。

重要！ 3年目から生姜だけが咲きます。

地上の芽を刺激するためのポット

装飾的なショウガは、それが葉や花を発達させる可能性が高いため、陸生植物の刺激が必要です。この場合のポットは、根茎の成長と獲得のために取られるものとは異なります。狭くて深い植木鉢が必要です。それは、植物が根の部分の発達にそのすべての力を捧げる原因となる、過度の根の発達を防ぎます。

冬眠中に作成する条件

秋には、植物の地上部分が収穫の準備ができていることを知らせます。茎が側面に散らばって黄色になり、葉が落ちます。冬眠期間が始まります。

この期間中、ショウガのケアを変更して、ショウガが冬にかけて力を取り戻し、次の春に新芽が再び成長するようにする必要があります。

じょうろ。植物が冬眠するとき、それは水やりの必要性を感じません。それらは最小限に減らすことができます、しかし、地球は完全に乾くべきではありません、それはそれをわずかに湿らせるのに十分です。
光。これはトップドレッシングと日光の場合にも当てはまります。この間、肥料は使用しないでください。ポットを適度な明るさの部屋に移動できます。この部屋の温度は+ 12°Cを下回らず、+ 50°Cを超えません。

ビデオ：開花のための生姜

庭での移植と成長

熱帯雨林と高温の熱帯の条件がショウガにとって自然であるという事実にもかかわらず、それはロシアとウクライナのいくつかの地域でうまく栽培されています。この熱を愛する根にとって好ましい条件を作成することは、費用と時間がかかる可能性がありますが、以下のヒントは、庭師がこれに対処するのに役立ちます。

オープングラウンド

開いた地面に植えるためには、発芽していない根茎を取るのが良いです。温水または過マンガン酸カリウムに植える前日に浸すと、新芽の孵化が促進されます。

次に、将来のベッドの場所を選択する必要があります。

いくつかの条件を満たす必要があります。

サイトはドラフトから保護する必要があります。
景観の窪みや低地であってはなりません。雨が降ると水が停滞し、根の腐敗につながります。
現場は十分に明るく、同時に直射日光から保護されている必要があります。
中性レベルの酸性度（pH 5〜7）の肥沃な軽い土壌が必要です。植える前に、ミネラル肥料を追加して地球を掘ることができます。

着陸プロセス自体は次のようになります。

準備された土壌には、小さな穴が深さ20 cmまで掘られます。
彼らは小さな石や他の材料の形で排水の層で満たされています。
その後、肥沃な土壌を埋めます。
根茎は、その上に約2 cmの土壌が存在するような深さに芽を敷きます。

土に植えるのに最適な時期は春の終わりです。 適切な注意を払えば、新芽は半月以内に現れます。初期の段階では、植物は急速に発達するため、頻繁な散水が必要であり、地球は決して乾燥したままであってはなりません。あなたは自動灌漑システムの設置を考えることができます。トップドレッシングは2週間に1回行われます。雑草の除去は発芽と同時に行われます。

頻繁にほぐす必要はありません。土壌は定期的に耕作できますが、表面のみです。 暖かい地域では、熟成プロセス全体に6か月かかります。中央の車線では、通常9か月以上の期間。既に発根した根茎の場合、開地条件は適切ではありません。温室に移植する必要があります。

重要！ ショウガの根茎の保存期間は2〜4か月です。細かく刻んで乾燥させると、保存期間を延ばすことができます。

温室

ロシアとウクライナでは、ショウガは事実上オープングラウンドで栽培されていません。一方で、これはこの植物がまだ広く分布していないためであり、他方では、好熱性植物にとって気象条件が過酷すぎることが多いためです。

したがって、温室の存在は、ショウガの栽培を始めることを決めた庭師にとって優れた出口になります。現在、市場で一貫して需要があり、通常の量の作物が過剰に報われることがあります。温室は熱帯植物の自然環境を再現することができます。温室で離れることは、オープングラウンドでのショウガの世話と同じです。

重要なポイント：
温室を換気する場合、ドラフトは発生しないはずです。そのため、窓を使用することをお勧めします。ドアを通して換気することはお勧めしません。
地域が十分に暖かくない場合、温室の人工暖房は良い解決策になります。
植え付けは4月に行われ、秋には植物が掘り起こされ、根茎は乾燥と貯蔵のために送られます。

ショウガを病気や害虫から守る方法

ショウガは一般的な病気や害虫に対して非常に耐性があります。 刺激臭はほとんどの害虫を撃退します。しかし、それはほとんどの場合、昆虫-クモダニの影響を受けます。乾燥した天候はその出現を引き起こします。この害虫は植物の葉に付着し、それらからジュースを吸います。損傷の明確な兆候は、青くて弱い葉、黄色の成長する点です。ダニは糸の後ろに残るので、スプレーガンから茎にスプレーすると簡単に検出できます。