蜂蜜の生産技術は常に同じであるという事実にもかかわらず、この製品の治癒特性は通常、それが作られているもの、つまりミツバチが蜜と花粉を収集するためにどの蜂蜜植物を使用するかによって評価されます。このレビューでは、ヒノキの蜂蜜に焦点を当てます。たぶん、誰かがこの名前を初めて聞いたかもしれませんが、一部の専門家は、この種類を最も有用な上位5つに含めようとしています。

キプロス蜂蜜の説明と特徴

Fireweedは、Ivan Teaの近縁種である草本植物です。一部の出典では、ヤナギランはさまざまなイワン茶（イワン茶は広葉樹）と呼ばれることもありますが、現代のほとんどの分類では、ヤナギランをラテン語名Chamerionの独立した属と見なしています。Fireweedは素晴らしい蜂蜜植物であるだけでなく、この品質により草本植物の中で真のチャンピオンと見なされています。確かに、ファイアウィードの医療生産性は、草の年齢、成長の場所、気象条件に直接依存することを覚えておく必要があります。

重要！ ファイアウィードの成長点が海抜より高く、北にあるほど、花によって生成される蜜の量が多くなります。

ロシア連邦の領土について話すと、最大量の蜂蜜はアムール川流域だけでなく、極東の他の地域、ウラル、シベリアにも集められています。さらに、平均ハチミツ収集量が1ヘクタールあたり600 kgと見なせる場合、最大「収量」は1トンに達する可能性があり、1つのハチの家族が1日あたり6 kgまでの有用な製品を生産できます。したがって、アルタイの有名な重量の蜂蜜がしばしばファイアウィードネクターを使用して作られていることは驚くべきことではありません。

ファイアウィードの開花時に集められたモノフルールハニーは、透明な水っぽい構造と、わずかに黄色がかった緑がかった色をしています。 製品の香りは繊細でフローラルで、味は非常に繊細です。苦味の欠如と豊富な蜂蜜の恋愛のために、そのような蜂蜜は、特にそれが子供たちにとても愛されているキセルのように少し匂うので、赤ちゃん蜂蜜と呼ばれることがあります。一方、そのような「無重力」は誰にでも人気があるわけではないため、キプロスの蜂蜜は、他の種類の蜂蜜と異なる比率で混合することでブレンドされることがよくあります。ヒノキの蜂蜜の最も興味深いと同時に鮮明な独特の特性の1つは、結晶化プロセス中に白くなり、ラードの色と雪の溝の構造を取得することです。

知ってる？ 狭い葉のイヴァンティーに加えて、白い色はアルファルファ、ラズベリー、メリロット、リンデン、白いアカシアとクローバー、サイノイン、ak-kurai、コットン、そして...ラクダのとげによっても与えられます。

カロリー含有量と化学組成

蜂蜜の基本（その組成の約4/5）は、単糖-フルクトースとグルコース、およびマルトース、スクロース、プラチナ、ツラノース、コビオシスなどのより複雑な炭水化物です。製品の残りの部分が他の栄養素については、主に水（液体蜂蜜では22％以上、結晶化蜂蜜では約18％）であり、一部の見積もりによると、そのミツバチ製品には、一般にその組成の非常に小さな割合である300以上が含まれています。しかし、蜂蜜を非常に価値のあるものにしているのは、それらの組み合わせと、各成分の完全に自然な起源です。だから、蜂蜜の蜂蜜が豊富なミネラルの中で、カリウムとリンは最初に言及する価値があります。それらに加えて、カルシウム、マグネシウム、硫黄、マンガン、鉄、シリコン、アルミニウム、ヨウ素、ホウ素、亜鉛、塩素、ナトリウム、コバルト、ビスマス、チタン、および貴金属-銀と金が製品に含まれていました。

重要！ ファイアウィードネクターの価値は、スクロースがほとんどないことですが、ほとんどの炭水化物は単糖です。

蜂蜜の蜂蜜の重要な品質は酵素活性であり、これはその構成タンパク質、特にアルファおよびベータアミラーゼ、プロテアーゼ、ペルオキシダーゼ、レダクターゼ、グリコゲナーゼ、イヌラーゼ、リパーゼおよびホスホリパーゼ、カタラーゼ、ホスファターゼ、ジアスターゼ、インベルターゼ、ポリフェノールオキシダーゼ、アスコルビン酸オキシダーゼとグルコースオキシダーゼ。

