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プルーンとクルミは、さまざまなデザートの構成成分になることが多く、菓子業界で人気のあるクリームは、多くの場合、それらを補うためのオプションの1つです。それらからおいしいおやつを調理する方法、および主な製品を選択する機能について知っておくべきこと-読んでください。
材料の選択と準備
完成した料理をできるだけ美味しくするには、すべての食材に新鮮さ、熟度があり、腐敗や機械的損傷の兆候がないことが必要です。また、ギリシャナッツの実は白く、プルーンはカビがなくよく乾いていることが望ましいです。
知ってる? プラムは1654年以来、ロシアの領土で栽培されてきましたが、当時は、sでしか見つかりませんでした。イズマイロボ。木は18世紀に広まった。
干し梅の種を取り除き、果物自体に沸騰したお湯を注ぐか、お湯を注いで20〜30分放置します。ナッツを洗う必要はなく、小さな破片やほこりからそれらを拭くのに十分です。
クリーミードライプルーンレシピ
320分
クルミカーネル
150グラム
粉砂糖
大さじ2。スプーン
100 gあたりの栄養価とエネルギー値:
ペーパータオルでプルーンをすすぎ、乾かします。硬くなったら、15〜30分間浸します。クルミの皮をむき、すすぎ、タオルで乾かします。
ナッツの¼の部分をプルーンに入れ、梅の詰め物を別のボウルに入れます(ナッツの端がのぞく場合があります)。
準備したクリームを深いボウルに注ぎ、ミキサーで少し泡立て、粉砂糖をそれらに加え、細かいふるいにかけます。
再びミキサーの電源を入れ、青々とした風通しの良い塊が形成されるまで混合物を泡立て続けます。
美しい皿を準備し、底にホイップクリームを数スプーン置き、プルーンとナッツをゆるめてクリームで覆います。
クリーミーな泡でふわふわのキャップを作り、皿を冷蔵庫に30〜60分置きます。
ビデオレシピ
クルミとクリームのプルーンレシピ重要! クリームは少なくとも33%の脂肪含有量で使用する必要があります。これにより、クリームはよく泡立てて、その後固まります。
必要に応じて、すりおろしたチョコレートで料理を補ったり、菓子パウダーをふりかけたりできますが、それらがなくても、記載されている繊細さは美味しくて非常に美しくなります。
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