人参は人体にとって非常に有益です。夏にビタミン根菜を消費するために、その初期の品種が栽培されています。それらについては、記事の後半で説明します。
人参の初期品種の特徴と違い
- ほとんどの早熟品種にはいくつかの欠点があります:
- 作物はそれほど豊富ではありません。
- 低糖度;
- 有効期間が短い(その延長のために、後で播種が行われる)。
- ただし、初期のニンジンを栽培する利点は次のとおりです。
- 初期のビタミン製品の入手;
- 短い熟成期間(最大100日);
- 後で播種することで、冬の貯蔵が行われます。
- 2つの作物を得る可能性(早播きと晩播き)。
TOP-11早熟なニンジンの品種とその説明
多種多様な初期の熟した品種でよりよくナビゲートするには、それらのいくつかの機能について学ぶ必要があります。
知ってる? 韓国のニンジンは、韓国ではなくソ連で発明されました。韓国の伝統料理には当初、北京キャベツのスパイスとニンジンが含まれていましたが、その後、主な材料が不足していたため、サラダにはニンジンとスパイスしか残っていませんでした。
アレンカ
この品種には、中期から早熟の期間があり、次の特徴も備えています。
- 根菜の長さは最大12〜15 cm、直径は3〜4 cm、重さは100〜120 gです。
- 果物はニンジン(円筒形)に典型的であり、わずかに丸い先端で終わります。
- 完熟期間は約100日で、同梱品は50日後に食べられます。
- 1m²から最大8〜10 kgの作物を得ることができます。
- 果物は香りがよく、ジューシーでサクサク、わずかに甘い味です。
- 適用の普遍性を特徴とする;
- 病気やひび割れに対する耐性を示します。
- 広範な栽培が可能ですが、土壌の組成と水分量が要求されます。
品種は保存性が良好です。
アムステルダム
品種には次の特徴があります。
- 熟成は80〜90日以内に発生します。
- 果物は明るいオレンジ色と鈍い終わりのある円筒形が特徴です。コアは薄いです。
- 長さ-14〜16 cm、重さ-130〜140 g;
- 果物は甘くてジューシーです。
- 適切な注意を払えば、収量は1m²あたり約6 kgです。
- 亀裂に対する耐性を示す;
- 新鮮な使用と処理を目的としています。
ボルテックス
BoltexニンジンはChantane品種に基づいています。 それはそのような性質によって特徴付けられます:
- 早期収穫-すでに70日で、55から60日後にニンジンの束が収穫されます。
- 最終熟成は、苗の出現後120〜130日で行われます。
- 根菜の長さは15 cmまでで、重さは300-350 gです。
- 一定かつ高い生産性(最大8 kg /m²)。
- ニンジンは滑らかでジューシーで甘い味わいです。
- 熟しすぎた根菜作物でも、ひび割れが発生しません。
- マッシュポテト、ジュース、キャセロールに生鮮および冷凍で使用されます。
- 低温を許容し、その外観と味を維持します。
緑豊かな野菜が育った尾根にこの種を植えるのが最善です。
局
この初期のニンジンの種類にはいくつかの利点があります。
- 作物は70〜80日間熟します。
- 野菜製品の出力-6-8 kg /m²;
- 野菜は長さが17〜19 cmに成長し、その重さは75〜250 gです。
- 根菜は細長く、細長く、平らな表面を持っています。
- 芯はほとんど見えず、果肉はよりジューシーで心地よい味わいです。
- 味が劣化することなく最大3〜4か月持続します。
- 文化は矢の形成に抵抗力があります。
マンゴー
この早熟な品種には次の特徴があります。
- 野菜は発芽後80〜90日ですでに使用に適しています。
- 胎児のサイズは最大13〜15 cmで、体重は100〜150 gです。
- 色-オレンジがかった赤みがかった、果肉は非常においしいです。
- 果実のひび割れおよび過成長に対する耐性を示します。
- 野菜は品質の良い品質(90–96%)が特徴であり、同時にその味を保持しています。
Nantes-4
ナント-4-この初期のハイブリッドは広く普及しており、非常に優れた特性を持っています。
- バンドル生産はすでに50〜60日間の準備ができており、最終熟成は90〜110日で行われます(一部の野菜栽培者はシーズン中期の品種として分類します)。
- 根菜の重さは150 gに達し、長さは約13 cmです。
