大麦フレーク：健康上の利点と害、調理方法、子供に何歳から与えることができるか、栄養学での使用 * 農業

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ダイエット好きだけでなく、大麦フレークを使用しているので、健康的なライフスタイルを楽しみたい方に最適です。朝食にポリッジを食べたり、おいしいクッキーやその他の料理を準備したりする人もいます。これはすべて、その豊富な組成、有用な特性、および高いエネルギー値によるものです。

大麦フレークとは？

大麦フレークは、適切な栄養を監視する人に適したユニークな製品です。パン、シリアル、ペストリーに加えると、はっきりとした味がします。胃もたれもなく、空腹感もすぐに満たしてくれます。

商品の作り方

大麦の割りは生産に使用されます。、高温高圧下で特殊な処理を行います。穀物は特殊な機械で蒸気と熱を供給されます。これにより、味、有用な特性、全粒粉ビタミンを維持することが可能であり、調理プロセスが加速されます。

生産はいくつかの段階で構成されています。最初に、穀物は洗浄され、洗浄されます。その後、各穀物がプレスされます。これにより、穀物は押しつぶされ、平らな形状になります。最後に加熱処理を施すことで、粒そのものよりも旨みが増しています。

知ってる？ 大麦は血糖値を下げることができるので、糖尿病患者に適しています。

化学組成とカロリー量

アミノ酸数も小麦に劣らない。 組成物には、人体に必要で健康を維持するための多くの物質が含まれています。

カルシウム
リン;
ヨウ素と鉄;
亜鉛;
硫黄;
繊維;
ビタミンA、B、E、D;
ミネラル。

100 gあたりのカロリー含有量-320 kcal。 栄養価：

リス-11 g。
脂肪-2 g。
炭水化物-63 g。

全粒低カロリー-310 kcal。お粥は、脳が機能するために必要なフッ化物の不足をすばやく回復することができます。食物繊維の6％が毒素やその他の有害物質を除去するため、調理で定期的に使用すると消化器系が改善されます。

人体に有益なもの

大麦フレークは必須と考えられているため、食事の目的で使用されます。

人体への利点は別のものになります：
毒素を取り除く多くの食物繊維と消化管を改善する毒素。フレークでクレンジングは、糖尿病患者や太りすぎの人に有益です。
一定の使用で血管を強化します。
胃に負担をかけずにすばやく消化できるため、心臓病の予防に役立ちます。
白内障に対する保護。組成物には目とケラチンのためのビタミンが含まれており、お粥自体は強力な抗酸化物質です。
トコフェロールの存在により細胞の老化を遅らせ、回復を改善します。製品は人間の免疫システムを強化し、ホルモンの分泌を改善します。
脳のすべてのプロセスを維持し、記憶力、集中力を改善します。これはビタミンPPによって達成されます。オオムギのフレークは、頻繁な片頭痛とうつ状態に役立ちます。
ビタミンBのおかげで、ストレスの多い効果を減らし、貧血、神経性疾患の治療に役立ちます。
ビタミンDで正常なカルシウムと筋肉の機能を維持する。

大麦ベースのシリアル-誰にとっても栄養価が高く健康的な朝食、特に小学生の成長する生物とスポーツ選手のために。このような製品は、約1年後に、固形飼料の導入後に子供に与えることができます。

重要！ この製品は骨と軟骨を強化するため、関節炎患者に適しています。

大麦フレークの使用

大麦フレークの使用は、料理や美容の分野で一般的です。それらから、牛乳、蜂蜜、その他の成分を加えた健康的なスイーツ、独立した料理を作ることができます。 それらは、皮膚の問題、糖尿病、ならびに消化管の機能不全の治療のための民間療法のレシピで広く使用されています。栄養士はすぐに体重を減らすために純粋な穀物を使用することをお勧めします。

料理中

主な目的と考えられている製品の最も重要な目的は、穀物の穀物への使用です。牛乳や水で簡単に作ることができます。材料を沸騰させ、5〜10分間注入します。

標準のお粥に加えて、次のことができます。

メインコースのおいしいおかず。お粥に少量の塩を追加し、それを水で調理することをお勧めし、最後にソテーした玉ねぎ、にんじん、唐辛子を追加します。
スープ、特に魚、シリアルは粉に砕かれます。
クッキー、パンケーキ、パンケーキ。
カツレツやその他の料理のパン粉。

