バイキングブドウ：品種の説明、写真、植栽、手入れ * 美化

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バイキングのブドウは、見た目も味も魅力的ですが、手入れの面では不機嫌な文化です。品種の特徴とその栽培の複雑さについては、以下をお読みください。

選択履歴

ハイブリッドテーブルバイキングのブドウ品種は、コドリャンカとZOS-1の品種を交配した結果です。ハイブリッドの作者はウクライナのアマチュアブリーダーV.V. Zagorulkoで、25を超えるブドウ品種を育て、さまざまな気候条件にすばやく適応する早期の大規模な果実品種の取得に焦点を当てています。

グレードの説明

バイキングハイブリッドは親植物の質的特徴のほとんどを保持しただけでなく、その独特の特性も獲得しました。文化の特徴と特徴：

早熟のブドウ-果実は芽が現れた瞬間から100〜110日で成熟します。
平均霜耐性は異なります。–21°Cまでの気温の低下を許容します。したがって、北部地域と中央の植栽帯で栽培する場合は、冬に備えて保護する必要があります。
植え付け後の最初の2〜3年で、植物は強く枝分かれし、しばしば収量を犠牲にします。
苗はすぐに新しい場所に定着しますが、適切なケアがなければ真菌感染症になります。
品種は、極端な温度や高湿度には耐えられません。
平均生産性-ブッシュあたり約10 kg;
優れた外観と優れた風味特性を備え、機械的損傷に強い果物。これにより、長距離輸送が可能になります。

知ってる？ スペインとポルトガルには、そのような伝統があります。大晦日には、チャイムの下で12のブドウの果実を食べながら、12の願いを叶えるというものです。

外観

急成長する茂みは、大きな5枚の葉の緑の葉で覆われた多数のサイドシュートを形成します。葉の構造は皮革であり、中心静脈ははっきりしています。ペティオイドノッチが開いています。バイセクシュアルの小さな緑色の花が密な花序を形成します。レセダの香りに似た心地よい香りです。

フォトギャラリー

花は対称的であり、臓器の5つの循環円で構成されています：

がく片、溶けたがく片5個を含む。
カローラ、5つのがく片で構成。
アンドロエシウムは5〜8個の雄しべを含みます。
2つの融合した心皮で構成される産婦人科;
2卵巣卵巣。

受粉後、密に配置されたノシフォームベリーのクラスターが形成されます。技術的な成熟の段階では、果物は紫色に着色され、物理的な成熟に達し、濃い青色の色合いを獲得します。クラスターの重量は500〜700 gで、理想的な条件下では1 kgに達することがあります。

ブドウのアプリケーション

その優れた味と見た目のために、バイキングは農家の間で人気を得ています。使用に関しては、テーブルの種類に属しますが、実際には、その使用のリストは広範です。バイキング品種の使用方法：

生の使用;
販売のために成長しています。
ワイン、ジュースの生産。

長所と短所

バイキングブドウは、成長するときに考慮すべき多くの利点と欠点を特徴としています。

グレードの利点：
新しい場所での迅速な生存。
熟成期間が早い;
自家受粉能力。これにより、近くで生育する他の品種の交雑受粉として使用できます。
機械的損傷に対する果実の耐性;
高い味の特徴。

さまざまな短所：
霜への平均抵抗;
温度差の影響を受けにくい;
真菌性疾患に対する耐性の低閾値;
平均収量。

着陸のルールと秘密

後でバイキングのブドウ品種の世話で問題が発生しないようにするには、最初に、植物が高湿度や照明不足に悩まされない場所を選択して準備する必要があります。生産性は生存率に依存するため、購入時には苗の選択に特に注意を払う必要があります。

知ってる？ ジョージア州では、ブドウで約8千年前に作成された水差しの断片が見つかりました。これは、当時の文化の存在を証明しています。

購入時に健康な苗を選ぶ方法は？

バイキングのブドウの苗は、手作業ではなく専門の苗床で購入することをお勧めします。植栽には1年生と2年生の植栽材が適しています。苗は、オープンルートシステムとクローズドシステムで販売されています。オープンルートシステムを備えた標準の苗は次のようになります。