「イヴァンティー製品」の特徴的な味を提供する有機酸（芳香物質と共に）のうち、まず、リンゴ、ワイン、牛乳、琥珀、クエン酸、シュウ酸、グルコン酸を強調する必要があります。蜂蜜の蜂蜜のアミノ酸組成は、次の物質によって表されます：

• アラニン;
• アルギニン;
• アスパラギン酸;
• バリン;
• グルタミン酸;
• ロイシン;
• イソロイシン;
• セリン;
• リジン;
• フェニルアラニン;
• チロシン;
• スレオニン;
• トリプトファン、
• ヒスチジン;
• シスチン;
• プロリン;
• オキシプロリン;
• メチオニン;
• オルニチン。

蜂蜜はビタミンがあまり豊富ではありませんが、少量のアスコルビン酸と、パントテン酸とニコチン酸、チアミン、リボフラビン、ナイアシンなどの多数のビタミンBが含まれています。

知ってる？ ファイアウィードの葉には、レモンの3倍のアスコルビン酸が含まれています。

蜂蜜のカロリーは、その中の砂糖の存在によって決まります。ヒノキの品種では、この指標は100 gあたり316 kcalで、ソバ、花、ヘザーよりもわずかに高くなりますが、アカシアやライムよりは低くなります。

蜂蜜の特性と蜂蜜

ケシの蜂蜜は、他の天然物と同様に、多数の生物学的に活性な要素を含んでいますが、相反する特性があります。少量の場合、それは御馳走であるだけでなく実際の薬でもありますが、大量の場合、健康に深刻な害を及ぼす可能性があります。

メリット

• イワン茶のミツバチ製品の多くの薬効のなかで、まずその能力に注意する必要があります。
• 血液形成プロセスを刺激します（貧血、低いヘモグロビンレベル、鉄欠乏の他の症状での使用が推奨されます）;
• 免疫力を強化する（風邪や他の急性呼吸器疾患の対症療法でよく使用されるほか、疲労をすばやく緩和する手段でもあります）;
• 心臓血管系の働きに有益な効果があります（血管壁を強化し、血管を拡張して血圧を下げますが、同時に、高糖含有量のため、低血圧の良い治療法としても使用できます）;
• 体内のすべての代謝過程の速度を上げる;
• 胃腸管、腎臓、肝臓の機能を改善します（胸やけ、腸の障害、便秘の治療薬として使用されます）;
• 神経系への有益な効果（けいれん、うつ病を和らげ、不安を和らげ、不眠症の治療薬として使用されることもあります）;
• ホルモンバランスを回復します（男性と女性の両方に関連）。
• 傷や潰瘍を治癒します（前立腺炎の対症療法に使用されることもあります）。
• いくつかの痛みの症状を緩和します（筋肉、関節、頭痛などの痛み）。
• 皮膚、髪、爪の状態を改善します（美容で広く使用されています）。

知ってる？ 蜂蜜が男性の効力を向上させるという現在の信念は、主に神話です。実際、養蜂製品が男性の生殖機能に及ぼすプラスの影響は、直接的な標的曝露よりも一般的な強化特性によって決定されます。

一般的に、蜂蜜は薬を検討するのにまったく適切ではありませんが、従来の治療方法と一緒に、体を強化する追加の方法として非常によく使用できます。また、大規模な薬物攻撃による悪影響を軽減することも重要です。

禁忌と害

蜂蜜は非常に有用であるという事実にもかかわらず、蜂蜜は慎重に、限られた量で消費されるべきです。さらに、そのような繊細さをすべて破棄しなければならない場合もあります。

• まず第一に、これは以下に苦しむ人々に適用されます：
• アレルギー-食物と喘息の両方（世界の人口の少なくとも3％が養蜂製品に個人の不耐性を持っていることが証明されています）;
• 胃炎、潰瘍または膵炎、ならびに急性期の胃腸管の他の病状;
• インフルエンザ、発熱、悪寒、および体温の著しい上昇を特徴とするその他の疾患。
• 尿路結石;
• 精神のいくつかの病気。