これは調理オプションのほんの一部であり、誰でもレシピを試して自分の裁量にシリアルを追加できます。

知ってる？ フレークの組成にはコラーゲンの分泌を促進するアミノ酸が含まれており、肌の若返り、しわ、ニキビを減らすことができます。

調理ルール

簡単なお粥の場合、次のものが必要です。

大麦フレーク：200 g;
水または牛乳：700 ml;
塩：ピンチ。

準備するには、次の手順を実行する必要があります。

水または牛乳を沸騰させます。
フレーク、塩を加えて、5分ほど加熱しておく。
火から下ろし、蓋をして鍋を覆い、お粥が10分間注がれるようにします。

最初のコースでは、ニンジン、タマネギ、大根、セロリを加えた野菜またはその他のスープをベースにしたダイエットスープをお勧めします。

クリーム入り大麦雑穀粥

あなたはすぐに次のようなデザートや栄養価の高いスナックを作ることができます：

お粥を覆うように、沸騰したお湯をシリアル1カップに加えます。
バター100gを入れ、お粥が膨れるまで待ちます。
1個の卵と100gの砂糖を挽き、250mlのケフィア、200mlのクリームを注ぎ、1つまみのバニリンを投げます。
50 gのレーズン、150 gの小麦粉、大さじ3を加えて、お粥に液体を注ぎます。 lはちみつ。
生地を液体にし、スプーンで天板に広げ、180度で10〜15分焼きます。

重要！ ほとんどすべての食品は、ビタミンとミネラルの完全なリストを人に与えることができないため、食事を変更する必要があり、他の野菜や動物の製品をお粥に追加してニーズを満たす必要があります。

追加できるもの

大麦穀物のお粥は新鮮な味がするので、多くの人は嫌いですが、追加の材料で改善することができます。

お粥の変更のために、それを追加することをお勧めします：

バナナ、リンゴ、その他の果物と果実。
ドライフルーツ、レーズン、プルーンが最適です。
あらゆる種類のナッツ。
ハニー、ジャム、ジャム。
スパイス。

幼い頃からこのような料理に慣れれば、将来このお粥は嫌悪感を抱かずに愛されるようになるかもしれません。

美容学で

大麦は化粧品として使われているとよく耳にします。 強力な防腐剤として作用し、若返り効果が得られるため、主に煎じ薬とマスクに使用されます。。皮膚との接触直後、細胞は強化された代謝過程で養われます。通常の在宅処置で本当の効果が得られます。皮膚は保湿され、ビタミンを受け、肌の色が変化し、微小亀裂や創傷はより早く治癒します。

大麦マスクを使用すると、次のことができます。

傷んだ肌の再生を強化します。
治癒効果がある。
小さなしわを締めます。
血液循環を改善し、細胞に栄養を与えます。

大麦フレークを使用した最も効果的でシンプルな在宅ケア製品：

大さじ1。シリアルは大さじ3を追加します。ケフィア、15分後に顔に適用します。
添加物なしで完成したお粥の水で、大さじ1。レモン、混合物は砕かれ、皮膚に適用されます。
同じ部分に、溶けた蜂蜜とシリアルを混ぜて、顔に塗ります。
挽いたコーヒーと大麦の挽いたスクラブを使用して、角質のある皮膚の球を取り除きます。

記載されている手段は、週に2回までのコースで適用する必要があります。顔だけでなく、ネックラインとネックにも20分間マスクを残します。定期的な塗布は、肌の老化を助け、顔の輪郭を変え、血液循環を正常化します。

起こり得る危害と禁忌

人が完全に健康であれば、大麦フレークを使用しても害はありません。 ただし、いくつかの疾患やその他の要因があり、その場合、製品は禁忌となる可能性があります。

主な欠点は、グルテンが大量にあることです。そのため、この製品は、不耐性やアレルギーを持つ人には禁止されています。そのような疾患には、セリアック病、グルテン腸症が含まれますが、実際には非常にまれです。
子供に1歳までを与えることは推奨されません。
早産を引き起こさないように、妊娠中は注意して、シリアルやその他の食器を使用してください。