アスパラガスは、我が国で最も一般的な食品に起因するとは言えませんが、その人気は着実に高まっています。授乳中の母親は特に食事に注意を払っているため、アスパラガスをいつ、どのくらいの量で食べられるかという疑問があります。これらおよびその他のニュアンスについては、以下で説明します。
アスパラガスとは
アスパラガス(緯度。アスパラガス)は、アスパラガス科の多年生植物で、すべての大陸で見られ、ほとんどの場合乾燥地域にあります。アスパラガスは、発達した根系と、針(クラドデス)に似た形の多数の枝を備えた著しく枝分かれした茎を特徴とし、葉の軸に束に集められます。ハーブから低木まで、多くの種類の植物があります。
知ってる? アスパラガスは、他の野菜が根を張らない場所、つまり土壌が海水で飽和している場所で育つことができます。そのため、この植物を栽培する予定の土壌には、塩分が加えられることが多い。
アスパラガスの葉は小さく、未成熟で、多数の鱗または穂状突起があります。花は小さく、規則的で、両性です。それらは単一および甲状腺またはラセミ化花序の両方である場合もあります。花の主要な部分は葉の腋で形成されます。植物の果実は暗い種子のある果実です。
アスパラガスのいくつかの品種の多肉芽の上部の芽(約20 cm)-薬用、短葉、渦巻き状のものが主に食品に使用されます。彼らは珍味であり、美味しい食事の料理の準備だけでなく、美容学や伝統医学のレシピの両方に使用されています。
最も若いアスパラガスは、最も柔らかくておいしいと考えられています。。貴重な微量元素を最大限に含み、卵、ベーコン、エビとよく合います。イタリア料理では、パスタやピザの調理によく使用されます。
カロリー含有量と化学組成
100 gの新鮮なアスパラガスの化学組成:
ビタミン: | 微量元素: |
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ビデオ:有用なアスパラガスの特性
100 gの新鮮なアスパラガスの栄養価: | 主要栄養素: |
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知ってる? 古代においてさえ、アスパラガスがホルモン系の機能に有益な効果を及ぼすことが注目されました。これがおそらく古代ギリシャの新婚夫婦がアスパラガスの花輪を着ていた理由です。そして、フランスの新婚夫婦のお祝いテーブルには、必ず3つのアスパラガス料理が含まれていました。
消化可能な炭水化物: | 多価不飽和脂肪酸: |
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飽和脂肪酸 | 0.04 g |
授乳に有益なアスパラガスは何ですか
- アスパラガスの使用は、赤ちゃんを母乳で育てる女性にとって非常に有益です。
- ビタミンAは、視覚と皮膚の状態に有益な効果をもたらします。
- 亜鉛は、傷や損傷した組織の治癒を助けます。
- カリウムは心血管系に有用です。
- マグネシウムとカリウムは、体から余分な水分や老廃物を取り除き、疲労を和らげます。
- ニコチン酸は肝機能にプラスの影響を与え、ビタミン欠乏を防ぎます。
- 葉酸は、ホルモンの不均衡を解消し、貧血を回避するのに役立ちます。
- シュート繊維は消化器系を改善し、鼓腸に対処するのに役立ちます。
- 母乳を通して-植物に含まれる鉄、亜鉛、マグネシウムは、赤ちゃんの骨と結合組織の形成に積極的に影響します;
- 製品の定期的な使用は、骨粗しょう症の発症を防ぎ、若い母親の骨を強化します。
- 高濃度の天然プロバイオティクスイヌリンは、消化管の正常化に寄与し、腸内に有益な細菌を定着させるための好ましい条件を作り出します。
- 植物にはいくつかの抗炎症物質と抗酸化物質が含まれています。
- 低カロリー、高繊維、高タンパクは、若い母親が消化を改善し、体重を減らすのに役立ちます。
- 植物のジュースや煎じ薬は、髪を強化する化粧品やコンディショナーの一部です。
重要! アスパラガスに含まれる微量元素は、気分を改善し、睡眠を正常化するドーパミンとセロトニンの生成を助けます。
食事療法の導入に関する規則
乳を介して授乳中の母親の食事のすべての製品は、子供の体に入り、彼の状態と消化管の機能に影響を与えます。したがって、以下を含む新製品 アスパラガスは徐々に食事に取り入れるべきです一日に少し食べます。また、いずれの場合も、アスパラガスを含む料理を週に1回以上食べないでください。
料理には、非常に高品質の新鮮な芽だけを使用してください。漬物などの缶詰アスパラガスの使用は非常に望ましくありません。そのような製品は、赤ちゃんの健康にとって安全ではない可能性があります。
出産後のルール
若い母親が赤ちゃんに母乳をあげるなら 彼の人生の最初の数ヶ月で、あなたはアスパラガスを食べるのをやめるべきです消化不良のリスクが高まるからです。シュートは鼓腸を引き起こす可能性があり、メルカプタン(硫黄化合物)の含有量が高いため、体分泌物の硫黄臭を引き起こします。
したがって、 アスパラガスは母乳の味と香りに影響します、そして赤ちゃんは食べ物を拒否し始めるかもしれません。看護婦の食事中のこれらの新芽は、胃腸管の混乱のリスクを高めるだけでなく、乳児の尿のにおいを変えることもできることも覚えておくべきです。
何時に食べればいいですか
朝はアスパラガス料理を食べた後、新製品に対する赤ちゃんの反応を注意深く監視することをお勧めします。負の症状-疝痛、発疹、消化不良-アスパラガスは廃棄する必要があります。さらに推奨事項については、必ず医師に相談してください。
アスパラガスを調理する上で最も重要なことは、野菜を「調理する」ことではありません。既製のシュートは中がカリカリになるはずです
空腹時にアスパラガスを使用しない方が良いでしょう。なぜなら、それは若い母親とHBをしている赤ちゃんの両方で腸の不調を引き起こす可能性があるからです。新生児の消化器は非常に敏感であるため、女性がすぐに否定的な症状に気づかなくても、赤ちゃんは不快感を感じることがあります。
重要! アスパラガスはカリウムが多いので、抗凝血剤を摂取する人は摂取しないでください。
起こり得る危害と禁忌
場合によっては、看護婦による新芽の使用は有害である可能性があります。
- したがって、それらは次の場合には禁忌です:
- 胃腸管の病気;
- 泌尿器内の結石の存在;
- 膀胱炎の悪化;
- 関節の問題(痛風、リウマチ);
- 文化に対するアレルギー反応の歴史。
女性が糖尿病を患っている場合は、アスパラガスの使用について医師に相談してください。また、ホワイトアスパラガスの糖の濃度はグリーンアスパラガスよりも高いことを考慮してください。
あなたまたはあなたの親戚が何らかのタイプのアレルギー反応を持っている場合、または赤ちゃんの持続的な乾燥肌または持続的なとげのある熱に気づいた場合、あなたは食事療法に特に厳しくすべきです
一般的に、アスパラガスは女性の体に多くの有益な特性を持っている優れた栄養製品です。適切に使用した場合、新芽は若い母親の毎日の食事に大きな追加となり、彼女と彼女の赤ちゃんの両方に大きな利益をもたらします。