ハンドルの下部には、直径2〜3 mmの踵骨の根が少なくとも3つあります。
ハンドル自体の高さは40 cmです。このパラメーターは、ハンドルの長さと、発根後の1年間に形成される年間の成長の長さで構成されます。
ハンドルは4から6の目を持つことができます。その場合、その長さは40 cmとなり、年間の成長と合わせて、全長は55-60 cmになります。
1年間の十分に成熟した成長では、少なくとも4つの完全な腎臓があります。
上部と根には目に見える機械的損傷、腐敗の痕跡、または害虫による損傷はありません。

クローズドルートシステムの苗は、別々のコンテナで栽培されるため、根がよりよくなります。そのような購入のもう一つの利点は、天候条件がこれが時間内に行われることを許可しない場合、着陸時間を延長する能力です。そのような購入の欠点は、ルートの状態を評価できないことです。

閉じた根系を持つ健康な苗は次のようになります：

ハンドルには2〜5個の展開した葉があります。
葉は鮮やかな緑色で塗装されており、損傷はなく、縁に巻かれていません。
つるの幹は平らで、亀裂や窪みはありません。
軽い枝分かれした根が土の塊を通して見えます。それ以外の場合は、売り手に地球の最上層を少し動かして根を調べるよう依頼してください。これが不可能な場合は、購入を拒否することをお勧めします。

植栽材料の購入に役立ついくつかのヒント：

大量販売を開始する前に苗を購入しないでください。すべての品種のブドウの熟成が同時に発生し、事前にそれらが植物の生存率に悪影響を及ぼす熟成促進剤で処理された植栽材料の販売を開始します。
秋に購入すると、冬に緑の葉のある木本の苗木は湿気を失い、新しい場所に根付く可能性は低くなります。
苗を購入するときは、売り手に王冠を3 mmカットするよう依頼してください。カットでは、健康なブドウの木がジューシーなグリーン色に塗られます。
目はハンドルをしっかりと保持し、指で軽く押しても動かないようにしてください。

ビデオ：ブドウの苗を選ぶ方法

サイトのどこに植えるのですか？

ブドウは区画の南側または南西側に植えられ、ドラフトから保護され、どの角度からも十分に採光されます。シェーディングでは、ハイブリッドは品種特性を失い、味がなくなります。植物は肥沃な黒土の土壌で育ちます。また、バイキング品種を植えるときは、地下水までの距離が考慮されます-最適な指標は2mです。

苗を植える方法は？

植栽材は春に植えられ、平均気温は+15〜+25°Cの間で変動します。秋には、敷地内を一掃する必要があります。1m²あたり1リットルの割合で、硫酸銅の1％溶液で害虫を処理します。 2週間後、土壌は深さ30 cmまで掘り下げられ、100 gの過リン酸塩と混合した6 kgの堆肥が1m²あたりに適用されます。 1週間後、土壌は再び20 cmの深さまで栽培されます。

植栽の1か月前の春に、再び土壌を30 cmの深さまで栽培し、敷地を水平にします。植栽の3週間前に着陸ピットを掘る。

それらのサイズは土壌の質によって異なります：

チェルノーゼム土壌用-60×60×60 cm;
砂壌土用-80×80×80 cm。

重要！ 近くのパセリを植えることにより、ブドウの果実の品質を向上させ、糖度を高めることができます。

茂みの間の距離は少なくとも3 mである必要があります。ピットの下部には、1〜2 cmの排水路（膨張した粘土または砕石）がありました。ピットからの土壌の最上層（20 cm）を堆肥（ウェルあたり3 kg）と混合します。穴を土で3分の1ずつ満たし、それぞれに20リットルの水を満たします。ピットの中央に、ガーター苗の杭を配置します。

植栽する前に、クローズドルートシステムとオープンルートシステムのどちらを購入したかに関係なく、最初に根を成長刺激因子（コルネビンは水5 Lあたり粉末5 gの割合で適切）に30分間浸します。浸した後、マウンドがウェルに形成され、植物の根系がその上に置かれます。ボイドを土で埋める前に、苗を根の首の高さに合わせて、眠りに落ちた後、土が土のレベルから5 cm上になるようにします。ピットを土で満たした後、植物を杭に結び付け、室温で10リットルのきれいな水のウェルに注ぎます。

ケアのヒント

良い収穫を得るために、バイキングのブドウ品種は、いくつかの手段で構成される注意を払って提供される必要があります。

じょうろ

バイキングのブドウ品種は高湿度に耐えられません。散水には特徴と分類があります：

長時間保湿 -春と秋に過ごす;
搭乗 -オープングラウンドへのダイビング後の最初の数日間、または苗が穴に深くなった直後に実行されます。
植えられた材料の灌漑 -植栽の瞬間から最初の年の間に特定の植物の開発のすべての段階で行われました;
栄養灌漑。

