最も人気のある野菜に属しているニンジンも、その高い料理品質とさまざまな栄養素でその中で際立っています。人間の健康に対する一般的なニンジンの利点と、特に腸内洗浄の問題を解決する能力については、記事の後半で説明します。
知ってる? ニンジンは長い間、歯ブラシや歯磨き粉の優れた代替品です。歯のエナメル質を汚染や細菌から質的にきれいにするだけでなく、多くの歯の問題を防ぎます。
植物の説明
そのニンジンは傘に本当に似ているので、ニンジンは傘の家族に属しています。それでも、この2年前のハーブは根菜でよく知られています。表面には巻き毛の頂上があり、巻雲の切開した葉で構成されています。深さ2 mに達することもありますが、ほとんどの場合0.6 mの深さで休憩します。その重量は0.025 kgから0.5以上です。キロ根菜は、多くの場合ラジカルオレンジ色で、薄い皮で覆われており、その近くに最大の栄養素が含まれています。
化学成分
この野菜は、根菜類と葉を種子で育てる多様な栄養素のセットで構成されています。それに提示されたビタミンカクテル:
- レチノール(A);
- チアミン(B1);
- リボフラビン(B2);
- パントテン酸(B5);
- ピリドキシン(B6);
- 葉酸(B9);
- アスコルビン酸(C);
- トコフェロール(E);
- ビオチン(H);
- フィロキノン(K);
- ビオフラボノイド(PP)。
知ってる? ニンジンの根は通常のオレンジ色だけでなく、白、紫、黄色、赤、さらには黒です。
ミネラル栄養素は、ミクロ要素とマクロ要素で表されます。にんじんには十数個の微量元素があり、その中には人間の健康に最も重要なほとんどすべてのミネラルがあります。
それらは以下によって表される多量栄養素によって補足されます:
- カリウム;
- リン;
- カルシウム
- マグネシウム
- ナトリウム;
- 灰色;
- 塩素。
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この製品の栄養価は低く、100 gの製品では42 kcalしかありません。同じ100グラムで、あります:
- 炭水化物-9.7 g;
- タンパク質-0.94 g;
- 脂肪-0.25 g
重要! ニンジンの1日の摂取量が300 gを超える量は推奨されません。
人体の人体に対する特性
栄養素による野菜のそのような高い飽和は、人間の健康を維持するためのその価値を決定します。
役に立つより
人参に含まれるビタミンAの顕著な存在は、視覚器官にプラスの影響を与えます。
- さらに、製品に含まれる栄養素のセットは、以下を支持します。
- 体の免疫系を強化し、病原性微生物の感染作用に耐える能力を高めます。
- 腸内細菌叢の構成のバランスを取り、腸内細菌症を排除する;
- その細胞を破壊する反応性物質からの体の解放;
- 子宮内での赤ちゃんの発達の成功;
- 効力の増加を含む、男性の健康に関する問題の解決。
- 消化管の最適化;
- 血管壁の状態を正常に戻す;
- 毒素や毒から臓器を浄化する;
- 潰瘍、火傷、皮膚の損傷による痛みの緩和;
- 創傷治癒;
- 腎臓と胆嚢を石の出現から保護する;
- 皮膚と髪の外観と内部状態を改善します。
重要! 乳幼児にも投与可能な下痢にんじん煎じ薬で体の脱水を防ぎます。
にんじんの記載された機能は、それを要求に応じて行います:
- 喉の痛み;
- 糖尿病;
- 便秘
- 消化の問題;
- ビタミン欠乏;
- 貧血
- 心筋梗塞;
- 気管支炎;
- 高血圧
- 痔;
- インポテンス;
- 不妊
- 湿疹
- 中毒;
- 子供のツグミ。
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害と禁忌
