多くの人がメロンの美味しい独特の味と用途の広さを愛し、夏には新鮮に食べたり、さまざまな料理に加えたりすることができます。もう1つの同じくらい興味深いオプションは、砂糖漬けの果物の準備です。これは難しいことではなく、購入したお菓子の優れた代替品として機能します。この記事では、電気乾燥機でメロンの砂糖漬けの果物を調理できるかどうか、その準備方法、および保管機能について説明します。

メロンの選択と準備

この手順では、堅い密なパルプを含む未熟なメロンが最も適しています。さもないと、ちょっとしたかわりに、形のない液体の塊ができる危険があります。果物が突然甘くないことが判明しても心配しないでください-調理の過程で十分な砂糖が繊細さに必要な味を与えるために使用されます。

知ってる？ 古代アラブ人はメロンの起源についての伝説を持っていました：彼らはそれを天国から天使が持ってきた楽園の若返りの果実と考えました。彼女は古代東の詩人の間で人気がありました — 彼らは彼女を歌い、女性の美しさと生殖能力の象徴として崇拝されました。

メロンの準備は、流水で徹底的に洗浄し、そこから皮や種を取り除くことからなります。パルプは、厚さ1 cm以下の小さな立方体にカットする必要があります。

重要！ 必要に応じて、砂糖漬けの果物を準備する過程で、皮に加えて、様々な天然染料をシロップに加えることができます — イチゴ、ブルーベリー、スグリ、ニンジン、またはウコンのジュース。これは砂糖漬けの果物に豊かな明るい色と独特のスパイシーな香りを与えます。

期間と保管条件

原則として、砂糖漬けのメロンの賞味期限は、平均で1年以内です。ただし、砂糖漬けの果物は、必要な保管要件がすべて満たされている場合にのみ、それほど長く存続できます。

知ってる？ ほんの2,000年前、メロンは珍味としてエジプトでのみ栽培され、今日では世界に300種類以上のこのおやつがあります。

• 製品は乾燥した場所にのみ保管してください。
• 部屋の温度は+ 15°Cを超えてはなりません。
• 砂糖漬けの果物は、直射日光から慎重に保護する必要があります。

これらの特性に基づいて、砂糖漬けの果物を保管するのに最適な場所は、冷蔵庫、または涼しい乾燥した場所-セラー、パントリー、またはバルコニーです。

オリエンタルスイーツを保管するための適切な容器を選択することも同様に重要です-それは必然的にそれらを湿気から保護しなければなりません。

製品を保管するための最も適切なコンテナは次のとおりです。

• 蓋付きのガラス瓶;
• 真空容器;
• 真空バッグ。

重要！ 砂糖漬けの果物を保管するには、湿度の低い部屋を選択する必要があります — 50％以下の場合、お菓子がすぐにくっつき、味と見栄えが悪くなります。

今日人気のある砂糖漬けの果物は、さまざまな菓子製品の装飾的な装飾や生地のフィラーとして広く使用されています。家庭でメロンを使った独特のスイーツを作って、一年中美味しくてヘルシーなお菓子を楽しめます。