- パルプはオレンジ色で、赤みがかっています。その中のカロチンの含有量は10.6 mg / 100 gです。
- コアはほとんど知覚できません。
- 平均生産性-6.5 kg /m²以上;
- 果物は成長しすぎたり割れたりする傾向がありません。
- 野菜は真冬まで保存されます。
- 新鮮に使用し、処理に使用しました。
この品種の根菜の味は、弾力性のある甘い果肉のニンジンの基準味です
レッドエース
このニンジンの果実は用途が広く、そのような性質が特徴です:
- 野菜は90〜100日で使用できる状態になります。
- 根菜はオレンジ色で、長さは最大18〜20 cm、重さ-約150 g。
- 品種は矢の出現や低温に耐性があります。
- ニンジンは素晴らしい味と普遍的な用途があります。
知ってる? スコットランドの科学者は新しい材料を発明しました ニンジンから「カラン」と呼ばれる:それのため果物は小さな粒子に分けられ、樹脂と混合されました。この環境に優しい材料は、スノーボード、自動車のスペアパーツ、その他の製品の製造に使用される予定です。
ツション
初期のニンジンTushonの非常に一般的な品種で、その特徴は次のとおりです。
- サイズが最大20 cmで、重さが約100〜140 gの円柱根作物。
- 90〜100日まで成熟します。
- ジューシーで甘いオレンジの果肉;
- 最長4〜5か月持続します。
- 病気や割れに対して優れた耐性を示します。
- 広く使用されています。
種を均一に分散させるために、砂(1:2)またはチョークでほこりを混ぜることができます
チャンタン
今日、その名前の種子を見つけることは非常に困難です(その中に追加の単語または数字があります)。それに基づいて、さまざまな新しい品種が育ちました。 古典的なChantanaは、独自の特性を持つChantane 2461という名前のニンジンと見なされます。
- 作物は90〜110日間収穫できます。
- 果物は香りとかなりの糖度が異なります(6-10%)。
- ニンジンの長さ-最大20 cm、重さ-100-200 g;
- 円錐形の果物は丸い先端で終わります。
- 輸送と保管を完全に許容します。
- 普遍的なアプリケーション。
アルテック
初期の完熟品種の代表的なものの1つで、次の特徴があります。
- 野菜は出芽後50〜60日ですでに使用可能です。
- 最終的な技術的成熟は80〜85日で発生します。
- 果物は15cmの長さを超えることはめったになく、それらの平均重量は約150gです。
- 生産性-4.2–6.7 kg /m²;
- ひび割れを起こしやすいので、作物を地面に露出しすぎないでください。
- 果物は非常にジューシーで甘いです(ジュースを得るのに理想的です);
- 腐敗に対する耐性を示します。
ビタミン
- ビタミンキャロットは、その高い含有量のビタミンと他の利点でその名に恥じません。
- 100 gには最大20 mgのカロチンと約10%のフルクトースが含まれます。
- 果実は非常に大きく、長さは最大20 cm、重さは100から200 gです。
- 根の作物は種子の発芽後90〜100日で完全に熟します。
- 1m²から4〜9 kgの野菜を得ることができます。
- 丸みのある丸みを帯びた端部を持つ円筒形
- 果肉は甘くて繊細な味がし、芯は小さいです。
- 長期保管中でも有用な特性が失われることはありません。
- 病気や害虫を倒す傾向を示しています。
早熟品種の世話と栽培の特徴
庭師が追求する目標と品種の特徴に応じて、初期の熟した品種を育てるとき、冬、春、または夏に種子を播種します:
- 冬播種 通常の春の播種よりも2〜3週間早く種子を春化し、収穫します。しかし、そのような野菜は主に収穫直後に使用され、冬の貯蔵に残されていません。
- 春播き 早期の収穫のために、それはできるだけ早く行われます(この場合の土壌温度は+ 8°C以上です)。南部の地域では、3月の終わりか4月の初めに、涼しい地域では4月の中旬に落ちます。
- 冬季用 ニンジンは5月に播種されます。
- ビーム製品を集めた後 初期の熟した品種は繰り返し播種することができますが、7月20日までに播種し、水やりを行うことができます。
重要! ニンジンの種子は長い発芽期間を特徴とするため、植える前にそれらを浸すことをお勧めします。
シード材料の準備は、次の段階で構成されています。
