生姜とハニーレモンの組み合わせは、風邪やウイルス性疾患の治療と予防で最も人気のあるものの1つです。この混合物は大人と子供に使用され、さまざまなレシピに従って飲み物を準備します。混合物の有益な特性とその用途、および家庭で製品を調製するための比率を以下に説明します。
生姜、レモン、蜂蜜の特性
それぞれの製品は味と化学組成の特徴を持っているため、お互いの治癒特性を補完します。
化学成分
薬用飲料の調製のためのショウガの根は、皮をむいた後、新鮮に使用されます。
100 gの量のショウガは体に80 kcalを提供し、次の組成を持っています：
- タンパク質1.8 g;
- 脂肪0.7 g;
- 炭水化物17.8 g;
- カリウム415 mg;
- マグネシウム43 mg;
- リン34 mg;
- カルシウム16 mg;
- ナトリウム13 mg;
- 鉄0.6 mgおよび亜鉛0.3 mg;
- 0.2 mgの銅およびマンガン;
- ビタミンC、E、B3およびB6、葉酸。
レモンは通常、ジュースまたは全体の形で加えられ、皮を取り除きます。場合によっては、お茶を醸造するときに薄い皮の層が使用されます。
100 gの果皮のない果実全体には29 kcalの成分が含まれています。
- タンパク質1.1 g;
- 脂肪0.3 g;
- 炭水化物9.3 g;
- カリウム138 mg;
- カルシウム26 mg;
- リン16mg;
- マグネシウム8 mg;
- ナトリウム2 mg;
- 鉄0.6 mg;
- 亜鉛0.1 mg;
- ビタミンC、A、E、B3およびB6、葉酸。
知ってる？ レモン果汁にも技術的な用途があります。イタリアでは、蒸発して濃厚な状態になり、色はほぼ黒になり、その後布地の染色に使用されました。
蜂蜜の組成は、花の蜜の種類によって異なります。 しかし、蜂製品の平均100 gには304 kcalが含まれ、次のものが含まれます。
- タンパク質0.3 g;
- 脂肪0 g;
- 炭水化物82.4 g;
- カリウム52 mg;
- カルシウム6 mg;
- リンとナトリウム4 mg;
- マグネシウム2 mg;
- 鉄0.4 mg;
- 亜鉛0.2 mg;
- 葉酸。
味の質
各成分は、認識できる味と香りがあります。ホットジンジャー、甘い蜂蜜、サワーレモンを適切な比率で組み合わせることで、フレッシュでトニックな飲み物を形成します。
有用な特性
- これらの製品には、人間の健康に次のような有益な特性があります。
- ショウガは代謝を改善し、血液を浄化し、食欲を刺激します。
- ハチミツには抗菌効果があり、鎮静効果と治癒効果があります。
- レモンは、ビタミン欠乏症、リウマチ、尿路結石症の治療に使用され、駆虫剤および消化補助剤と見なされています。その制吐効果、ならびに心血管系へのプラスの効果が注目されています。
3つの成分すべてに免疫刺激効果があり、ショウガは、細胞破壊中の病気の間に現れる有害な毒素を破壊し、免疫系への負担を軽減します。
禁忌
主な禁忌は、混合物の成分の1つに対する個々のアレルギー反応です。
- また、あなたは病気のためにそのような注入を飲んではいけません：
- 胆石症;
- びらんまたは胃潰瘍、膵炎;
- 酸性度の高い胃炎;
- ビタミン過剰症;
- 肝硬変、肝炎;
- 激しい出血。
アプリケーション
風邪の治療と予防に美味しくて健康的な混合物が使用されています。この製品の組み合わせは、効果的に体重を減らすのにも役立ちます。
風邪で
ショウガ成分は解熱作用が大きいため、高温では他の成分を添加したお茶または根の注入が推奨されます。蜂蜜とレモンの混合物は、衰弱させる咳や、しばしば病気に伴う頭痛を和らげます。
