ブラックカラントの香りのよい果実の味の特徴とその有用な特性を高く評価しない人を見つけることは困難です。文化の果実は、ビタミンCの含有量において主導的地位を占め、レモンさえも追い抜いています。ただし、品種が多いため、自分に最適なものを選ぶのは難しい。以下に、熟練した庭師の多くから認められている品質の黒スグリのピグミーの種類を示します。
黒スグリピグミーの種類の説明
ピグミーは中期の自家受精品種に属し、その収量指標と味覚特性は最高レベルです。このスグリの茂みは自家受粉植物であるため、1年に1回、定期的に、追加の花粉媒介者を必要とせずに結実します。
開花期間が長く、その期間は1か月を超えるため、果実の成熟は徐々に起こり、収穫は最大3〜4週間続くことがあります。知ってる? ブラックカラントベリーは食品に使用されるだけでなく、葉にも使用されます。エッセンシャルオイルの含有量が高いため、肉料理や魚料理の調味料として香料添加物として機能することがよくあります。
選択履歴
ピグミー品種は、南ウラル園芸およびポテト研究所と協力しているブリーダーのV. S. Ilyinの実りある活動の結果です。説明では、鳩とブラッドソープの苗が原生生物として作用したことを示している。 90年代後半、新しい品種が州登録簿に導入され、大陸性および温帯性大陸性気候の地域(ヴォルガ-ヴャトカ、ウラル、西シベリア、東シベリア、極東)で地域化されました。
外観、果実の特性、熟成時間、収量
品種の茂みはコンパクトなサイズで、わずかに広がった枝と中程度の太い冠です。植物の高さが1.5 mを超えることはめったにありません。若い新芽は緑がかったピンクの色合いで、明るい緑色の大きな光沢のある葉があります。葉は丸く、三角形の切り欠きがあります。茂みのつぼみは中型で楕円形の丸い形をしています。彼らの色は茶色です。
知ってる? ブラックカラントベリーは、青紫色の天然染料の調製によく使用されます。
淡い色合いと小さなサイズのスグリの花序。花の主な形は受け皿型です。 1つのブラシには、最大15〜20個のベリーが含まれています。
この品種のスグリの実は薄い緑色の茎で育ち、果実は非常に大きく、質量は2〜8 gです。皮膚は黒色で、薄く滑らかです。レビューによると、ピグミーカラントの味の特徴は高く、顕著な甘さと香りがします。
その構成において、スグリの果実は人体に不可欠な製品です。 1つのベリーには、ビタミンの複合体全体(ビタミンA、D、E、K、ビタミンBのグループ)、およびミクロ要素とマクロ要素(カルシウム、カリウム、シリコン、マグネシウム、ナトリウム、硫黄、リン、ホウ素、バナジウム、ヨウ素、コバルト)が含まれています、鉄、銅、その他多数)。
作物の熟成時間は、植物の手入れと生育条件に大きく依存します-平均して、結実は1〜1.5か月(初め-7月中旬)の期間に発生します。品種の収量は高く、2.5〜5は1つのブッシュから収穫できます。選択したベリー5 kg。多様性の長所と短所
- ピグミーの主な利点は次のとおりです。
- 高い耐寒性と耐干性;
- 多様な自己生殖能力;
- 多くの真菌性疾患に対する持続的な免疫;
- ベリーの高い味品質;
- 普遍性と大きなサイズの果物。
この種類のスグリには特別な欠点はありません。唯一の違いは、腎臓ダニとセプトリアによる損傷への耐性が低いことだけです。
農業技術
農業活動の各段階は、高品質の作物を大量に入手するための重要な条件です。スグリの気取らない性格にもかかわらず、植栽のルールと植物のさらなる手入れには特別な注意を払う必要があります。
座席の選択と着陸
植える場所を選び始めるとき、スグリは軽くて熱を愛する植物であり、湿りすぎた氾濫した土壌では発達できないことに注意してください。これらの理由から、最良のオプションは、庭の南西側の平坦なエリアであり、わずかに酸性の土壌と地下水が1〜1.5 mの深さにあります。
植物が活発な成長期にあるときはいつでも植栽に適しています。
最も適した苗は、高さが35〜40 cmに達した一年生植物です。地上部には目に見える損傷や成長がなく、根系に弾力性があり、湿っていなければなりません(長さは20 cmに達することがあります)。
重要! GOSTによると、苗は葉が完全に存在しないはずです。
苗を植えるプロセスはいくつかの段階で構成されています:
- 準備されたサイトの土壌は、石、雑草、およびその他の残骸をサイトから取り除くために事前に掘削されています。
- 着陸孔を掘る、そのサイズは深さ40 cm、直径60 cmです。
- 穴からの土は2つの部分に分かれています。肥沃な最上層は、1バケツの堆肥と、200 gの過リン酸塩と60 gの硫化カリウムと混合されます。さらに、受精した土壌は再び植栽穴に注がれます。
