ニンニクは長い間、多くの国の料理に使用されてきました。その味と香りが料理をシャープでユニークにし、野菜から放出されるフィトンチッドは有害な細菌を殺し、人体を扱います。この記事では、冬にんにくを正しく植える方法、受精させる方法と方法を検討し、次の夏までに大規模な作物を育てるようにします。
秋の肥料を作る日付
ニンニクは受精土が好きです。冬の前に作物を植えるために、土壌は庭の準備中に施肥されます。緑の緑肥、腐った肥料、腐植、腐植は地面に埋め込まれています。秋の植え付け時に土壌が施肥されなかった場合は、植え付け床の上に厚さ3〜5 cmの腐植または腐植を散布することによってニンニクを施肥できます。これらの物質はマルチと肥料を同時に兼ねるため、この操作は11月中旬までに行う必要があります。ベッドに敷いた根覆いは、植栽材料の腐敗に寄与しませんでした。
知ってる? 米国の科学者は、ジアリルジスルフィド(ニンニクに含まれる化合物)が有毒なカンピロバクタージェジュニ菌を殺すことを証明しています。
秋にニンニクに適用する肥料は何ですか?
冬のニンニク用の有機肥料が使用されているので:
- 豚や牛の腐った肥料;
- 腐植;
- 鳥の糞;
- 腐植;
- 土壌に埋め込まれた側枝。
1メートルの正方形のベッドの場合、彼らはバケツまたは10〜11 kgの自家製の熟成した堆肥または腐植土を取ります。庭の区画に有機肥料がない場合は、店からの既製の複合ミネラル肥料がこれらの目的に適しています。
1平方メートルのベッドのミネラルと有機物の可能な組み合わせ:
- 5 gの腐植土と混合した20グラムの過リン酸塩;
- 25 kgのカリウム塩と35 gの粒状の二重過リン酸塩と混合した5 kgの堆肥または腐った肥料。
ニンニクベッドを準備する方法を学びます。
リストされた化合物に加えて、肥料は次の比率で効果的です:
- 0.5バケットの腐植土と混合した1グラムのカリウム塩と30グラムの粒状過リン酸塩。ベッドの土に粘土が広がっている場合は、この組成物に10 kg(1バケット)の泥炭クラムを追加します。
- 腐植土の10リットルのバケツに、半リットルの木材灰の缶、2杯の硫酸カリウム、および1杯の二重過リン酸塩を混ぜます。
- 腐った葉または草の3キログラムは、木材灰、過リン酸塩およびニトロホスと混合されます。すべてのミネラルには、大さじ1が必要です。
オーガニック
ベッドの土壌が砂質または粘土の場合、堆肥、腐植土、肥料またはその他の有機物を追加する必要があります。有機物はベッドの表面に配置され、フォーメーションのターンオーバーを伴うシャベルで慎重に掘られます。有機肥料を窒素などの植物に有用な物質を洗い流して揮発させるため、土壌表面に有機肥料を長期間放置することは望ましくありません。
乾草または乾燥ハーブを肥料として使用できます(作業を始める前に、除草剤で処理されていないことを確認してください)。ジューシーな緑の雑草も地面に埋め込まれています。分解の過程で、それらは土壌を完全に肥沃にします。
重要! 土壌への雑草の組み込みは、雑草植物が種子を熟成させるまで行われる。土をまき散らすと、翌年の雑草種子は豊富な収穫をもたらし、 «溺死した» このベッドに植えられたすべての栽培植物。
Humusプロパティ:
- 土壌構造の維持に役立ちます
- 栄養素の吸収と保持を改善します。
- 細菌に栄養を与える;
- 土壌中の窒素を固定します。
- 土壌の通気を増加させます。
- 水分を保持します。
- 浸食を防ぐのに役立ちます。
有機肥料はあらゆるタイプの土壌を改善します:
- 有機物は粘土質の土壌を破壊し、より良い水分浸透に貢献します。これは、その構造を維持しながら、土壌中の水分の安定性を高めます。
- 砂質土壌の有機物は水分を保持し、栄養素を保持するのに役立ちます。土壌の無機化も増加しています。これは、土壌細菌によって分泌される窒素、カリウム、硫黄、リン、その他の栄養素の量です。有機物は、締め固められた土壌の緩みの原因となり、貧弱な土壌に栄養素を追加します。