重要！ 製品の有益な特性を維持するために、蜂蜜は+ 40°C未満に冷却された飲み物にのみ追加されます！
免疫刺激剤として
免疫力を高めるために、飲み物とビタミン混合物の両方が使用されます（多くの場合、ナッツとドライフルーツが追加されています）。望ましい効果を得るためには、1〜2か月間定期的に資金を調達する必要があります。
減量のために
代謝を調整し、腸を調整することにより、これらの食品は体重を減らすのに役立ちます。ダイエットに推奨されるレシピは、1日中、多くの場合空腹時に消費されるように設計されており、最小限のカロリーが含まれています。
調理方法
レシピのコンポーネントを選択するとき、あなたはそれらの品質と鮮度に注意を払う必要があります。冬や春に自然に結晶化するので、証明された場所で天然蜂蜜を購入することをお勧めします。レモンは熱湯でブラシで完全に洗う必要があり、皮と一緒に使用する場合は、「bio」というラベルの付いた製品を購入することをお勧めします。
お茶醸造
6（各250 ml）25分。
100 gあたりのエネルギー値：
- 生姜の皮をむいて薄切りにし、レモンを皮で切る。
- すべてのスライスを醸造パンに入れます。
- 沸騰したお湯を注ぎ、容器に蓋をして、約15分間主張します。
- 液体が少し冷えたら、蜂蜜を加えて完全に溶解するまで混ぜます。 10分後に消費します。
煎じ汁
3（各100 ml）30分。
100 gあたりのエネルギー値：
- 皮膚を根から取り除き、ナイフで切ります。
- 鍋に水を入れて生姜を入れ、沸騰するまで加熱して20分煮る。火を取り除き、カバーの下に残します。
- レモン汁を絞ります。
- 40°C未満のひずみとふるいを通してひずみ。
- ドリンクに蜂蜜とジュースを追加します。
ビタミンブレンド
2（各250 ml）30分。
プルーン、レーズン、ドライアプリコット
200グラム
100 gあたりのエネルギー値：
- レモンをいくつかのスライスに切り、種を取り除きます。
- 残りの材料をきれいにして洗います。
- 必要に応じて、肉挽き器ですべてのコンポーネントを2回粉砕します。
- はちみつを入れてよく混ぜます。
- ガラス瓶に混合物を移し、閉じます。冷蔵庫に入れます。
知ってる？ 100 gの蜂蜜を生産するために、ミツバチは赤道の長さ（約46,000 km）に近い距離を飛行します。
調味料みたい
1リットルあたり1缶30分。
レモン
2枚（約400g）
100 gあたりのエネルギー値：
- レモンを沸騰したお湯に注ぎ、洗います。スライスに切り、種を取り除きます。
- 生姜の皮をむき、輪切りにする。
- 滑らかになるまでブレンダーまたは肉挽き器で果物と根を一緒に挽きます。
- 蜂蜜を加えます。瓶に移す。
- 調味料は冷蔵庫で保管し、肉のソースやマリネのソースとしてお使いください。
子供による使用
ボツリヌス中毒の危険があるため、1歳未満の子供の食事に蜂蜜を導入することはできません。 成分に対するアレルギーがない場合、1日あたりの子供の蜂蜜の総量は以下を超えてはなりません：
- 小さじ1〜2 1から3歳までの子供。
- 大さじ1〜2。 3歳から12歳までの子供向け。
生姜の根の使用は3年から推奨されています。赤ちゃんがアレルギーを起こす傾向がはっきりしない場合は、2歳からレモンを試すことができます。アレルギーを患っている場合は、5歳からレモンを試すことができます。
重要！ 治療用の飲み物または混合物の最初の摂取量は最小限の量で構成する必要があります。その後、日中の身体の反応を監視します。
上記のレシピと推奨事項を使用して、風邪やウイルス性疾患の可能性を減らすだけでなく、子供と大人のコースを促進することができます。健康的で芳香性のある薬は、自分のキッチンで簡単に準備できます。