- 温水を注ぎ(水を2回交換して、発芽を阻害する精油を除去し)、数時間放置します。
- 種を平らなボウルに移し、湿らせた布で覆います。
- 約+ 20°Cの温度で2日間このように保ちます。布は乾かないように定期的に湿らせる必要があります。
- 種が砕けやすくなるように、種をまく前に種子を乾燥させてください。
種子が生産者によって特別なコーティングで覆われている場合、それらはすぐに播種することができます
ニンジンはほとんどすべての土壌で育ちますが、土壌が緩んでいて通気性があり、栄養分が豊富な場合は、良好な収量を得ることができます。また、野菜は照明の良い場所を好みます。
初期の品種の播種とその後の手入れは、他の品種のニンジンと同じです。
- 種子は1〜1.5cmの深さに植えられ、それらの間の距離は1〜2cmで、通路は20cmの距離に配置されます。
- 土壌はわずかに圧縮され、泥炭で覆われています(層-1 cm)。
- ベッドの発芽を促進するために、フィルムで覆うことができます。
- 植栽は体系的に雑草から除草し、緩める必要があります(2週間ごと)。
- 野菜は間引きが必要です。初めてこれらの葉のフェーズ2で苗が間引かれます。 4枚出てきたら、同じ手順を繰り返します。最適な距離は4〜5 cmです。
- ニンジンは浸水に耐えることができません-1リットルの水には平均1リットルの水で十分です。雨が降っているときに土壌が乾くと(7-10日ごとに1回)、散水が行われます-減少します。保存のために根菜を収穫する前に、彼らは2-3週間湿ることを止めます。
- 初期の野菜にはミネラル肥料を与える必要があります。供給は、これらのシートのフェーズ4で実行されます。これを行うには、水のバケツに大さじ1の選択で溶解します。 lニトロフォスキー、灰2カップ、またはカリウム塩20 g、尿素10 g、過リン酸25 gの混合物。
初期野菜製品の栽培を成功させるには、いくつかのルールと推奨事項を考慮する必要があります。
- ニンジンは3年後に元の場所にのみ植えることができます。
- アンブレラ作物(ディル、パセリ、フェンネルなど)は、ニンジンに共通の病気や害虫があるため、望ましくない前駆体と見なされます。
- 植え付けは、トマト、キュウリ、または穀物の後に行うことができます。
- ニンジンの良い肥料は木の灰です。
- おがくずはローム質の土壌に破砕性を追加します。
- 新鮮な肥料を作ることは推奨されません-それは根菜の変形を引き起こします。
- 薄化をなくすには、実績のある方法を適用できます-小麦粉のペーストを醸造し、冷却した後、針のないシリンジを入力し、トイレットペーパーの適切な距離に滴下します。種を上にまき、乾燥後、くっついていないものを取り除きます。紙を巻いて、植えるときはベッドに沿って広げます。湿気の影響で、紙は酸っぱくなり、種子は発芽しますが、破れる必要はありません。
重要! 根菜の上部が土壌の表面より上にある場合、時間が経つと緑色に変わり、味が悪くなります。このため、そのようなトップには土をまき散らす必要があります。
収穫と保管
初期のニンジンは、通常約80〜90日である成長期に従って収穫されます。そのような根菜類は、通常、新鮮な食品または加工用に使用して、徐々に収穫されます。 7月中旬までに、通常、初期の品種はすでにベッドから取り除かれています。
1cm以上の直径に達した根菜はすでに使用することができます。空いた場所は、レタス、ブッシュ豆、または成長が速く、成長期が短い他の作物の植え付けや、この場所でのシデラタの植え付けに使用できます。初期の完熟品種は通常、保管には使用されません。このため、後期の完熟ニンジンが栽培されます。しかし、時々シーズン中頃と呼ばれるいくつかの品種(例えば、Alyonkaやビタミン)は、栽培が遅れて冬に使用できます。
ニンジンを保存するときは、いくつかの推奨事項に従う必要があります。
- 健康で無傷の果物のみが保管用に選択されます。
- 保管温度は+ 2 ... + 3°C以内、湿度は-98%以内でなければなりません。
- 果物は粘土やおがくずなどに保存されますが、最善の方法は箱に入れて乾いた砂です。
- ニンジンが発芽し始めないように、葉の上部を根菜の上部から2〜3 mm下にする必要があります。
初期の種類のニンジンを適切に選択し、記事に記載されているすべてのヒントと推奨事項を使用して、家族に通年のビタミン製品を提供できます。