灌水は、茂みの下ではなく、茂みから20 cmの距離に掘られた溝で行われます。秋の保湿灌漑は、冬期の凍結を防ぐため、土壌に長期間水分を補給するとともに、土壌を締固めるように設計されています。湿気が土壌層をゆっくりと浸透し、1か月で20 cmの深さで移動します。

この散水により、1.5mの深さに水分が残り、夏でも土が乾かないので、夏に水分の少ないぶどうがよく育ちます。冬に雪や霜が降らなかった場合は、湧水給水灌漑を行い、目が出る前に行います。これにより、霜が戻ってきたときの作物の損失を防ぎます。平均して、各ブドウの木に約40リットルの水が落ちます。

重要！ 10月に梅雨が過ぎれば、秋の水負荷灌漑は行われない。

植物灌漑は、植物の年齢に応じてさまざまな方法で行われます。人生の最初の年の間に、植物は根系を育てるので、個々のインスタンスごとに水を投与する方が良いです。これを行うには、主茎から25 cmの距離に深さ10〜15 cmの円を描きます。気象条件に応じて、それぞれの若い植物には5〜25リットルの水があります。

植えた植物だけに水をやるのは週に1回です。サイトでの生活の2か月目から、湿気は2週間ごとに適用されます。 8月には、つるを成熟させ、真菌性疾患の発症リスクを軽減するために、散水が一時的に中止されます。サイトでの生活の2年目から、散水が行われます-1m²あたり40〜60リットル。

植生の段階に従って季節ごとに4回水やり：

腎臓を結ぶ段階。
開花直後、最初の卵巣が現れたとき。
増加と注ぐベリーの期間中。
秋には、必要に応じて春には、トレンチ内の水負荷灌漑。

肥料散布

肥料は、植生の段階に従って灌漑と組み合わされます。開発用のバイキングブドウには、次の栄養素が必要です。

窒素 -強い緑の塊を構築するのに役立ち、春にのみ貢献します。
リン -豊かな開花、本格的な卵巣の形成を促進し、開花の初めに貢献します。
カリウム、銅 -ブドウや果物の熟成を加速し、耐霜性を高め、8月の散水が廃止される前に作ってください。
ホウ素、亜鉛 -果物の収量と糖度の増加に貢献し、花粉の形成に参加し、リンと並行して貢献します。

ミネラル肥料として、単一成分または複雑な配合を使用します。ミネラル肥料に加えて、植物は堆肥、スラリーまたは鳥の糞の形の有機添加物を必要とします。

敷地内での植物の生後2年目から、灌漑用に掘られた水路にトップドレッシングが導入されます。

ルートの下の肥料散布：

春に、茂みから冬の避難所を取り除く前、および開花の開始の2週間前に、各植物の下に10 Lの水が追加されます。ここで、20 gの過リン酸塩、10 gの硝酸アンモニウム、および5 gのカリウム塩または1 Lあたり1 Lのスラリーが溶解されます。
開花後、各ブッシュについて、20 gの過リン酸塩と5 gのカリウム塩を含む10 lの水を、ひまわりの殻からの400 gの灰を含む10 lの水で置き換えることができます。
収穫後-灌水と組み合わせて各ブッシュに塩化カリウム10 g。

3年に1回、上記の秋のトップドレッシングは別の方法で行われます。 100 gの過リン酸塩および5 gの硫酸アンモニウムと混合した10 kgの乾燥肥料を1m²あたりに加えます。ブドウ畑の周囲に肥料を散布し、深さ20cmまで栽培します。

ビデオ：夏のブドウのトッピング

植物が成長し、病気に抵抗するために、根の上の包帯は葉の包帯と組み合わされます。

葉面のトップドレッシングのスキーム：

3日で開花する前に-1リットルの1ヘクタールあたりの準備「Emochka-Fertility」、40リットルの水に溶解。
開花後、熟成前-薬物「アミノマックス」300 ml、1 haあたり200 mlの水に溶解。
2週間収穫する前に、毎日450 gの木製灰を3 Lの水に入れ、朝に10 Lの水を加えて噴霧します。

