ビートボヤリニャ：レビュー、説明、利点と欠点、特に栽培と手入れ、作物の収穫と貯蔵 * 菜園

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ビートは多くの愛する野菜です。そこから美味しくてヘルシーな料理を作ります。文化はほとんどすべての地域で育っています。野菜にはいろいろな種類がありますが、ボイヤーはますます人気が出てきています。多様性の中で注目すべき点、手入れや栽培の繊細さについて、以下に説明します。

説明と特徴

数年前に新しいビート品種がロシアの国家登録簿に追加されましたが、すでにファンを獲得することに成功しています。生産性が高く（1m²あたり3〜6 kg）、中期の初期熟成期間（65〜120日）が特徴です。

選択履歴

ロシアのブリーダーによって飼育され、そのような地域での栽培が推奨されている品種Boyarynya：

中央;
Volga-Vyatka;
中央ブラックアース;
ウラル。

知ってる？ ビートの色がより明るく飽和しているほど、ビタミンCとミネラル塩が多く含まれます。

胎児の説明

ボヤーは大きな（400〜600 g）根菜類が特徴です。果実は丸く、頭が小さく、皮が薄い。果肉はジューシーで均一、濃厚なバーガンディの色合い、リングは形成されず、心地よい甘味があります。

長所と短所

ビートルートボヤリニャの利点は次のとおりです。
大きく滑らかな果実;
高味;
優れた干ばつと耐寒性;
開花への抵抗;
強い免疫;
高い生産性;
品質を損なうことなく品質を維持します。

不利な点として、庭師は悪条件下で良い作物を得ることができないと考えています。

開いた地面に種をまく

Boyarynya品種は、予備の苗栽培をせずに、屋外で直接植えることができるという点で人気があります。多くの中庭師にとって、これは本当の発見です。

タイミング

野菜は4月下旬または5月上旬に地面に植えられます。土壌は最大で+ 6 ... + 8°Cになり、空気は最大+ 10 ... + 12°Cになります。

重要！ 春の霜苗は恐れていません。

輪作の場所と特徴の選択

ビートの場合、土壌を適切に準備し、場所を選択する必要があります。 推奨事項：

着陸エリアには十分な照明が必要です。作物の陰に植えられた植え付けは、平凡な味の小さな果物になります。
土壌の酸性度は中性であるべきです。許容されるpHレベルは6〜7単位です。アルカリ性環境は果物の腐敗を引き起こし、酸性環境は培養の発達を遅くします。酸性度を下げるために、灰が使用され、有機肥料の量が削減されます。
秋の場所を用意する。サイトは掘り起こされ、途中で肥料、堆肥、鳥の糞が追加されます。
前任者。さて、ビートを植える前の場所にいると、セロリとタマネギが育ちました。菜種、キャベツ、ほうれん草は土壌を枯渇させるため、望ましくない前駆体です。作物、マメ科植物、きゅうり、ズッキーニの代わりにビートを植えることをお勧めします。ビートの前に敷地内で育つクローバーは、来年、根菜の豊かな収穫を助けるでしょう。ナス科は同じ病気と害虫を持っているので悪い先祖です。
隣人。混合栽培が好きな場合、ビートはセロリ、キュウリ、ニンジン、さまざまな種類の玉ねぎと一緒に栽培できます。
地下水。ビートは地下水の高い発生を好まないので、別の場所を選択することが不可能である場合、根菜は尾根で最もよく育ちます。
1か所で数年連続してビートを栽培しないでください。すでに2年目には、果物は小さく、低迷します。他の作物と交互に播種します。

作物のスキームと深さ

種子はまるで乾燥しているかのように植えたり、マンガンや灰の溶液に植える前日に浸したりすることができます。種子の発芽を改善するために、それらは温水に5〜7日間保管されます。

重要！ 乾燥した材料は発芽と毎日の水やりにもっと時間が必要です。

播種材料は2 cm深く、土壌が緩すぎる場合は4 cm深くなります。1列または複数列に播種することも可能です。主なことは、将来の茂みの間の距離が5〜7 cm、ベッド間の距離が20〜30 cmであることです。

さらなるケア

播種された種子からいくつかの新芽が発芽する可能性があるため、植栽を間引く必要があります。苗木は弱くて死ぬだけなので、一度にすべてを引き出すことはお勧めしません。 1か月後、再び苗木を間引いて、植物間に10 cmの距離を残します。

肥料散布

多くの場合、ビートはそのようなオーガニックトップドレッシングで受精します。

鳥の糞;
ムレイン
灰;
緑。

トップドレッシングは月に1回行われます。ミネラルトップドレッシングを使用する場合は、マンガン、マグネシウム、ホウ素など、カリウムとリンが優勢な薬剤を選択する必要があります。後者は、灰色の腐敗の形成から植物を保護するのに役立ちます。

重要！ 窒素ドレッシングは少量で、発芽段階でのみ適用されます。

じょうろ

必要に応じて土壌を湿らせます。根菜を甘くするには、塩水で季節ごとに2〜3回水をやる必要があります。夕方には広いじょうろから（または散水して）水やりをすることをお勧めします。これにより、水分が均等に分散され、保湿後、クラストが形成されなくなります。散水後、土壌をマルチングして水分をよりよく維持します。これを行うには、泥炭または小さなおがくずを使用します。

土壌管理

バラエティ・ボヤリニャはケアに問題を引き起こしません。ただし、地殻が形成されないように定期的に土壌を緩めて、根への酸素の流れを妨げる必要があります。雑草は茂みの発生を妨げるだけでなく、害虫や病気の原因にもなるため、定期的に庭から取り除く必要があります。

病気と害虫

害虫をタイムリーに特定し、適切な対策を講じることだけが、作物の保護に役立ちます。春の天候が暑くて乾燥している場合、茂みはビート根ノミの影響を受ける可能性があります。また、5月末には紅葉に茶色の斑点が見られます。これらはビートハエの幼虫の活動の痕跡です。ビートとユビキタスアブラムシの植栽を無視しないでください。

収穫と保管

最初の技術的成熟は7月に始まります。しかし、作物が貯蔵のために送られるように計画されている場合、収穫は秋に生物学的成熟の開始時に行われるのが最善です。貯蔵のために置く前に、根菜類は地面からきれいにされて、乾かされます。トップスは完全にカットされるべきではありません、2-3cmの長さの小さなテールを残すことをお勧めします。根菜類は粘土溶液で処理され、砂に置かれるか、粘土層で覆われます。そうすればビートは劣化せず、柔らかくなります。長期保管の場合は、冷やして平均レベルの湿度にしてください。