スイカは、緑と黒のストライプで描かれた巨大なベリーで、甘いジューシーな果肉で人々に愛されていました。スイカの愛好家は、ベリーに性差があることを知っています。スイカの性別を正確に判断する方法、および硝酸塩を含まない製品を選択する方法については、以下をお読みください。

スイカを買うのに最適な時期はいつですか？

スイカは8月中旬から9月末まで熟しており、ベリーの購入には理想的な時期です。 7月に店の棚で果物を見た場合、おそらくそれらは輸入されているか、硝酸塩で栽培されており、人間の健康に危険です。輸入されたベリーは、いつ収穫されたのか誰も知らないため、消費者にとっても危険にさらされています。

多くの場合、海外の果物は草の上を摘み取り、輸送中にすでに熟しており、これはその味と物理的特性に悪影響を及ぼします。メロンで育てられた果物は、ジューシーさと砂糖の構造が特徴で、8月20日頃から収穫が始まりますので、夏の終わりには安心して商品を購入することができます。

スイカを買うほうが安全な場所

製品の適切な保管と輸送は、製品の販売期間と味に影響を与えるため、ベリーの栽培地域または国を知ることは非常に重要です。

実装が実行されます：

• スーパーマーケットで;
• 市場で;
• 道路の近く。

重要！ ベリーは排気ガスやほこりの影響を受けているため、道路の近くでスイカを購入することは非常に危険です。

衛生基準によれば、ひょうたんを販売するとき、売り手は販売場所を正しく装備する必要があります：

• 製品は、高さが少なくとも20 cmのパレット上になければなりません。
• 雨や太陽からの避難所が必要です。

ショップ購入

店で購入するときは、胎児の発育場所を知り、品質証明書を確認する必要があります。すでにカットされたベリーは購入しないでください。不適切に長期間保存すると、病原菌が繁殖する可能性があります。

ほとんどの場合、果物はイラン、カザフスタン、モロッコなどの国から店に運ばれます。しかし、そのような製品には大量の硝酸塩が含まれている可能性があり、製品の迅速な熟成と長期保存に使用されます。スーパーマーケットのスイカに含まれる有害物質の量について、衛生疫学ステーションの独立した研究所で実施されたテストでは、210 mg / kgの結果が示され、ノルムは60 mg / kgでした。これは、製品を使用すると中毒のリスクが高いことを示しています。

知ってる？ 世界には、96か国で1200種類以上のスイカが栽培されています。

市場購入

市場でパビリオンを購入するときは、果物の産地を見つけ、この製品の使用の安全性を示す品質証明書を確認することも必要です。硝酸塩をチェックするテストでは、市場で購入したベリーには70 mg / kgが含まれていますが、標準では60 mg / kgであることがわかりました。

男の子と女の子の違い

スイカは性別で分けられることが知られています。

ベリーの性別を簡単に判断できるため、次の推奨事項が役立ちます。

1. 尾の反対側の表面が凸型である場合-スイカは「男の子」であり、窪みがある場合は「スイカ」です。
2. 茎の跡を評価する必要があります。小さな斑点は男性のフィールド、女性の周りには約2〜3 cmの大きな痕跡があることを示しています。

熟した甘いスイカの選び方

熟した、そして最も重要なのは甘い果実を選ぶには、次のことに注意を払う必要があります：

• 肌の色;
• 香り;
• サイズ
• 音
• ポニーテール;
• 側のスポット。

サイズ別

甘い果実。サイズで区別するのは非常に簡単です。小さい果実はしばしば中性の味を持っているため、それは大きいか中程度でなければなりません。

音とクランチによって

胎児の成熟度は、特徴的な音によって決定できます。スイカを左手のひらに取り、右手で下から上に向かってタップする必要があります。ベリーが熟したら、触覚的な振動が左手に伝わります。振動がない場合、胎児は未熟と見なされます。

ベリーの熟成度を調べ、最も甘いフルーツを選ぶ方法は、皮の密度の度合いを教えてくれます。薄くてゆるい皮は簡単に刺すことができることで示されます。指の爪で押すと、そのようなベリーは未熟です。

皮の外観

皮は：

• クラックなし;
• 小さな傷;
• 絵ははっきりしていて、くすんでいない。

においで

熟した果実は、ミツバチやハチを引き付ける豊かな香りを持っています。ハチが果実の近くに群がる場合、彼らはすでに熟しています。

フィールドのサイドスポット

熟度は、熟成中の胎児と地面との接触によって形成された側の斑点の色によって決定されます。フィールドスポットは黄色または明るいオレンジ色である必要があります。

重要！ フィールドスポットが白い場合、スイカは事前にカットされています。

ドライテール

胎児の成熟度は、成長して成長するにつれて乾いた尾が乾いており、完全に成熟した後、一般的な幹から外れることで証明されます。茎が緑色で、切り口からの痕跡もある場合、それはメロンから事前に収穫された未熟の果実です。

ベリーに対する硝酸塩の作用の兆候

化学物質の兆候：

• 皮の不自然な輝き;
• 柔らかい部分は砂糖ではなく明るい赤です。
• 粗い静脈の存在、黄色の色合い;
• すべての種子は熟しておらず、白色または薄茶色です。

ビデオ：スイカを選び、硝酸塩をチェックする方法

ベリーに有害物質が含まれているかどうか自宅で確認する必要がある場合は、水を使用したテスト方法を使用してください。コップ一杯のきれいな水を用意して、砕いたフルーツパルプをその中に入れる必要があります。液体の色が飽和したピンクまたは赤に変わる場合は、ベリーに化学物質が含まれています。スイカを買うとき、売り手の誠意に頼らないでください。未熟なまたは化学的に毒された製品の購入を中毒しないようにするために、自分で果物を選ぶためのルールを知っている方が良いです。