重要！ 葉面のトップドレッシングは葉に日焼けを引き起こす可能性があるので、そのような手順の48時間後、植物にきれいな水を噴霧する必要があります。

小道具

バイキングのブドウ品種は高い成長率を持っています。茂みに高品質のサポートがない場合、未熟なツルは自重で壊れ始めます。さらに、サポートにより、収穫と剪定が容易になります。

植え付けの瞬間から最初の2年間は、穴に打ち込まれた杭がブドウの支えになります。 3年目から、垂直トレリスを装備する必要があります。設計は、高さ2.5 mの複数のポストから構成され、互いに3 mの距離に配置され、その間に4〜5列の亜鉛メッキ線が張られています。地面から最初のワイヤーまでの距離は30 cmで、ワイヤーの間は45 cmです。

ガーターを撃つ

ブドウの芽を2段階で結ぶ：

ドライガーター -シェルターを取り外した後の春。
緑のガーター -夏には、若い芽が成長し始めます。

春には、若い芽が水平位置で最初のトレリスワイヤーに結び付けられます。生い茂った植物の苗条は、2番目のワイヤーに水平位置で取り付けられます。樹齢1年の枝を縦に並べます。緑の新芽は、長さ40 cmに達する夏に垂直に結ばれます。緑の新芽は、受粉を複雑にしないように、3本の束に分けて配置されます。

知ってる？ ブドウの葉、つる、果実には癒しの特性があります。これらの特性の使用に関連する医学の別の領域があります、 — アンペロセラピー。

結び方は、綿布で「8」の方法で行います。ガーター素材を最初にワイヤーの周りに巻き付けて、それと植物組織の間に層を形成し、次にシュートを結びます。

土壌管理

ぶどう畑の領土で水やりや雨が降った後は、土壌を10cmの深さまでほぐし、同時に雑草を除草します。ほぐした後、土壌を湿気を維持するために堆肥でマルチングする必要があります。

春と秋は収穫後、バヨネットショベル（20〜25cm）で深耕します。これにより、土壌を酸素で飽和させ、真菌の胞子と土壌の上層で越冬する害虫の幼虫を破壊することができます。

剪定つる

植え付け後の最初の年、10月の終わりに、成熟した新芽を「ゼロ」に短縮します。スライスは、つると主茎の接続部まで3 mmの距離で鋭い剪刀で作られます。スライスは、3 gのバサゾールと組み合わせた粉末活性炭で粉末化されています。将来的には、若いつるは5つの芽によって短縮されます。土から育つ苗条は切り取られませんが、新しい枝を作るために残されます。

大人の茂みに大きな果実をつけるには、20本のつぼみを含む長いまつげを残します。 秋の剪定では、ブドウの木が避難所の下に完全に収まるように形成することができます。秋の剪定後、茂みは硫酸銅の1％溶液で処理され、病気や害虫による感染を防ぎます。春の剪定は、霜や機械的に損傷したまつげを取り除くことを含み、実を結びません。

夏には、緑色の塊が厚くなるのを避けるために、長さが5 cmに達していない若いステップソンを削除できます。

重要！ 早期剪定は、植物の冬の耐性の低下につながります。結実後、彼らは栄養素の供給を補充し、霜の3週間前に剪定手順を実行することを許可される必要があります。

冬の準備

冬の準備の最初の段階は、つるの秋の剪定です。次の段階は、土の表面の下で成長している露の根のカタロフカ（剪定）です。

手順は、深い根を強化することを可能にし、次のように実行されます。

メインステムの周りの土壌を20 cm取り除きます。
ホウレンアルコールで処理された研がれた剪定はさみを使用して、小さな根を主な根と同じ高さに切ります。
スライスは硫酸銅の1％溶液で処理されます。
根を乾いた砂で覆います。
丘陵を過ごす。
水（1ブッシュあたり20リットルの水）。

準備の次の段階は、10月下旬から11月上旬に行われる給水灌漑です。霜が降り始めるのを待たずに、つる、結露した根を剪定した後、ワイヤーでブドウを房に引っ張って地面に曲げる必要があります。以前は、地面のブドウの束の下で、スプルースの枝または黄麻布を置いていました。ブドウの木の上に木製の盾が置かれています。シールドとツルの間に5〜10 cmの小さなスペースがあることが重要です。シールドの上に防水シートが配置されます。タープの端はレンガで固定されています。ぼろまたは落ちた葉の層が避難所の上に投げられます。

安定した正の温度が始まると、避難所が取り除かれ、ツルがトレリスに結ばれます。