知ってる？ 多くの人々が考えるように、子供が1歳、またはさらに3年に達するまで子供に蜂蜜を与えないという標準的な推奨事項は、アレルギーの危険によって引き起こされるのではなく、ボツリヌス中毒のはるかに深刻なリスクによって引き起こされます。養蜂製品には、この危険な病気の病原菌が少数含まれている可能性があり、成人に感染するには不十分ですが、赤ちゃんにとっては重要です。

糖尿病患者にハチミツを使用する可能性があるため、内分泌専門医と個別に相談する必要があります。

白いキプロス蜂蜜の使用の適応

健康な人にとって、ヒノキを含む一般的に受け入れられている安全な蜂蜜の1日の標準は100 gと見なされます。牛乳、ナッツ、サラダ、ソースなどの一部として、純粋な形で製品を好きなように使用できます。イヴァンティーは治療薬として使用されます。メリットがさらに大きな健康上の問題に対処しないように、明確な投与量、比率、その他の重要な推奨事項を厳守することは非常に重要です。

消化器疾患

胃腸管の働きがあまり望まれない場合は、蜂蜜の食前酒の助けを借りて状況をわずかに修正できます。これを行うには、小さじ1を注ぎます。蜂蜜と40°Cの温度に加熱した精製水（熱さはあるが焦げない）を混ぜたハチミツを混ぜ、均一な固まりが形成されるまでよく混ぜ、食事の前に飲みます。日中、そのような薬は2〜3回使用できますが、アレルギーや他の副作用の兆候がない場合に限られます。

消化性潰瘍の治療のために、伝統的な治療者は長い間そのようなレシピを使用してきました。まず、シナモンの煎じ薬（薬用植物の別名はマーシュシナモン）、大さじ1杯を準備する必要があります。 250 mlの新鮮な沸騰水を乾いた草で乾かし、得られた混合物をスチームバスで20分間煮ます。ブロスが冷めたら、ろ過し、大さじ1を加える。蜂蜜の蜂蜜、それを水に溶かすのが簡単になるように液体状態に予熱し、よく混ぜます。完成品は3回に分けられ、食事の30分前に摂取されます。

風邪

風邪の治療には、通常、さまざまなハーブの煎じ薬が使用され、蜂蜜を少量（小さじ1杯まで）加えます。蜂蜜と混合する前に飲み物を室温に冷却する必要があることを覚えておいてください。加熱するとミツバチ製品のすべての治癒特性が破壊され、さらに危険な発癌物質であるオキシメチルフルフラールが目立ち始めるためです。

薬用煎じ薬のハーブ成分として、次のような植物を使用できます。

• カモミール
• セージ;
• ラングワート;
• セントジョンズワート
• ローズマリー;
• ラベンダー;
• フキタンポポ;
• よもぎ;
• レモンバーム;
• ノコギリソウ。

標準的な投与量-大さじ1以下。 250mlの水のためのハーブ。禁忌がない場合、食物摂取に関係なく、1日2〜3杯の煎じ薬を飲むことができます。

重要！ バターと蜂蜜が入った牛乳は風邪に効くだけでなく、特に発熱を背景にして病気が治った場合、深刻な害をもたらす可能性があります。ちなみに、同じことがラズベリー入りのお茶にも当てはまります。そのような「薬」によって引き起こされる発汗の増加は、追加の脱水につながるだけであり、その結果、熱伝達が低下します。

古典的な咳の治療法は蜂蜜と大根です。根菜の上部、大さじ1にじょうご状の穴を切り、そこに入れます。ミツバチ製品を数時間放置して大根に汁をまかせます。痛みを伴う咳の発作を取り除くために、これらの2つの成分を混合した結果として得られた液体は、小さじ1杯にとられます。

耳鼻咽喉科の病気、気管支喘息

狭心症は、細菌性の危険な疾患であり、喉の痛みが非常に激しく、ピューレや液体であっても、食べ物を摂取することについて話をすることができない場合があります。ファイアウィードを含む蜂蜜を使用することで、患者の状態を維持し、免疫システムを強化し、痛みを軽減することもできます。おやつは、口の中で少しずつ摂取し、飲み込む前に慎重に吸収する必要があります。

