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スコットランドの5人の農家がNorviteの商業用飼料工場の支援と参加を得て、イギリスで最初に実行可能な動物の飼料用有機菜種を育てるプロジェクトを開始しました。
このプロジェクトは、スコットランド農業支援協会(RISS)から資金提供を受けており、豚や家禽用の地元産の有機タンパク質のニーズを満たすために設立されました。
「現在、中国からもオーガニック飼料を購入していますが、現地での供給が可能になれば、これは私たちにとっても農家にとっても大きなチャンスになるでしょう」とNorviteのテクニカルディレクターであるDavid McClelland氏は述べています。
また、インバーリ近くのソーントンのメイン州の混合有機農場のマレークーパー氏は、有機性セイヨウナタネの栽培は「悪名高いほど難しい」と語った。
「イギリスでオーガニック菜種を工業規模で栽培している人は誰も知りません。しかし、それを単独で栽培することは、私たちに制御を与え、輸入された大豆への依存を減らします-時には疑わしい起源です-さらに、それは私たちの燃料フットプリントを減らします。そして、私たちはすでにNorviteにプロセッサを持っています」とMurray Cooper氏は付け加えました。![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/16314/image_R2rg330fm5Ft8Lx.jpg)
クーパーは、スコットランド北東部の他の農民とともに、9月に菜種を試験地に植えます。 「私は春の豆と冬の大麦でそれを植えます-これは私が作物を得る方法です」と農夫は確信しています。
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