- 植える直前に、苗の根を粘土のマッシュに浸します。
- 苗を振って土に曝し、やさしく土で覆います。この場合、植物の根の根は表面から5〜6 cmの高さにする必要があります。
- 成熟した茂みの高さを考えると、苗の間の距離は1.5 m以上でなければなりません。
- 植えられた苗木は、長さが約7cmの2〜3個の発芽した芽にトリミングされます。これにより、将来のブッシュの良好な分岐が保証されます。
- 茂みの周りに、直径が約35〜40 cmの基底円が形成されます。
- 最初の散水は、1ブッシュあたり8リットルの割合で行われます。
- 湿らせた後、堆肥またはおがくずを使用して、土壌を最大7 cmの層でマルチングします。
お手入れ
さらなるケアはそれほど難しくなく、いくつかの主要な段階で構成されています。
- じょうろ -説明されている種類のスグリは、高いレベルの干ばつ耐性を特徴としていますが、卵巣の形成中は、十分な水を強く必要とします。灌漑のための最良のオプションは散水です-1m²あたり最大50リットル。持続的な暑さの期間中、手順の頻度は毎週に増加する可能性があります。秋の始まりで、給餌後1回加湿を行います。散水に最適な時間は日没後の夕方になります。朝は水を集めて、日中は立ち上がって暖まる時間を確保することをお勧めします。
- 土壌処理 -頻繁なゆるみが含まれます(特に、地殻の形成を回避するために、散水後)。この場合、ブッシュの根系の浅い発生を考慮する必要があります。雑草を除草し、根圏の土壌を体系的にマルチにすることもお勧めします。この手順は、土壌の必要な水分を維持するだけでなく、肥料としても機能し、雑草草の出現を防ぎます。
- トップドレッシング -シーズンごとに数回適用。苗を植える前に最初に土壌が肥料化されるとき(50 mlの尿素溶液)、2回目-ベリーが形成される前(5 gのホウ酸、5 gの過マンガン酸カリウム、30グラムの硫酸銅が10 lの水で希釈されます)。各成分は1リットルの水で個別に希釈し、その後すべてを混合する必要があります。
害虫および疾病対策
さまざまな真菌性疾患に対するピグミー品種の一般的な良好な耐性にもかかわらず、すべての庭師は疾患の主な兆候を知っており、適切な治療法を選択できる必要があります。 最も一般的な病気の中で、以下が区別されます:
- 炭そ病 -茂みの落葉性カバーに影響を与える真菌。それはぼやけた暗い茶色の斑点のように見え、最終的には葉のプレート全体を覆います。これにより、葉が乾燥して落下します。影響を受けた植物は若い芽を生産するのをやめ、作物の質と量は減少します。炭疽病と戦うために、影響を受けた破片を茂みから取り除き、同じ比率の硫酸銅(水1バケツあたり40 g)または塩化銅の溶液で処理します。 1ブッシュの場合、約2リットルの溶液が必要になります。
- 球ライブラリ (粉末カビ)-茂みのすべての地上部(葉、新芽、果物、およびそれらの卵巣)に影響を及ぼす真菌性疾患。初期段階では、患部は白い粉末状のコーティングで覆われ、その後、濃い茶色になり、濃くなります。この病気は、芽の変形と乾燥、葉のねじれ、果実の腐敗を引き起こします。うどんこ病との戦いでは、影響を受けた茂みの破片がすべて取り除かれ、植物自体とその下の土壌に、硫酸銅溶液が水10リットルあたり300 gの割合で噴霧されます。また、培養液を硫黄、フンダゾールで処理することにより、良好な結果が示されます。すべての種類の処理は、収穫予定日の1.5〜2週間前までに完了する必要があります。
- 復帰 (テリー)-花序の粉砕花弁、紫色の獲得、および卵巣の欠如につながるウイルス性疾患。戦いとして、感染したブッシュの除去のみが可能です。テリーの予防は、リンとカリウムの追加給餌、ならびにマンガン、ホウ素、およびモリブデンの溶液による葉面給餌になります。同時に、逆に窒素肥料の導入は、病気の発症を引き起こします。
- セプトリア (白い斑点)は、濃い茶色の境界線で囲まれた多数の斑点の形で現れる真菌です。時間が経つと、多数の黒い点がスポットに現れ、影響を受けた葉がカールして乾燥します。病気の場合、茂みの影響を受けたすべての領域が除去され、植物自体が硫酸銅の溶液で処理されます(10リットルの水あたり40 gの薬剤)。予防策として、土壌は硫酸マンガンと複合ミネラル肥料で施肥する必要があります。
- ボールサビ -菌類が損傷すると、スグリの葉がオレンジ色の斑点で覆われます。病気の発生は、葉の乾燥と落下の原因になるだけでなく、果実の形成を停止します。病気との戦いでは、ボルドー液の1%溶液で3回の処理が行われます-葉が咲く前に1回、開花後に2回、10日間隔で。春と秋のガラス錆に対するスグリの茂みの耐性を高めるために、土壌を施肥することをお勧めします。