気管支喘息は通常蜂蜜の使用の禁忌と見なされているという事実にもかかわらず、一部のケースでは毒が薬になる可能性があります。ミツバチ製品は唾液分泌を刺激する能力がありますが、唾液は気道に潤いを与え、刺激を減らします。さらに、自然療法は腫れを減らし、体内の炎症過程を止めるのに役立ちます。これは喘息患者にとっても非常に役立ちます。そのため、アレルギーがない場合、カリフォルニアの科学者は、気管支喘息の患者が夜に蜂蜜を2時間食べることを推奨しています。

知ってる？ 2014年、気管支喘息に罹患している動物の状態に対する蜂蜜の吸入の影響について、興味深い研究が行われました。結果はすべての期待を上回りました。

しかしながら、現代医学を用いた蜂蜜を持つ人々の気管支喘息の治療はこれまで経口的にのみ行われていたことに注意すべきです。

皮膚病

多くの皮膚病は、蜂蜜軟膏と蜂蜜ケーキで治すことができます。それらの準備のために、純粋なミツバチ製品が使用されるか、脂肪サワークリームと卵白と同じ割合で事前に混合されます。通常のにきびや皮膚炎に加えて、そのような民間療法は時々いくつかのタイプの苔癬を治すこともできます。

膿瘍が皮膚に現れて激しい痛みを引き起こした場合、よもぎの葉から作られた果肉、砕いたニンニク、蜂蜜、粗塩、数滴の酢を等比率で混ぜ合わせることで、成熟とその後の皮膚の治癒によって膿瘍が加速されます。

ストレス後の神経系の回復

不眠症の最良の治療法は、就寝前の1時間の蜂蜜を食べ、温かい牛乳または水で飲みます。 また、興味深いのは、聖ヴィートのダンスなどの不快な症候群を治療する「ハチミツ」法です（状態の学名は舞踏病です）。外見上、これは、奇妙なダンスに似た顔の動きを含む、不十分に制御された筋肉の動きとして現れます。患者は15〜20日間、大量の蜂蜜の摂取量（最大300 g）を処方され、3日目には明確な肯定的な傾向があります。

サイプレスの蜂蜜と偽物の蜂蜜を区別する方法は？

砂糖を水と2：1の比率で混合し、得られた溶液を沸騰させ、そこに少量のクエン酸を加え、弱火で1時間煮ると、いわゆる「逆シロップ」が得られます。黄色がかった粘り気のある物質で、しばしば「人工蜂蜜」と呼ばれます。 -本物の養蜂製品にほぼ完全に似ているため。それは、水、果糖、ブドウ糖からなる反転シロップですが、悪意のある売り手が頻繁に使用する他のすべての薬用成分は含まれていません。天然の蜂蜜としてそれを渡します。

硬化する蜂蜜が白くなったとき、いくつかの化学的トリックで結晶化した砂糖は、同じ外部の兆候を示す可能性があります。いくつかの実験を行うことで偽物を区別できます。

保管条件

蜂蜜の蜂蜜がその治癒特性を十分に維持し、同時に長期間液体のままであるためには、次の条件下で保存する必要があります。

• 暗い場所;
• 下書きに対する保護;
• 換気が良い;
• 乾燥（空気湿度20％以下）;
• 一定温度（+ 5 ... + 10°С）。

したがって、蜂蜜を保管するのに最適な場所は、セラーまたは冷蔵庫です。上記の温度パラメーターを達成できない場合は、上側ではなく、下側に逸脱することをお勧めします。製品は、-35°C未満の霜でのみその特性を失いますが、室温では6か月以上持続しません。

重要！ 結晶化は蜂蜜の治癒特性を変えません、そしてそれが台無しにされることを意味しません。実際、上記の条件のもとでは、ミツバチ製品は何十年も保管できます。

蜂蜜ガラスまたは粘土を保管するための容器を選択するのが最善ですが、金属は使用しないでください。そうしないと、製品を構成する成分の一部が酸化して劣化し、深刻な中毒を引き起こす可能性があります。キプロスのハチミツはもちろん、シナノキやソバほど有名ではありませんが、その治癒特性は確かにこれらの品種よりも劣っていません。適切な保管と使用を行うことで、イヴァンティーの最も近い親戚の蜜からミツバチによって調製されたこの天然産物は、素晴らしい御馳走だけでなく、多くの痛みを伴う状態の真の万能薬になる可能性があります。