いわゆる「ボルシチセット」のすべての製品のロシアの消費者の間で最大の需要はニンジンです。

この点で、実装者は状況を利用することに失敗せず、2019年1月上旬にこの文化の価格を引き上げ始めました。それ以来、ニンジンの価格は大幅に上昇し、今日ではキログラムパッケージあたり平均16.5ルーブルで販売されています（さまざまな販売時点で13ルーブルから20ルーブル）。アクティブな価格上昇のプロセスをより視覚的にするために、1週間前に1キロのニンジンでロシア人が12％安くしたことに注意してください。

市場アナリストは、高品質の国内の明るいオレンジ色の根菜作物の在庫が農場野菜店で急速に減少しているという事実によって、ニンジンの価格の上昇を説明しています。そして一般的に、2018年のニンジンの収穫は寛大とは言えません。需要が高まる中の在庫の減少により、売り手はニンジンの値札を毎日数を増やしながら変更する機会が与えられます。アナリストは、ロシアのニンジンが値上がりする傾向が将来的に続くことを確信しています-新しい作物まで。