ブラックカラントの茂みは、多くの場合、さまざまな害虫の注意の対象にもなります。その中で最も一般的なものは次のとおりです。
- シートゴールミッジ -幼虫が若い葉を食べる昆虫。これらの害虫の攻撃は、落葉性カバーの死と腐敗、ならびに側腎の発達をもたらします。ゴールミッジ攻撃の最初の兆候が検出されると、損傷した芽が茂みから切り取られ、燃やされます。泥炭チップ(層の厚さ-6 cm)を使用してマルチング手順を実行し、茂みの近くに蜜虫植物を播種することもお勧めします。重度の感染症の状態で、茂みは0.3%のカルボフォス溶液で処理されます。
- スグリの樹皮 -これらの害虫の幼虫は新芽を食べ、直接コアにかじります。攻撃の結果、枝が完全に乾き、収量が減少します。金魚との戦いでは、損傷した芽が切り取られ、燃やされます。予防は、適時かつ定期的な茂みの剪定です。
- クモダニ -昆虫は葉のジュースを食べ、同時にクモの巣でそれを覆います。その結果、損傷した葉のカバーが黄色に変わり、死亡します。害虫を防除するために、殺虫剤(開花後に実施)と民間療法(たばこやよもぎの注入)が使用されます。
- 腎臓ダニ -摂食するために腎臓に侵入する昆虫。損傷は、腎臓の特徴的な形状によって確認できます-腎臓は丸くなり、葉は淡い色になり、変形します。春先のダニの蔓延と戦うために、影響を受けたすべての新芽が茂みから取り除かれ、燃やされます。抑止力として、タマネギとニンニクがスグリの茂みの横に植えられています。
- 腎臓蛾 -昆虫、腎臓や果実を食べることは、それらの死と腐敗につながります。闘争と予防として、茂みの体系的なアンチエイジング剪定、および「カルボフォス」による治療(季節ごとに2回以下)が使用されます。
ブッシュのトリミングと成形
ピグミーカラントの茂みを剪定する手順は、毎年の実施に推奨されます-これは、昨年の枝の成長でのみ果実が結実する可能性によって説明されます。最適な時期は、葉が落ちた後の秋の期間であると考えられています。さらに、春が始まると、凍結して壊れた新芽が取り除かれます。
重要! トリミングするときは、年齢が6歳に達したすべての新芽をトリミングすることをお勧めします。
トリミングは、主な手順で構成されています。
- 翌年、最初の剪定後(植え付け直後)、ブッシュは約6つの新芽を出します-そのうち最強の4つだけを残す必要があります。
- 人生の3年目には、植物は3つの新芽、一年生植物と6つの新芽、2年生を残します。
- 4年間、ブッシュは毎年3〜4の新芽で構成されます。
- その後、肥大を避けるために、すべての年代の20枝以上が茂みに残されません。
冬の準備
ピグミーブラックカラントの特徴は冬の耐寒性が高く、気温が–25°Cまで低下しても穏やかに耐えることができます。 ただし、冬の寒さが厳しくなる地域が多いため、茂みの凍結や枯死を防ぐために、いくつかの段階からなる冬の準備をしています。
- スグリの茂みは地面に曲げられ、荷重で固定されます。ほとんどの場合、レンガまたはタイルが貨物として使用されます。この場合、植物は雪の下にあり、凍結せずにドラフトから保護します。
- 激しい霜を待つとき、茂みは土で掘り起こされます-それは自然のヒーターとして機能します。
- ラップ-アグロファイバーは断熱材として使用され、必要に応じてミネラルウールを敷くことができます。考慮すべき主なことは、酸素なしで死ぬことができる枝への空気の妨げられないアクセスの可能性です。
ビデオ:冬のスグリの準備
作物の収穫と輸送、ベリーの賞味期限
カラントの収穫は、ウェットベリーの賞味期限がはるかに短いため、雨天ではなく暖かい気候で行われます。タラントとスグリを収集し、ベリーが自重で崩れないように、浅くて広いコンテナに入れます。輸送が必要な場合、収集は事前に行われます-果物が濃い色を取得していない期間中。
カラントのピグミーはかなり固い肌をしているため、頑固さが高いのが特徴です。ベリーの賞味期限は、温度インジケーターに直接依存します。
- +10 ... + 12°の温度でСカラントは12-14日間保存できます。
- 冷蔵庫で、約+1 ... + 3°Cの温度で、期間は最大40〜45日まで増加します。
- –1〜– 3°C以下の温度では、果実は最長3か月間保存できます。
温度が–18°Cを下回るフリーザーで凍結する場合、スグリの保存期間は数年になることがあります。
黒スグリの成長ピグミーは特別な困難を伴うことはありません。主なことは、ケアのための基本的な農業技術のルールを守ることです。報酬として、庭師は広く適用できる果実の甘くて芳香の豊富な収穫を受け取ります。保存方法にもかかわらず、スグリはそれらの有益な特性を保持します、そしてそれは大人と子供の両方の体にとってとても必要です。