人参に存在する多数の要素が特定の場合に人体に積極的に作用すると、利益ではなく人の健康に重大な害を及ぼす可能性があります。たとえば、新鮮なニンジンとゆでたニンジン、およびニンジンジュースは、胃腸管の機能を最適化する能力があり、肝臓に有益な効果をもたらします。しかし、急性形態のこれらの臓器の疾患では、製品は反対の効果を示し、したがってそのような疾患の悪化には禁忌です。
- さらに、ニンジン製品は次の場合には禁忌です:
- 製品に対する個人の不寛容に苦しんでいる人々;
- 胃潰瘍および腸潰瘍の症状を有する患者;
- 小腸に炎症過程を有する患者;
- 膵炎に苦しんでいる患者;
- 酸性度の高い胃炎と診断された人;
- 大腸炎患者;
- 6ヶ月未満の子供。
重要! にんじんジュースを過剰に摂取しないでください。これは、利益を害する可能性があります。
にんじんは椅子を弱めたり強めたりします
不規則な食事の問題と静的なライフスタイルはしばしば便秘を引き起こします。そして、それらは直腸に鬱血を引き起こし、痔につながります。議論中の根菜は、繊細な下剤効果があり、腸壁を刺激することなく、蠕動を改善し、便秘を取り除くことができ、この不快でしばしば危険な問題を解決するのに役立ちます。
この製品の下剤品質は、次の理由によるものです。
- その中に繊維が存在し、腸壁の浄化に役立ちます。
- 炭水化物代謝を安定させる能力。発酵プロセスを阻害し、腸の運動性を改善します。
- 胆汁の分泌を刺激する野菜が原因である胆汁分泌作用は、食物の消化とその同化を活性化します;
- 根菜が便秘の発生につながる炎症過程を排除する能力
不思議なことに、便秘を解消するニンジンは、下痢の反対である便秘でも有用です。 これは、ビタミンと繊維による野菜の飽和によって促進されます。腸にやさしく作用し、刺激を与えません。根菜は同時にビタミンを体に供給し、脱水から保護します。これは、ビタミンの損失とともに下痢を伴います。ただし、下痢はにんじんの煮沸または煮込みのみが示されることを覚えておいてください。
いつ、どのように正しく使用するか
上記のように、問題の野菜の使用による利益の程度は人体の状態に依存します。また、にんじんの食べ方、作り方、にんじんの消費量と飲酒量も大きな役割を果たしています。たとえば、人参全体をかじった場合、または粗いおろし金で砕いた場合でも、人体は食べた野菜に含まれているカロチンの5%しか吸収しません。しかし、同じカロチンの同化作用はすぐに20%に跳ね上がるので、人参を細かいおろし金で挽く必要があります。また、すりおろした根菜に、たとえば植物油やサワークリームの形で脂肪を加えると、カロチンの消化率が50%に上がります。これはビタミンAが脂溶性物質であるという事実によるものです。同じ理由で、にんじんジュースに少しクリームを加えることは役に立ちます。
にんじんは珍しい野菜に属し、加熱すると価値が失われるだけでなく、場合によってはトマトのように増加することもあります。調理または煮込みの間、カロチンおよびすべてのビタミンBは初期濃度で野菜に残りますが、タンパク質と脂質の存在は減少します。また、食物繊維も同様に減少します。これにより、身体による野菜の消化率が向上し、腸の活動が最適化され、食欲が刺激され、免疫システムが強化されます。
便秘では、それらを取り除くために、以下を試すことができます:
- 生のニンジンをとって、おろし金でおろします。次に、砕いたリンゴとキャベツが製品に追加されます。その結果、一種の「腸用ブラシ」が穏やかに、穏やかに腸壁を洗浄します。
- 細かくすりおろしたニンジンを蜂蜜と混ぜて冷蔵することもできます。毎日就寝前に大さじ2杯。 lこの混合物は便秘の問題を劇的に解決できます。
- しかし、ゆでたにんじんは食事の15分前に食べるのが最善です。これは、腸に対するより効果的な効果に貢献します。
- 何よりも、この腸に関する問題は、朝と夕方にグラスで飲まれるにんじんジュースによって解決されます。主な問題に加えて、ジュースは並行して鎮静作用があるため、すぐに眠りに落ちます。
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