セップ-おそらくすべてのタイプの中で最も健康的で、香りがよく、おいしいです。ビタミンA、B1、C、Dを多く含み、カロリーも低いです。
説明文
これはボロヴィコフ氏族の鮮やかな代表です。彼の帽子には多くの色の選択肢があります。明るい色から赤い色合いの濃い茶色までです。帽子の形は特定の胎児の「年齢」に依存します。小さなものでは、それは球形で、それから枕の形になります。その直径は平均25cmで、表面は滑らかで、ややビロードのようです。
ポルチーニのこの部分の果肉は白色であり、切断しても変化せず、密度も異なります。同時に、においはほとんどありませんが、ナッツのような味がします。脚は大きく、高さは20 cm、厚さは5 cmで、円柱の形をしており、白または薄い茶色の色合いをしています。
重要！ この種には、最も一般的な2つの «ダブルス»：胆と悪魔のキノコ。
成長の場所
オーストラリアと南極を除いて、すべての大陸でCepsが成長します。 彼らにとって最も有利な場所は、針葉樹または針葉樹の落葉樹林、ならびにコケや地衣類で覆われた土壌です。ポルチーニにとって理想的な条件-霧のような夜で暖かく適度に湿度の高い天気。
ポルチーニ茸はスイスでは食べられないとされています。
アルタイ地方の収穫期
最初のキノコは6月中旬に現れます。アルタイ地域でポルチーニ茸をいつ収穫するかを知っている経験豊富なキノコ狩り家は、大雨の後、暖かい季節に「静かな狩り」に行くことをお勧めします-これらは果物が熟するのに最適な条件です。
ここでは、キノコの季節は7月中旬に始まり、最初の霜まで続きます。ただし、最大数のポルチーニは8月から9月上旬に見られます。
キノコの場所
経験豊富なキノコ狩り家の意見に基づいて、アルタイ地域のキノコの場所のリストが作成されました。
次の領域が含まれます。
また調べる
- レブリキンスキー;
- マモントフスキー;
- ボルチキンスキー;
- ルブツォフスキー;
- ノビチキンスキー;
- 受胎告知;
- トリニティ;
- タルメンスキー;
- カメンスキー;
- クルティキンスキー;
- ビースク;
- ロマノフスキー;
- パンクルシキンスキー;
- ザリンスキー。
これは、すべてのファンが夏の終わりから初秋にキノコを集める場所です。
「キノコの季節」では、この製品による中毒のケースが増えるため、キノコを探す前に、キノコの選択と収集の規則を覚えておく必要があると医師は言います。
