フランスの肉は健康的で栄養価の高い食品です。 1時間半で出来上がる理想的なランチ。ハーブとニンニクで味付けすると、とても香り高い料理ができます。フランスのレシピは記事の後半にあります。

材料の選択と準備

豚肉は最も「普遍的な」肉です。マリネ、フライ、グリル、バーベキュー、ゆで、焼き、電子レンジで調理できます。それはまた健康なタンパク質であり、忙しい日にあなたに力とエネルギーを与える栄養素の豊富なスペクトルです。

肉には、身体が身体活動と健康的なライフスタイルを維持するために必要な必須アミノ酸がすべて含まれています。豚肉には鶏肉よりも多くのタンパク質が含まれています。また、亜鉛、鉄、ビタミンも多く含まれています。

ピンクがかった赤豚が最高の美味しさを提供します。淡い（外観上）肉は避けてください。液体が多すぎます。脂肪の少ない層の豚肉を好みます。作品に黒い斑点があってはいけません。

キノコは、心地よいキノコの香りがあり、密度が高く、弾力性があり、新鮮です。彼らの表面は乾燥しているはずであり、キノコ自体はぽっちゃりしています。

しわの寄った標本や虫のような標本、およびカビの形跡が見られる標本は避けてください。キノコの汚れを取り除く最良の方法は、ペーパータオルで子実体を拭くことです。汚れたキノコを浸すことは、その多孔質構造が汚れた水を吸収し、汚れの小片が付いた皿を得るので、価値がありません。

重要！ きのこをフライパンで一段ずつ炒める。これにより、黄金色になるまで揚げる機会が与えられます。

大騒ぎせずに準備された迅速でボリュームのあるディナーは、すべての主婦の夢です。このレシピはすべてのおいしい食材を組み合わせており、家族全員にアピールする必要があります。必ず調理してみてください。