- ニンニクは、十分に窒素、リン、カリウムを含む十分に肥沃な土壌でよく育ちます。有機肥料を加えることで、スパイシーな味わいの大きなニンニクの頭を育てることができます。有機肥料は、大きなニンニクを育てるのに必要な栄養素のほとんどを供給します。
重要! ニンニクを育てるときは、土をほぐす必要があります。ニンニクは根菜なので、生育する土壌は柔らかく、25の深さまで十分に通気する必要があります。—30 cm、それ以外の場合、ニンニクは成長期にすでに腐敗します。
ミネラル
必要に応じて、秋にニンニクの下の土壌に窒素を追加します。有機物は分解中に窒素を一時的に結合する可能性があるため、これは干し草、わら、木材チップまたは同様の材料が有機物として使用された場合にのみ行われます。有機物の分解後、窒素は土壌に戻ります。有機物が分解すると腐植になります。
秋にニンニクを植えるときは、窒素入りの肥料を大量に使用することはできません。これは緑の部分の急速な成長を引き起こし、冬の間の土壌中のニンニクの安全性に悪影響を及ぼします。
窒素には、尿素、硝酸アンモニウム、硝酸カルシウム、硝酸ナトリウムなどの物質が含まれています。ニンニクを肥やすために、窒素含有物質はリンとカリウムの半分の量を必要とします。プロットに有機物がない場合は、既成の無機肥料の複合体が使用されます。
ニンニクの秋植えのために、酸性土壌は石灰で適度に処理されなければなりません、そしてそれは酸性度のレベルを減らします。これは次のように行われます:乾燥した生石灰、細かく砕いた石灰がベッドの表面に散布され、土壌に白い粉末がわずかにまぶされます。また、木材の灰は、土壌の過度の酸性度を持つファイターとして、またカリウムの供給源として機能する可能性があります。 1つの正方形のため。 mのベッドは10リットルのバケツの灰の約3分の1を振りかけます。
ニンニクの成長に重要なミネラルの1つはカリウムです。大きなニンニクの球根を育てるのに役立ちます。市場性のある製品を栽培する必要がある場合は、カリウムが土壌に追加され、大きなニンニクの頭が得られます。
知ってる? ニンニクに対する恐怖はアリウム恐怖症と呼ばれ、ニンニクのにおいがするときに人々は恐怖や不安を経験します。 Alliumphobiaの症状:発汗、運命や恐怖の感覚、めまい、不安、速くて不規則な心拍、不合理な怒りの感覚。
サイドレートの使用
庭師も「緑肥」と呼ぶ緑肥を使用することもできます。大根、初期キャベツ、北京キャベツ、玉ねぎ、ディルなど、ニンニクに先行する初期作物を収穫した直後に、床に緑肥が植えられます。
通常、緑肥の播種は8月上旬または8月中旬に行われます。シデラット培養を植える前に、ベッドが掘られ、土壌が熊手で平らにされます。その後、シデラットの種子を土壌の表面に散らして播種します。土壌に小さな種子を植えるために、ベッドはさまざまな方向に熊手と再び「組み付け」られます。種まき後、緑肥に水をやります。あなたは庭の水まき缶またはホースで作物に水をまくことができます、主なことはノズルが小さな穴のある噴霧器を持っているということです。これにより、強力な水流が小さな種子を土壌に押し込み、植物が発芽するのが困難な深さになります。
暖かい気候(+20 ... + 25°C)では、種子は7〜10日間孵化します。若い植物の下の土壌は常にわずかに湿っているはずです。したがって、雨が降っていない場合は、3〜4日ごとに苗に水をやる必要があります。シデラタは葉の量が急速に増えている植物であるため、30〜45日で成長し、土壌に組み込む準備が整います。
シデラット文化:知ってる? ニンニクには高濃度の揮発性硫黄化合物が含まれており、人間の健康への利点にもかかわらず、口臭の形で副作用があります。
- エンドウ
- オート麦;
- そば
- ソルガム;
- クローバーと他の多く。
