クラシックレシピ

15から20分間、2リットルのボトル

1. ベリーをすりおろして均一な塊にします。
2. ガラス容器に入れてウォッカを注ぎ、蓋をしっかり閉めます。
3. 暗所に2週間置きます。主張するプロセスでは、混合物は毎日混合する必要があります。
4. 14日後、輸液をろ過する必要があります。しかし、最初にあなたは酸のテストを受ける必要があります。テイスティング中に味が口の中に残っている場合は、もう少し砂糖を取る必要があります。
5. 必要に応じて、砂糖と水大さじ1から調製したシロップの形でチンキに砂糖を加えます。もう一度飲み物をろ過します。
6. さらに2日間主張するままにしておきます。
7. 飲み物をボトルに注ぎます。

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重要！ 専門家は30日間クランベリーを与えることを勧めます。

砂糖なしのクランベリーチンキ

2リットルのボトルを20〜30分間

1. クランベリーは容器に注がれ、クラッシュで粉砕されます。経験豊富なワイン生産者は、各ベリーに針を刺すことをお勧めします。この準備は完成品をろ過しません。
2. アルコールを加え、よく混ぜます。
3. 容器をしっかりと密封し、室温の暗い場所に2週間置きます。この状態は、ビタミンや有益な要素で飲み物を十分に飽和させることができます。
4. 輸液を濾別し、瓶詰めし、冷たい温度の暗い場所に持って行きます。

ショウガとクリュコフカ

ハーフリットルのボトル4本を20〜30分

1. クランベリーを粉砕するか、各ベリーに穴を開けます。
2. 製品をガラス容器に入れ、生姜を加え、アルコールを注ぎます。カバー。
3. 水と砂糖の溶液を準備します。弱火で5分煮る。
4. 砂糖シロップが冷めたら、クランベリーの入った容器に注ぎます。皿は閉じられ、暗い場所で1か月間保管されます。
5. 注入後、自家製の飲料はろ過され、瓶詰めされます。

クリュコフカ

30分の2リットルボトル2本

1. 選別し、洗浄したベリーを沸騰したお湯で注ぎます。 3〜5分待って水を切ります。
2. クランベリーを挽き、アルコールを注ぎます。
3. 14時間後、注入液をろ過し、砂糖を加えてよくかき混ぜ、5〜10分間弱火にします。
4. 飲み物は冷やされ、その後すぐに飲むことができます。

重要！ ドリンクを長く注ぐほど、色合いと香りが豊かになります。したがって、フィリングの強さはほとんど感じられません。

蜂蜜とチンキ

15から20分間、1リットルのボトル

1. 果実は洗浄され、選別され、わずかに乾燥され、パルプ状態に粉砕されます。ジュースを絞ります。
2. 液体は蜂蜜で希釈され、ウォッカを追加します。すべてよく混ぜます。
3. 混合物をガラス容器に注ぎ、3〜4日間冷蔵します。チンキ剤を毎日振ります。

スパイスクランベリーチンキ

2リットルのボトルを20〜30分間

1. 処理されたクランベリーをガラスのボウルに入れ、こね、ガランガル、ジンジャー、スパイスを加えます。
2. お粥にアルコールを注ぎ、混ぜ、容器をしっかりと閉めます。日陰の場所に14日間置きます。
3. 2週間後、砂糖と水からシロップを沸騰させます。冷やしてクランベリードリンクに加える。暗い場所で7日間再び取り外します。
4. 輸液をろ過し、ボトルに注ぎ、涼しい部屋で長期間保管します。