地面にニンニクを植えるためのルール
- 品種のニンニクを栽培する方が良いです。それは、私たちが良い収穫と高品質の製品を期待できるようにします。 植栽する前に、庭師はニンニクの頭をくさびに分割し、その後、前もって準備した溝に植えます。ニンニクのクローブを分離直後に植えない場合、+ 4°Cを超えない温度で数日間正常に保管されます。品種にんにくは、庭や庭の店頭で購入できます。
- 分離による植え付けには、中型のヘッド(4〜5グラム)を選択することをお勧めします。 植栽ベッドの1平方メートルを満たすには、100から350グラムのニンニクを必要とします。そのような広い範囲の理由は、第一に、子宮のニンニクの頭のサイズであり、第二に、歯が植えられる間隔です。通常、大きい歯は植え付けられる頻度が低く、小さい歯は植え付けられます。庭師の裁量で、ニンニクの列の間の距離は20から30cmの幅を持つことができ、地面に貼り付けられた歯の間のギャップの範囲は5から10cmの範囲です。
- 着陸の深さが重要です。 越冬の必要性から、秋にはニンニクは春よりも少し深く植えられます。クローブが土壌の奥深くにあり、少なくとも5センチメートルの土の層で覆われるように適切に植えました。したがって、それらは直立した位置で5-8 cmの深さに配置されます。植え付けが深すぎると、将来の葉の成長を妨げる可能性があり、小さすぎると、低温に対するこの植物の高い耐性にもかかわらず、凍結する可能性があります。
- 植えるとき、ニンニクのクローブが広い側で土壌に突き刺さっていますが、まだ発達していない根系があります。 小葉の尖った端は、将来の植物の上部です。誤って植えられた場合、ニンニクは大きく成長したり、正しく形成されません。したがって、ニンニクは手動で植えられています。
- ニンニクの栽培に成功するのは、以前に栽培された場所、つまりジャガイモ、セロリ、またはキュウリです。 真菌性疾患の発症につながる可能性があるため、同じ場所またはタマネギの後に2年間ニンニクを植えることは避ける必要があります。この要件に加えて、ニンニクベッドでは慎重な除草が必要です。
- 秋には、ニンニクは栄養繁殖(球根をスライスにスライスする、または種をまく)の方法で植えられます。 着陸時間は9月中旬から10月中旬です。植栽の時期が早いか遅いと、収穫量が減少します。したがって、最終的な着陸日はおよそ10月20日です。秋の植栽では、春よりも高い収穫量を達成できることが重要です。冬に植えられたニンニクの最も重要な欠点は、春に植えられたニンニクよりも保存が悪いことです。
- 北部地域では、秋にニンニクが植えられたベッドは、冬(藁、腐植、干し草、または葉)のマルチで覆われている必要があります。 マルチカバーは、毛布のように、球根を霜から保護します。穏やかな気候の地域では、マルチングはオプションですが、ニンニクを凍結/解凍サイクルから保護するのに役立ちます。また、マルチは床の土に熱をより長く保持するのに役立ち、ニンニクの根がより長く成長し、よりよく発根するのを可能にします。
マルチングは、秋の終わりに、通常は11月に実施する必要があります。永続的な寒い気候が始まる前にベッドに根覆いがないことは、暖かく湿った土壌条件での球根の腐敗を防ぐのに役立ちます。冬が穏やかな湿気の多い地域では、マルチングは推奨されません(特に粘土質の土壌では)。春には根覆いが取り除かれ、土壌の急速な解凍と加熱に貢献します。
ビデオ:秋にニンニクを適切に植える
知ってる? にんにくが多い食品を味わう前、間、または後に全乳またはスキムミルクを飲むと、口臭を軽減できます。これは、牛乳が硫黄の匂いを発するニンニク化合物の濃度を下げるためです。
ニンニクの成長は簡単なプロセスであり、植物栽培者は経験と知識だけを必要とします。治癒する野菜を十分に収穫するには、庭師は種子を適切に準備し、ガーリックガーデンに適切な肥料、栽培、水遣りを慎重に提供する必要があります。